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個服務員也完全忙不過來,奚川知道該招人了,隻是店麵雖然規模擴大了,營業額並沒有翻倍,而成本幾乎翻倍了,所以就目前的情況來看,他的壓力比從前的要大,頭一兩個月,他們可能無法盈利,但他們也預料過這種情況,所以還是要堅持下去。

該招的人還是得招,不能為了節約成本影響服務質量,省小錢失大錢,尤其是馬上就是國慶假期了,客流量肯定大增,到時候隔壁也裝修好了,桌位更多,必須要配備足夠的人手。奚川和孫佑宸商量過了,再招一個人,孫佑宸也會抽空回來幫忙,有四個人差不多就忙得過來了。

奚川剛將要請人的事一說,肖帥就馬上就推薦自己的表弟過來,說是表弟也想學廚,來串串店一起跟奚川學習。奚川當然不會拒絕,請員工還怕員工懈怠,但徒弟卻不會,畢竟他有求於你,隻會好好表現,起碼肖帥就表現得很好,雖然不及孫佑宸那麼儘心儘力,但作為一個員工來說,已經非常合格了。

沒兩天,肖帥的表弟就到了,這孩子才十六歲,剛初中畢業,看著還挺老實的,通過體檢,就正式上班了,有肖帥教他,倒省了奚川不少心。

隔壁店子裝修完那天,串串店又關門歇業了一天,因為要把中間的牆打掉,奚川這邊當然無法正常工作。打掉中間的牆,還要做好修補工作,為了趕時間,奚川自己都過來幫忙了,肖帥和他表弟也很有眼力價,主動過來幫忙,一群人緊趕慢趕,加夜班將店子給裝修好了。廚房和取菜間的麵積擴大了點,這是為了應對更多的客人,不過因為財力原因,奚川並沒有添置新的冰櫃,所以取菜間還是原來的設備。這次租店麵、裝修、添置桌椅,將孫佑宸和奚川僅剩的那點存款都榨乾了,他倆所有的身家全都壓在了這個串串店裡。

招牌是重新做的,變成了原來的兩倍長,看起來要氣派多了。兩個店麵拚在一起,一共有了二十五張桌子,如果每天都能夠保證滿座,日營業額至少在三千以上,還是有賺頭的。重新開業,他們趁機調整了一下菜單,不過調得不多,隻有一部分暢銷菜加了一兩塊錢,而且又推出了一次八折優惠,這個優惠措施吸引了不少新老客戶前來消費。優惠酬賓那幾天,孫串串都是滿座的,還有翻台的現象,雖然不太多。

孫佑宸每天在學校裡過得那個煎熬,天天都在掐著日子看什麼時候放假,以至於湖北同學王熙峻笑他:“你那麼著急乾什麼,又不是有個新娶的媳婦等你回去寵愛。”

孫佑宸也不惱,笑嘻嘻地說:“沒有新媳婦,有新店啊。小爺我的身家全都壓在裡麵了,以後上學吃飯全都指望它了,我能不著急嗎?我都不知道新店的情況到底怎麼樣了,快急瘋了。”雖然奚川每天都會跟他彙報最新進展,但是不能親眼見到,還是心急。

王熙峻說:“你那麼著急乾什麼,不是有你哥嗎,我看他不像個不靠譜的人,有什麼不放心的?”

“就是因為我哥在弄我才不放心啊,店子是我們兩個人一起開的,怎麼能全都交給他一個人去操心呢?”孫佑宸歎息一聲。

“都是親兄弟,有什麼關係,你哥肯定不會計較。”王熙峻說。

孫佑宸說:“誰跟你說我和他是親兄弟了?”

王熙峻驚奇地看著他:“你們不是親兄弟?”孫佑宸家的情況宿舍幾個同學都了解一些,知道他父母雙亡,現在跟他哥一起生活,不過大家都以為是奚川是他親哥,沒想到居然不是。關係親密成那樣,不是親兄弟都說不過去啊。

孫佑宸也沒隱瞞:“他是我爸的徒弟,我爸去世後,就是他在照顧我。”

“那你哥還真是個好人。”王熙峻的嘴微張著,竟然是這種關係!

說到奚川,孫佑宸的臉色露出了幸福的笑容:“當然了,我哥是世界上最好的人。”

王熙峻看著他的笑臉,怎麼看怎麼都有種懷春少男的感覺,不過他也沒多說什麼,奚川那麼厲害,孫佑宸成為他的迷弟並不叫人覺得意外。

終於,學校在國慶前夕結束了軍訓,學校還沒放假,第二天還有活動要安排。但孫佑宸就像是被放出籠的小鳥,心情比考完高考還要雀躍,當天下午就回去了。他的幾個舍友也巴巴地跟著一起過來了,說是新店開張,要過來慶祝一下。孫佑宸知道這幾個家夥是來蹭飯的,也沒揭穿,任由他們跟著。

孫佑宸得知奚川在店裡忙,就直奔店裡,雖然奚川給他拍過新店的照片,也錄過視頻,但都不如親眼見到這麼真切。孫佑宸看著擴大了一半的串串店,喜悅得眼睛都成月牙兒狀了,就該是這樣的,滿座就是二十五桌,要是能翻個台,一晚上就有好幾千的收入,還怕不能賺錢嗎?

肖帥和他表弟還是下午四點上班,所以現在店裡隻有奚川一個人在,奚川見到孫佑宸,小孩又黑瘦了點,看著怪讓人心疼的:“怎麼又瘦了?沒好好吃飯?”

王熙峻替孫佑宸回答:“吃過大哥做的菜,誰還對食堂的飯菜有食欲啊,不過是為了哄哄肚子而已。”

山東同學點頭附和:“對對,這就叫‘曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲’!”

孫佑宸瞪了他一眼:“瞎說什麼呢?不會形容就彆亂形容。”

王熙峻嘿嘿笑:“其實還蠻貼切的。”

孫佑宸對他們說:“來了不能白吃飯,趕緊去乾活,都去洗手,幫忙把這些菜串起來。”

奚川連忙說:“怎麼能讓你同學幫忙呢。”

孫佑宸說:“哥,你不用管他們,他們現在是在為我生日那頓飯做預習,練練手正好。”

奚川一聽笑了:“那好,這些就交給你們了。那我去給你們做晚飯。”

大家一聽可以吃到奚川做的菜,一個個都興奮不已。孫佑宸教自己的同學怎麼串菜,大家都不笨,很快就學會了。孫佑宸便去找奚川:“哥,你要做什麼,要不我來吧?”

奚川昨天就知道他今天要回來的,所以提早做了些準備:“冷吃兔、醋溜雞和蔥燒魚。你做嗎?”

孫佑宸一聽,趕緊說:“我不會。我看你做,順便拍幾個視頻吧,媛媛姐已經催了我好幾回了。”視頻已經有一個禮拜沒發了,如今微博一直靠秒拍的短視頻支撐著,粉絲們都催好久了,他也著急,但是沒辦法,實在拍不了。

奚川點點頭:“好。”孫佑宸回來了,生活似乎又回到了從前的樣子,奚川心裡覺得挺滿足的,做菜的心情都格外好一些。

晚飯有多熱鬨可想而知,孫佑宸的同學吃過店裡的火鍋,但沒吃過奚川做的菜,吃了之後都厚著臉皮紛紛對奚川說:“大哥,你還缺弟弟不?”

孫佑宸瞪著他們:“你們適可而止啊,吃了我哥的菜,還想把我哥搶走不成?都給我滾蛋!”

奚川則笑著不說話,看他們玩鬨,孫佑宸那小模樣特彆像護食的小孩,雖然很幼稚,但他怎麼聽著覺得很舒服呢?

第33章 牛肉麵雞蛋麵

國慶長假要到了, 很多人會趁機將年假休了, 然後出門去旅個遊。蓉城是著名的旅遊城市, 這裡不僅有秀麗旖旎的自然風光,也有曆史悠久的文物古跡,更有令人流連忘返的美食小吃, 是一座來了就不想走的城市,每年來這裡的旅遊的人次數以億計,帶來了本地服務行業的高度繁榮。^o^本^o^作^o^品^o^由^o^思^o^兔^o^在^o^線^o^閱^o^讀^o^網^o^友^o^整^o^理^o^上^o^傳^o^

串串店也受到了大環境帶來的實惠, 川食彙的微博粉絲已經接近五十萬, 最近經常會有慕名前來吃串串的遊客,雖然沒有幾個遊客會專程為了看奚川來蓉城, 但是旅遊的時候順道來吃串串就成了不可或缺的一個安排了。奚川一般聽說有微博粉絲過來吃飯,都會儘量抽空出來打個招呼, 畢竟是遠道而來支持自己的,也算是自己的衣食父母。粉絲吃過串串都會發微博圈一下川食彙, 竭力跟大家推薦孫串串,順帶也誇一下帥氣熱情的奚川,這也會無形中促使一些搖擺不定的粉絲做出來蓉城旅遊的決定。

今天晚上孫佑宸就接待了兩桌從外省過來旅遊的粉絲, 特地找過來吃串串的。粉絲這麼捧場, 奚川當然要來露個臉了。一個粉絲悄悄問奚川:“剛才那個小帥哥就是你的小徒弟嗎?”

奚川含糊地回答:“這裡的服務員都是我的徒弟。”他已經打定主意不讓孫佑宸走網紅路線了,露臉的事,他一個人就夠了。

粉絲們扭頭一看,有三個呢,看著年紀都挺小的, 到底誰才是網上那個小徒弟,還是指的是這三個?她們猜了一晚上,都沒能搞明白小徒弟到底是哪個,不過收獲也還是極其豐富的,見到了網紅大廚,也吃到了令人尖叫的串串香,完全不虛此行!

快要放假了,人們的心情都很放鬆,約朋友出來吃飯吃宵夜的也多了起來,所以這天晚上一共接待了三十多桌客人,營業額超過了五千。孫佑宸拿著計算器算完賬,臉上露出滿意的笑容,如果日營業額能夠維持這個數,他們一個月的純利潤差不多就能有三萬,這才勉強算是賺錢了嘛,到時候要還債也不是什麼難事了。

孫佑宸想著這美好的前景,心情不由得格外輕鬆。而且今晚終於可以回家住了,在學校住了大半個月,還真有點想念和奚川一起住的日子。他甚至吹起了口哨,不過他吹口哨的技術不如奚川的,隻能吹些簡單的調子,不能吹完整的曲子。

孫佑宸合上賬單,鎖進抽屜裡,準備叫奚川一起回家,一抬頭,看見奚川從外麵進來了,後麵還跟著黃杏,她嘴裡還在說:“……你就答應我吧,算是幫我一次忙好嗎?”

孫佑宸才發現黃杏還沒回去,一般情況下,店裡十點半左右就不會有新客人了,就算是有,數量也很少,這個黃杏就可以下班了,她畢竟是個女生,也不跟他們一起住,太晚回去了不太安全,這是孫佑宸和奚川商定出來的。

奚川並沒有停下來跟她說話,而是搖頭:“不行,這個忙我真幫不了。”

黃杏快走幾步跑到奚川身前,抬起頭一臉哀怨地看著奚川:“這又不是什麼難事,我們就去露個臉,然後就回來了。”

孫佑宸說:“黃杏,你怎麼還沒回去,這都幾點了?哥,發生什麼事了?”

奚川掩飾不住自己的疲憊,打了個哈欠:“沒事,咱們回去吧,困死了。”

黃杏伸出雙手去抓奚川的手臂:“真的用不了多久的,事關我的麵子,就算是普通朋友,你也不該見死不救,更何況咱們關係這麼鐵了。”

奚川抽出自己的手臂:“有那麼誇張嗎?你就直接跟你那幫朋友說你沒時間去得了。”

“這一次真推不了,都怪我那個大嘴巴朋友,他上次也來你這裡吃過飯,他跟我的朋友們說我現在為了追你,都跑來當服務員了。他們要是知道我還沒追到你,我以後都沒臉在他們麵前出現了,都等著看