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。”

黃杏明白過來,瞪圓了眼睛問:“你跟他們一起住?”

“對啊。”

黃杏趕緊跑去跟奚川說:“老板,我也要跟你們一起住。”

奚川頭也不回地說:“沒地方。”

“我睡客廳都可以。”

孫佑宸忙得心煩意亂,說話也很衝:“我們提供不了宿舍,不想乾就回去吧。”

黃杏沒再堅持,隻是悻悻地說:“小樣兒,看不出來脾氣還挺大的。”

好在雖然忙亂,倒也沒出大婁子,晚上的生意還是照常做的,就是他們的晚飯吃得有點亂,奚川親自動手做了幾份拌麵,他們剛吃上,客人就來了,於是一邊招待客人,一邊見縫插針地扒兩口麵,總算是將這頓飯給對付過去了,難得黃杏沒有抱怨,大概是奚川的拌麵做得太好吃了。

黃杏乾了兩天,業務倒是上手了,她也沒說不乾了,雖然對奚川花癡了點,倒也沒有做過什麼出格的舉動。奚川和孫佑宸見她是誠心要乾下去,便商量了一下,讓黃杏去辦健康證。黃杏一聽說要辦健康證,需要抽血化驗,就有點抗拒,但是聽說這是餐飲店上班的基本要求,掙紮了一下最後還是同意了。

孫佑宸無奈地對奚川說:“我說了吧,請神容易送神難啊。”

奚川抬手摸摸他的腦袋,安慰他:“其實你不覺得也算是為社會做貢獻麼,咱們也算是拯救迷途少女,讓她體會養活自己的快樂。”據黃杏說,她長這麼大,在家一個碗都沒洗過,也沒上過一天班,這還是她第一次上班。

“看不出來你還挺有社會責任感的。”孫佑宸斜睨他。

奚川笑了起來:“那當然,不然咱倆現在怎麼會一起開店?”

孫佑宸聽了這話,倒是不知道怎麼說了,奚川就是這麼一個好人啊,他伸手摸摸鼻子,說:“我過幾天就要開學了,你覺得她和肖帥能頂得起來嗎?而且她來的話,上午你就少了個人幫你的忙了。”他覺得肖帥上午來幫忙是可行的,畢竟他是想跟著奚川學廚的,又住在一起,應該就能把人叫來幫忙。黃杏也未必不願意來,但是她開著那輛燒錢的越野車跑來跑去的,上個班一天趕幾趟,他們給的工資真抵不上人家的油費。

奚川說:“那就我和肖帥先辛苦點吧,等她走了我們再換人。”他一直堅信黃杏乾不長久。

搬了家,房間比原來多了一個,所以奚川又和孫佑宸各住各的了。孫佑宸不由得有點想念奚媛了,要是她在的話,奚川就隻能和自己一起睡了,這麼想著,不由得分外盼望寒假,那時候奚川就回來了,到時候奚川就隻能跟他住一屋,那時候天氣冷了,就有理由光明正大摟著他睡了,嘿嘿。

這邊剛想奚媛呢,那邊她就打電話過來了:“這兩天怎麼一條微博都沒發啊?”

孫佑宸一聽,才想起來還有這茬:“姐,我們太忙了,這兩天租房子搬家,還沒來得及做視頻呢。”

“忙完了就趕緊拍吧,弄個秒拍也行啊,或者拍了發來給給剪輯,彆不發微博,我們好不容易才積攢了一點人氣。”奚媛說。

“好的,好的,我明天一定拍。”孫佑宸趕緊再三保證。

孫佑宸不得不承認,微博確實帶來了一些人氣,如今店裡的生意一天比一天好,不少時候都要排隊拿號才能吃得上了。短短一個多月做出了這樣的成績,實在叫人羨慕,同樣,也叫人眼紅。

第26章 肝糕湯

孫佑宸還沒有開學, 店裡又招了兩名員工, 按說應該是減輕了他的負擔, 事實上兩名員工都是新人,業務不算熟練,加之生意變好, 所以他並沒有感到輕鬆多少,反而有點擔心到時候自己上學了,這兩個人能不能忙得過來。因此他決定開學後跟學校申請不住校, 回家住, 他所在的藝術學院不在C大老校區,而是在新校區, 新校區離他們的店倒是比較近,到時候再去買輛電動車, 每天騎車上下學,晚上還能回店裡來幫忙。

奚川聽了他的打算, 說:“你還是住校吧,店裡有他倆應該也忙得過來了,不用你回來幫忙。你剛上大學, 跟班上的同學好好相處一下。”

“我還是不住了, 住校也要交住宿費,家裡房子租著也花錢,不如把這筆錢省下來。我白天上課的時候跟同學也是可以相處的。”孫佑宸說。

奚川不太了解上大學的上課模式,同班同學可能在一起上課,也可能不一起上課, 而且上完課就換了教室或者回了宿舍,根本就沒多少時間在一起相處,真正跟同學相處的時間還是在宿舍裡,他聽孫佑宸這麼說,倒是沒再強烈要求他住校。

第二天中午,孫佑宸在新租的房子給奚川錄了一個做肝糕湯的視頻。這道湯以新鮮健康的豬肝為原料,剁成泥狀,加入過網瀝過的雞湯和雞蛋清,加調料攪拌均勻,然後上籠蒸成膏狀,放涼切成塊,然後再將雞湯加調料燒開澆入其中即可。這道湯清淡鮮美,曾是川菜大師羅國榮的拿手菜,與開水白菜均為川菜湯類經典。豬肝對現代人來說基本是一種棄之不用的食材,然而它具有明目養血的功效,奚川在拍攝視頻的過程中也提到了豬肝的營養價值,還說明了肝糕湯的來曆,並且還教大家怎麼挑選好的豬肝。

視頻是孫佑宸試著去剪輯的,做出來的效果自然不如奚媛做的好,孫佑宸怕粉絲挑剔,便在視頻末尾加了個小萌人注解——視頻製作:小徒弟(第一次做視頻,請多包涵)。

這道湯的製作過程並不算複雜,材料也不難得,視頻發出來之後,很多網友都紛紛效仿,然後在評論裡曬圖,一時間很多人都喝起了鮮美的肝糕湯。也有人注意到了末尾的小萌人注解,嚷嚷著要揉捏小徒弟。孫佑宸雖然沒有露過臉,但是來過串串店的網友證實了小徒弟是個軟萌可愛的小哥哥,所以很多女粉絲都對他興趣濃厚,不少粉絲表示一定要去店裡吃串串,親眼見一見傳說中的小徒弟。微博的發展呈現出一派欣欣向榮的景象,目前已經快二十五萬粉絲,儼然一個小網紅了。

9月1日這天,孫佑宸和奚川一起算了一下賬,除去所有的開支,一共結餘16000多元,這是開店以來一個半月賺的。孫佑宸看著這筆數額,頓時有點受打擊,他覺得自己店裡的生意已經非常好了,怎麼還隻是這點利潤呢,如果平攤到他和奚川身上,每人才賺8000元,還是一個半月,自己倒是無所謂,反正本來也沒有收入,但是奚川虧大發了啊,他一個月上班至少能拿8000塊的工資。

孫佑宸翻著手裡的賬單,還是難以置信:“我們這幾天的流水都超過兩千五了啊,昨天還有三千呢,總流水也有八九萬,怎麼隻賺了這麼點錢?”

奚川說:“其實已經很好了,沒有幾家店是剛一開業就能賺錢的,所以我們已經很不錯了。”

孫佑宸耷拉著腦袋:“要不這樣吧,還是照我以前說的,咱們四六分,我四你六,或者三七分都行,不能讓你太吃虧。”

奚川瞪著他:“瞎說,你比我乾得少嗎?開店的錢還都是你出的,憑什麼比我少拿錢?我還想說咱們四六開呢,我四你六。”

“彆、彆、彆,我就是覺得對不起你,現在收入比上班都少。”孫佑宸心裡覺得特彆對不起奚川。

奚川說:“我既然同意開店,就已經選擇了自負盈虧,跟你沒有關係。現在店裡的生意不是越來越好嗎?等以後翻台率高了,我們的營業額就能上來了,自然就能賺得更多。”?本?作?品?由?思?兔?網?提?供?線?上?閱?讀?

孫佑宸聽他這麼一說,心裡才稍微好受一點:“對,等過完年,咱們把菜單重新做一下,一份菜加一兩塊錢,到時候人均消費額也上來了。對了,以後我上學了,店裡的事就全都交給你了,我就少拿一點吧,有一個人的工資歸我發,算是替我的。”

“哪有這樣的說法?”奚川不同意。

孫佑宸堅持如此,畢竟他花的時間不如奚川的多,總不能還同樣分錢:“就這麼說定了,不要再跟我爭。我也是老板!”

奚川知道孫佑宸看起來好說話,事實上主意特彆正,現在也懶得跟他爭這個問題,等月底算賬的時候再說。

雖然現在賺錢不多,孫佑宸和奚川對串串店的前景還是很看好的,因為他們知道,有不少口碑好的餐館,客人寧願等兩三個鐘頭都要去吃,可見美食的魅力。他們店裡現在就有拿號排隊的客人,雖然不多,但總歸是有了,這說明他們也有這個潛力,隻要做下去,口碑就一定會好起來,若說有什麼會局限發展、影響賺錢,那大約就是店麵的局限了,座位太少,畢竟不是所有客人都有時間有耐心等待的。不過暫時也不能換地方,畢竟食客們才剛剛熟悉這裡,而且裝修費都沒賺回來了,換了就虧大發了。

算了賬,心裡就有譜了,晚上繼續開店營業。黃杏這幾天表現得還可以,沒鬨什麼大小姐脾氣,分內的工作也兢兢業業地做著,倒是令孫佑宸有點刮目相看,如果她能少找奚川說幾句話,少發一點花癡,那就完美了。他剛這麼想著,就看見肖帥急急忙忙跑來找他:“老板,黃杏跟客人吵起來了。”

“怎麼回事?”孫佑宸一驚,趕緊朝外跑去。

肖帥壓低了聲音說:“好像是因為客人在湯底裡撈出了頭發。”

孫佑宸一聽,腦子有點懵:怎麼會?!他跑出去,看見黃杏正在跟一個三十多歲的女客人指著鼻子互相謾罵,看黃杏那架勢,像是要將對方打一頓似的,女客人也很厲害,一看就不是省油的燈,嗓門比黃杏的還大。那桌的一個男客人也幫著女客人在指責黃杏:“你他媽彆太囂張了,這本來就是你們的問題,頭發是從你們湯底裡撈出來的,你們不僅不認,還說是我們自己的頭發,簡直豈有此理!大家都來評評理!”

黃杏說:“這就那個女人的頭發,我們店裡就沒人有這種頭發!”

孫佑宸三步並作兩步趕過去:“黃杏,閉嘴!怎麼了?有話好說,大家冷靜一下。黃杏,這到底怎麼回事?”

黃杏扭頭看了孫佑宸一眼,氣呼呼地說:“剛剛他們叫我過來結賬,結果就拿了一根頭發給我,說是從我們的火鍋湯底裡撈出來的,叫我們賠錢。我看了這頭發,發尖染成了黃色,跟那女的頭發一模一樣,我懷疑是他們自己扔進去的,他們不僅想賴賬,還想訛我們。”

女客人瞪圓了眼睛:“我有病啊,我自己把頭發扔湯裡去?”

“就是,我們像是吃霸王餐的嗎?”一個男的說。

孫佑宸趕緊說:“對不起,對不起,這是我們的疏忽。不管頭發是怎麼來的,但是讓你們吃到了頭發,這就是我們的失誤。這一頓算我們請客,給你們免單。”

“不行,你們讓我們吃了頭發,我現在都想吐了,必須得賠償精神損失費。”那個女的