汁崇拜。

田瑞年紀輕輕就能搞出這麼大的生意, 這也不是一般人能做到的。學校分配他去烤肉的總店，激動的晚上都睡不著覺。

他來這邊就是想給田瑞當大廚的，如今可算是得償所願了，第二天早早的就過來。

白猛早上看見這仨人來報道，笑道：“你們就是新過來幫忙的吧！你們能來，真是太好了。”，他們這邊雖然陸陸續續招了一些人，但遠遠不夠店裡的需求。早早就盯上了廚師學校的這些畢業生，隻可惜離他們畢業還有一段時間，據說他們是全科目的，打定主意現在隻是過來實習，先把人籠絡，等將來畢業的時候就好說話了。

隨後帶他們換上了廚師專屬的衣服。%e8%83%b8口貼上一個實習的牌子，跟著一塊進了後廚，剛一進去就聽到大廚在那罵人。

“你們是不是蠢啊？這麼薄厚切的這麼不均勻怎麼烤？”

“都切了多長時間了還是這樣，乾活還這麼毛愣。”

他們這燒烤講究的就是薄厚一致，這樣醃也能更好的入味，烤的時間也比較好控製，因為這邊後廚一直在缺人，難免會帶一些新手，但隻要上了班就都是同事，大廚可不管他們是不是新手，做不好就會被罵。

白猛心裡咯噔一下，他剛把實習生帶過來就看見這邊在這罵人，不知道的還以為他在給彆人下馬威呢。忙打圓場：“小崔啊，你去前麵看看調料缺不缺！”把人給支走，隨後對大廚道：“讓劉姐到時候過來切吧。”

就在這個時候劉小明道：“我來吧，我是廚師學校過來實習的，我們以前都乾過！”他們練了差不多半年的刀，看起來並不難。

大廚一聽，臉色好看了一點，道：“那快點吧！”很快劉小明和他那兩個師兄弟就開始上手了，他們確實是有兩把刷子，切的東西薄厚很一致，而且就聽他唰唰唰的落刀的聲音都覺得能讓大廚眉頭一鬆。

忙到了中午，他們一直切，沒有停的時候，前麵的肉就像是永遠都切不完似的。

的確感覺到了學校和出來工作時候不一樣的氛圍。因為在這邊每一個人都是十分緊張的在這邊都沒有什麼慢走，基本上都是一路小跑。

廚房忙活的像菜市場一樣，他們在這邊切東西必須得有定力，不然的話真是坐不住。

一直切到了中午廚師道：“行了，你們先去休息一會兒吧，也累了，切了這一些一下午都夠賣了！”

有了廚師放話他們才稍微鬆了一口氣，等終於把菜刀放下那一刻就感覺到久違的疲倦。

大廚道：“距離飯菜送過來還有一段時間，這樣吧，把麻圓兒炸幾盤！”

麻圓本身是火鍋店的特色菜，可是最近原來烤肉店的客人也想要，也不是什麼費事的東西，見他們都喜歡，就給他索性上了。

大廚並不一定非要做這個。主要是想指點一下新人。畢竟也幫他切了那麼久的肉，大廚在旁邊道：“要把餡兒包裡頭，放在油鍋裡炸，看到起鼓了立刻翻轉，這樣才能受熱均勻，等徹底熱了之後立刻撈出來，有人點的時候再二次複炸，這樣做的更酥脆。客人吃到的是剛炸的。不用等太久！”

大廚講的很細，他們都聽得明白，可是自己上手又是一番樣子。

莫名有一種手忙腳亂的感覺，麵對的可是滿滿一大鍋的油啊。總有一種很濃的壓迫感，他們一定不能把油冒弄糊，不然的話這一鍋油就沒有用了。

大廚隻是用嘴巴說，根本不上手，其實這種反而是好的老師，越是讓他們自己感受，他們才能越快的學到東西。

仨人都有些緊張，劉小明炸了四五個失敗品之後終於炸出了一個還不錯的。

大叔對劉小明點了點頭，又指導另外兩個人，一直到他們都做出成功的麻圓，三個人都有些高興，沒想到才來一天就能學到這麼實用的技能。

很快吃飯，他們今天的午飯是蔥爆宮爆雞丁，雞肉很嫩，素菜吃起來很爽口，雖然是盒飯但是吃的津津有味兒。

大廚道：“你們學校也有我們的菜吧？”現在很多的單位都想要田瑞給他們賣給他們盒飯。但田瑞拒絕了，真是忙不過來。像廚師學校他們能吃到，也是他們的造化。

劉小明點了點頭，細說起來他們學校真不錯，不收學雜費，隻收吃飯的錢。學校不光有田瑞家的盒飯，還有一些其他的小攤。麵條，米線之類的。

他們隻顧著吃，學校裡的老師隻要看一眼，吃過一口。基本上就可以還原到那個味道了，這種本事真的是厲害。

大廚道：“年輕人好好學吧，選擇了這一行是可以學一輩子的！” 廚師裡麵門類多，想把一個類目做到頂尖就不容易。

劉小明重重的點了點頭：“其實我來這邊還有一個彆的心願，不知道能不能看到田瑞校長。”

大廚道：“田瑞，他經常來這邊！”

劉小明道：“我可喜歡他了！”

大廚道：“那你要好好努力了，將來要是有機會能留在這邊的話，就很方便了！”

城裡的年輕人很多都是田瑞的粉絲。

說曹操曹操到，田瑞還惦記來新人的事兒，過來查看一下，想問問他們在這邊習不習慣。有沒有什麼意見要跟他說。

劉小明有些激動。終於看見真人了，反倒是說不出什麼了。

其他的兩個人說：“挺好的，在這邊能學到東西，同事們也很友善。”

田瑞看了他們一眼，道：“我不經常過來，要有什麼就跟白猛說，他就代表我了！”白猛乾了這麼長時間，在處理事情還是很公平的。

勉勵了然而把幾句話就走了。

劉小明一直到都看不見田瑞的影子，才戀戀不舍的收回了目光。偶像的力量是很強大的，他要更加努力爭取留店才行。

……

田瑞在店裡轉了一圈，又回去找廚師學校的校長了。他最近有一些新的想法。市裡在搞春日市裡遊，還邀請了省記者寫文章，鼓勵大家都出去擺攤。肯定很熱鬨。

校長道：“讓在校的學生外出擺攤兒？”

他們市裡是有這種擺攤的風氣，一般練攤兒得到肯定的人，手藝肯定是沒話說尤其市裡的人嘴巴比較叼，對學生們是一個考驗。

田瑞道：“讓他們鍛煉鍛煉，咱們也做一下彙報。”

校長一想也有道理，這是難得一個出風頭的機會，就像是大學的彙報演出一樣，他們是廚師學校，想要彙報麵向全社會彙報。道：“主意還挺不錯的！就這麼辦吧。”他定個流程再跟學生們宣布此事。

田瑞回到了家看見了何宇說了此事。何宇笑他：“你現在是真的停不下來！”本來都沒有事情，他還硬要找點事情 。

田瑞道：“在其位謀其政，好歹我也是個名譽校長！”

何宇道：“田校長？”

田瑞瞪了何宇一眼。什麼人啊，就知道調侃他。

何宇道：“你現在是咱們家身份最高的人。”

田瑞下巴微微的上揚：“那你對我好一點。”

何宇道：“知道了，媳婦！”

田瑞耳朵有些發熱。

第93章 番外3：逛夜市

廚師學校的學生們要出來擺攤。選了個周末的日子, 下午五點到八點。這次市領導大力的支持。把中心大街留了一大塊地方，專門給學生們用。位置跟夜市那邊有一段距離，互相不影響。不過很多人都很好奇, 不知道學生們能做出什麼來。

廚師學校的規定是學生們自己出錢，購買米麵糧油, 各種工具都要自己準備, 賺的錢也都自己收著, 但收入情況要做彙報。而且當天老師跟校長他們也會過去看一看, 吃一吃。

意思很明確，這些人好歹學了一年多了。整這麼大的陣仗, 全城的人都能看到，要是做的不好吃, 或者給學校丟人了, 那就完犢子了。回到學校之後，就擎等著老師找他們算賬吧。

既要不虧本置辦東西, 又要把東西做的好吃。⊕思⊕兔⊕文⊕檔⊕共⊕享⊕與⊕線⊕上⊕閱⊕讀⊕

很多人都是外出實習過的，知道要支起來一個大的攤子不是一個人就能完成的。所以他們組隊。十個人一個團隊。出謀劃策，湊錢，采買東西，一些鍋具爐灶之類的儘量去親戚家借一借。

“哎, 你們做什麼啊？”同學們眼看沒剩幾天了, 那些下手快的人都開始準備了。現在已經開始互相刺探消息了。

“那你們做什麼？”對方反問。

“是我先問你的。”

“你不說，我也不說, 不然我們組長非把我撕了不可。”

見打探不出來什麼有用的情報了，隻好道：“這次不知道有沒有做臭豆腐的。”他可愛吃了。隻是夜市那家帶湯的臭豆腐自從被美食報紙宣傳過一次之後，天天爆火，要排隊至少四十分鐘。他好幾次都被長隊給嚇怕了。

“人家那是有秘方的。可惜咱們功夫沒學到家, 你看咱們老師嘴裡像是有計量器似得。放了什麼東西都能吃出來。”他要是餐館的老板就拉黑老師，太逆天了！

學了廚師才知道這一行是講究天分的。

倆好友分到了不同的小隊，正感慨呢，就被人叫回來讓他們幫忙，原因無他，這個時間段選太敏[gǎn]了。

也不知怎麼的連外頭的人都聽說了。好多外市和省城的人要來湊熱鬨呢。

不過也正常，他們夜市現在最熱鬨的地方，平常趕上周末都過來呢，更彆提有熱鬨可湊。

田瑞在家裡準備好吃的。

特意做了油炸糕，奶油蛋糕放在冰箱裡冰鎮呢，主食是油煎餃，豬肉蓮藕餡兒的。配美齡粥，香香甜甜的正好可以解了油煎餃的膩。

田瑞在廚房裡做煎餃，時不時的還會被香味饞到，餡兒的鹹淡口調的剛剛好，隻沾一點香醋就很好吃。

就他跟貓在家。

何宇帶著弟弟妹妹進城去接人了。

田瑞這邊一直做好吃的，他家的貓一直在用兩個小爪子扒在他的褲子上，喵喵叫要吃的。

田瑞道：“剛才不是喂了你麼？小貓咪不能吃太多。”他們家的三花貓吃的溜光水滑的，都比它媽長得還要大一圈了，可是這貓嘴饞，每天要喂好幾次，還總好奇他們吃的東西。

田瑞被貓纏的沒辦法，隻好道：“最後一次了。”隨後又找了一點貓零食給他放在貓碗裡。

小家夥這才不纏著他。

田瑞是掐點做的。把所有油煎餃都做好之後，就聽見外頭有車的動靜停了過來。

田瑞出去一看，果然是小飛，比在他家的時候長大了好多呢。

田瑞洗了手，隨後笑著道：“給你們冰鎮了果汁，快去喝。”

小飛在他家住了很久，田瑞看著他也跟看待自家弟弟似得，捏了捏小飛的臉蛋。

小飛在他舅舅家裡人很穩重，有幾分少年老成的樣子。但在他這徹底恢複了小孩子