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種票子是臨時的。開完之後就可以隨便找個地方擺攤兒了,隻不過那些固定的攤位都很靠前都很好,他們隻能往後靠了。

不過市裡頭熱鬨,很多人都是從頭溜達到後麵,不管後麵有多偏僻都可以溜達到,而且後麵的位置而且很便宜,每天的稅費其實隻有兩塊錢。

如果怕麻煩的話也可以一起買10張。隻有出攤才交票,不去的時候也可以不交,這樣還挺方便的。

許娟表示很感謝,最後房東給他見他們全家老小安頓下來了才離開,院子裡一個是她公爹,一個是她丈夫,還有她十五歲歲大的兒子,一家四口都在一塊。

過了大概二十多分鐘就聽見外頭有敲門聲,許娟趕緊過去開門打開發現是一個30歲左右的女生,圓圓的臉,看上去很討人喜歡的樣子,見麵就管她叫表姐。

這就是之前勸她來表妹薑麗麗。

她們兩個從小沒見過麵,表妹過來就跟所有人打招呼,還買了一些好吃的驢打滾兒,這是外地攤主賣的,城裡人都很喜歡吃,甜甜糯糯的裡麵還帶著細軟的豆沙餡,外頭是黃豆粉,吃起來很香。

薑麗麗道:“你們在這邊先工作著,有什麼不知道的,回頭告訴我!”她也知道表姐的情況,不然也不會讓她過來的。既然來了,就要往前看開始新的生活。雖然沒見過麵,但是畢竟有一層親戚關係,道:“我媽現在把房子租出去了,她在鄉下包了一塊地,還不知道你過來呢,不然估計第一時間就得過來。”

許娟道:“彆跟大娘說了。太麻煩你了我們在這邊自己摸索一下就好了。”以前也是有擺攤的經曆的。就是因為生意太好了,遭人嫉妒。

被同行報複,幾個人毆打了他丈夫,隔三差五使絆子。實在是乾不下去了,隻能放棄原來的市場。還很心疼,因為每天都能掙個五六十塊錢,這不是一個小數目,可是現在要開始在同一個社會開始重新打拚了。

薑麗麗說自己是在田瑞家當服務員的。其實她是客氣,她已經做到副店長的位置了,再乾下去就是店長。是田瑞家重點培養的人才。以後田瑞還要往外頭開店,就缺管理型人才。

薑麗麗為了給許娟找房子還動用了一些關係。不然還真的找不到這種價位又合理,還有單獨小院子的地方:“你們剛來先轉一轉,等過一段時間再出攤吧!”

許娟笑著答應了。薑麗麗道:“我那邊還有工作,等過段時間我再過來看你們。”說完才轉身離開。

許娟一路給她送了好遠,兩個人在路上又說了一會兒話,才回來。

先簡單的收拾一下,既然她們來這邊是做生意的,就要把做生意的東西都弄好。她們家做臭豆腐是祖傳的秘方。從熬的湯到配料再到臭豆腐的原胚,都是自己做的。

聽說晚上這邊的夜市很熱鬨,許娟還挺好奇的,作為做生意的人,客流量多少也是很重要的,他要過去看一看,結果剛一過去就驚呆了,這邊人也太多了。

她去的時候正好是八點左右是熱鬨的時候,整個夜是燈火通明的,遠比他們之前擺攤的地方要好很多。而且路上說什麼地方方言的人都有,在這一路上走走停停,物價還可以,就是而且這邊的人都挺舍得吃的,來這邊逛街的人手裡都拿一兩樣東西,一邊吃一邊逛。

許娟有些興奮,她從頭走到尾再從尾走到頭,中途給了孩子買了三根鐵板魷魚須。大人們沒舍得,但是這邊香味實在是太難忍了,都買了涼麵邊走邊吃,等回去之後信心滿滿的,要去做她們的臭豆腐,第二天早早的打聽過所有人之後,從下午六點開始開始擺攤。

她的臭豆腐一份是十個,做的跟市裡的臭豆腐不一樣。她做的是加湯的,而且光泡椒剁椒就有5種。

乾炸的臭豆腐,出鍋之後舀上一勺湯汁,然後加上各種辣椒之類的調味,用簽子紮著吃,裡麵的豆腐嫩到爆漿,然後吸足了湯汁之後,吃著是又鮮又嫩。

聞著臭,可吃一口就讓人停不下來。

許娟做做臭豆腐是一絕。很多人是被這個味道熏的過來,發現又是個新麵孔,這也是市裡稀鬆平常的一件事了,自從市裡發展好了之後,經常會有一些外地的商戶過來工作,市裡很有這種嘗鮮的意識,現在在這打聽了一下,一份才一塊錢,價格也不貴,點了一份。

如果吃不完或隻想吃嘗試一下也可以買半份。

很快一碗熱騰騰的臭豆腐就出鍋了,淋上一點香菜,蒜末和各種辣椒之後吃起來非常爽,臭豆腐做出來是這個味兒的?

市裡也有做臭豆腐的,但是對方是乾炸的,乾炸之後刷上一層臭料,再撒上一層芝麻碎,吃起來總有一種有渣滓的口感,可是他們這裡麵豆腐劇裡麵很嫩,就是讓人覺得很驚訝,怎麼可以做出這種爆漿的口感。

大夥兒一看很多人在這邊買,也都跟風排起隊來。

“好吃。”

“我第一次吃到這種臭豆腐。”

大家七嘴八舌的一說,路上其他人也有被吸引過來的。

“唉,給我點一份!”

“我也要一份!”

“麻煩多放辣椒!我特能吃辣的。”

她男人在旁邊收錢,夫妻兩口子一起麻利的乾活。沒想到市裡愛吃臭豆腐的人還真不少。他們第一天就想試一試,預備的貨嚴重不足,一共隻做了30份,很快就賣完了還不到一個小時,賣完之後她都驚呆了,她是頭一次來呀。市裡很多人還沒吃過這種臭豆腐,大夥兒接受程度還挺高的。

結果第二次狠狠的準備了60份還是不夠賣。後麵人就越來越多了,大夥都喜歡來他這吃這種帶湯吃的爆漿的臭豆腐。而且她的剁椒也非常好吃,甚至還有人說可不可以來她這買剁椒的。

每次碰見這種客人,許娟都會單獨給人包一點不要錢,她越是這樣客人越是覺得不好意思,那買的更勤了。

過了這邊的生意一開始就很好,她都沒想到的事兒。

還專門買了水果去感謝薑麗麗表妹。要不是她讓自己來,根本不會選擇來這邊。

薑麗麗笑著道:“在這邊隻要東西好吃就會有客人,你慢慢乾吧!”

等過了一段時間之後,許娟發現她這兒買賣就越發好了,一天200份兒臭豆腐都不夠賣的,隻要一出攤人就給圍上了,紛紛都說是被報紙推薦來的。

甚至還有外地人專門過來吃。而且還有幾個歲數大一點的老頭過來吃,每一次老頭過來吃,她都會炸一點嫩一點,果然很討大家喜歡。後來她才知道那幾個老頭大有來頭,是廚師學校專門搞美食的。她們的東西被美食報紙推薦過:“你趕緊雇幾個人吧。”

“就是,要不然的話,想吃你家一口臭豆腐可太難了。”

“昨天那個清秀的帥哥,就是田瑞,他也愛吃你家的臭豆腐。”

“你可真是運氣好,有貴人扶持啊。”

大夥兒七嘴八舌的說著,她在那笑也不說話。

市裡雇人貴,她不舍得,還想攢錢在這邊買房呢,就想自己乾。

可是過了十天之後真的頂不住了。每天光做臭豆腐的原胚都要做到累的不行,還是決定聽人勸,招了幾個人幫忙,雇的人來炸臭豆腐,她在旁邊調小料,丈夫在裡麵收錢,忙得不可開交,覺得這個城市真好,可以給普通人一個發展的機會。

第87章 能者多勞

都快下午一點, 田瑞才吃上中午飯,他在店裡吃豬油拌粉又點了一份瓦罐湯。

像他這麼吃的人有很多。

現在店裡賣盒飯的都快賣不過賣豬油拌粉了。

城裡的人真的非常喜歡吃這個。其實他們在家裡也可以做,但是在家裡就是沒有這種剁椒酸蘿卜和蒜蓉, 做出來味道差上一層。◢本◢作◢品◢由◢思◢兔◢網◢提◢供◢線◢上◢閱◢讀◢

店裡吃一碗也不貴,比自己做可方便多了, 特彆解饞, 吃豬油拌粉濃濃的滿足感是其他菜色所沒有的。

田瑞吃完飯才去大院兒, 發現何宇也在這邊。

旁邊有個夥計道:“何宇哥已經在這邊等了您好長時間了!”

田瑞看何宇, 見他和雖然沒什麼表情,但好像不太妙的樣子。原本還想在大院裡忙一會兒, 隻好道:“那我們先回去。”

何宇跟田瑞很恩愛,在大院裡根本不是秘密。原本幫工們很喜歡看他們倆, 現在都習以為常了, 也就不像之前那麼大驚小怪了,這讓田瑞心裡放鬆不少。

田瑞一路瞄著何宇, 不知道何宇在想些什麼:“你怎麼了?”

何宇哼了一聲,不肯說話。

田瑞心裡咯噔一下,感覺問題有點嚴重。

田瑞一路也不敢說話,兩個回了家,家裡隻有咪咪在。小家夥比較懶, 不是吃就是睡, 此刻貓咪還在那邊趴著睡做它的好夢,甚至把白白的肚皮也露出來, 一點作為貓咪的警戒之心都沒有。

田瑞被何宇拉進了屋裡把門一關,外頭的陽光也被拒之門外了,田瑞縮了縮脖子也有點緊張,很久沒看到何宇生氣了。

田瑞堆起了一個笑意走過去輕輕的啄了何宇一口:“怎麼了?”語氣裡竟然有一些討好之意。

何宇道:“你現在可真是太忙了。”

其實何宇工地那邊也有很多事, 他發現明明跟田瑞明明在一個城市,但莫名有一種分居兩地的感覺,聚少離多,而且每一次田瑞回來都特彆累。

其實何宇不想讓田瑞那麼累,他掙的錢足夠他們一家幾輩子都花不完,想要抽個時間跟田瑞出去放鬆一下,田瑞當時也是答應了。

是上個禮拜說完的話,他一直記得。今天早早的就回來家在等著田瑞,可是田瑞一直沒回來,已經過了中午他才過去找人,結果又在大院等了一個多小時田瑞才姍姍來遲,看來已經把他們倆的約定忘在腦後了。

田瑞被何宇一提醒,突然想起了自己以前說過些那些話,微微有些心虛:“抱歉,我實在是忘記了,我補償你行嗎?”

何宇道:“田老板生意這麼忙……”

話還沒有說完,田瑞就道:“不忙不忙。”還主動拉著何宇的手說:“一塊出去吧,好久沒出去了!”他竟有一些迫不及待之意,就是為了哄何宇。

何宇心裡根本沒有他表現的那麼生氣,就是喜歡看小財迷緊張自己的樣子:“算了,難得休息,還是好好歇一歇吧。”

田瑞又道:“那這個禮拜的時候帶著弟弟妹妹一塊出去玩兒,大家一起更熱鬨一些!”現在他們兩個小家夥上了小學之後越來越乖了。根本不用督促做作業的事情,自從弟弟被選上當班長之後,就變得非常上進,妹妹現在是班裡的文藝委員還出去比賽彈琵琶得了一些獎項,讓她這倆哥哥很是驕傲。

何宇答應了,但田瑞見他還是一副很嚴肅的樣子,忍不住用手指把他的嘴角往上推了推道:“不