我代表家鄉人民感謝你們。”大學生都是天之驕子, 尤其是還是省師範的。他們縣裡調檔案的時候都能感覺到學校那邊的戀戀不舍。

這可都是他們學校的高材生，怕在小縣裡蹉跎了他們的才華。

劉書記道：“基層教育缺好老師, 你們能回來我太高興了。”高材生能回來，是他們縣城的一大幸事。

他們小縣裡建設的不錯，也有一些年輕人回來。縣裡多了這麼多年輕人整個縣城辦公的麵貌都變了模樣。

縣裡的教育趕不上大城市，一方麵是因為生源不如他們。另外一方麵就是沒有好老師。一個好老師等帶出來成百上千的學生, 太重要了。

這麼受到縣裡領導的重視，柳成他們一個個也很激動，出來的時候校長也親自在外頭迎接他們。道：“我們學校急缺老師，你們各自帶個班，當班主任，要是能把縣裡的成績帶上來，我親自來縣裡給你們申請獎金。”

隨後把他們安排到學校的宿舍裡，這邊都是小單間。住的不比他們在大學差。

校長給他們介紹道：“我們這原本有食堂，但是老師們普遍都反映說食堂的東西不好吃，他們願意在外頭吃，所以學校就把食堂給取消了，折成了餐補給大家發下去。咱們學校訂的餐補還是挺高的。”

他們仨安頓好了之後，校長特意拿出了一張平常舍不得用的免排免單的火鍋劵。他攢了好久就兩張。這次拿出一張，真的是非常有誠意，帶著他們去了新開的店。就在理他們學校不遠的地方。

新開的店鋪的主廚是黑臉大廚的師兄弟，他們雖然是一個師傅教的，但都出來單乾這麼多年了，每個人炒料的味道都不一樣，都很好吃。

新店這邊有特色冰粉，夏天吃一碗涼涼的在很舒服。

柳成在省城裡都沒吃過火鍋，校長點的是微辣的，涮起來味道很香。而且他們這的特色是蝦滑和手切鮮牛肉。

手切的鮮牛肉切的非常薄，放在滾開的火鍋裡燙上幾秒立刻撈出來就能吃了。肉吸足了鍋底的香辣，再過裹上精心調配的蘸料，吃起來嫩極了。

蝦滑模樣像是一塊涼糕似得，用勺子舀成一個個丸子的形狀，放在鍋裡一滾就變成粉嫩的顏色了，裡麵的蝦肉粒很大塊，吃起來是脆爽鮮美。

這蝦滑都是手工打的，鮮蝦仁都是現剝的。大店就沒有這個菜。現在火鍋有了跑腿送餐的業務，但是沒有現切牛肉和蝦滑，想吃就隻能來店裡。

“好吃。”

“哇……”

柳成跟他同學也不想當著領導麵前展現出沒見過世麵的樣子，可是這東西實在是太好吃了。美食雜聯寫過火鍋，現在真正吃到嘴才發現美食雜聯寫的太保守了，吃到嘴裡，比文章寫的誘人百倍。

縣裡的火鍋現在名聲大到周末外地人專門過來吃，菜品很齊全。像什麼鴨腸，黃喉，鴨血，都有，而且調料區的小料就有二十多樣子。糖蒜免費，這裡的糖蒜一點都不鹹不辣是酸甜口的。

柳成光糖蒜裝了一盤子快吃光了，火鍋湯底香辣香辣的。就連普通的麵條放在湯裡滾兩圈都好吃。他們本來就餓，四個人吃了二十多盤肉。

頭一次來的，幾乎都這樣。

校長最後吃了一碗冰粉，笑道：“還是年輕小夥子好啊。我年輕的時候也能吃，現在條件好了，吃點東西還不消化，所以你們能吃儘量吃。”

幾個人謝過了校長。吃完飯起身的時候，陌生的飽腹感襲來，才知道吃了多少。

校長也知道他們剛來肯定對縣裡好奇，特意給放了兩天的假期，讓他們出去轉轉。

他們回到宿舍道：“這次來對了！”

“火鍋都這麼好吃，那烤肉呢？”話音一落，其他兩個人眼睛都亮了。美食雜聯期期出，上麵可有不少好吃的。一樣一樣吃過去也得一個月。

當天晚上他們去夜市的時候，眼睛都不夠看了，有賣吃的，有賣手工製品的，就連啤酒廠都在路邊擺攤，酒瓶裡多了一根吸管，打開就能喝。

他們三人一人買一瓶冰啤酒，喝一口沁涼清爽。繼續往前走：“哎，那是不是辣炒田螺。”美食雜聯上有寫。

不過，在排長隊。

他們想來想去，為一個小零嘴排那麼久有點不值得。道：“哎，我想去田瑞家。”他們雖然沒來過，但是美食雜聯報紙的粉絲，對“大名鼎鼎”的田瑞家美食神往已久。

他話音一落，前麵一個清秀的男的看了他們一眼。

他們也沒當回事兒，很久之後才知道，他們第一天來夜市看見的那個清秀的男人就是田瑞。後悔不迭，他們對田瑞有種粉絲的心態，早知道上去說說話好了，多難得的機會，居然錯過了。

第76章 鐵板魷魚

田瑞家的美食偵探從外地回來帶了灌湯包, 鐵板魷魚等技術，其中最讓田瑞震驚的就是鐵板魷魚。

差點以為對方也是穿越而來的。

田瑞還過去看了看，這個做鐵板魷魚的小哥今年才二十歲, 他跟人學的手藝。才出攤幾天就被胖子發掘，承諾個月五十塊錢給他收編了。

田瑞讓他做了幾個嘗了嘗, 他做的鐵板魷魚味道還行, 大部分仰仗的是魷魚本身的鮮甜味, 他的海鮮醬般。

田瑞去廚房裡研究了段時間, 終於把醬料給琢磨出來了，鮮辣中帶著點點的甜味。

在原有的基礎上升級了下海鮮醬, 讓他再練習幾天再擺攤。

靈水縣是個內陸的縣城，海鮮隻能靠進貨, 而且大部分都是凍貨。

凍貨海鮮隻能全程冷鏈運輸, 運輸成本貴出倍。

不過好在運輸上何宇可以幫忙。

田瑞先讓省裡的采購員運些大魷魚。然後讓他留意看看能不能包幾條漁船，讓他們去打撈, 貨物他都包了，這樣整船的價格更便宜。

進貨員表示知道了。

田瑞家的東西賣的比較快，所像這種全部依賴進貨的必須準備充足。好在庫房裡還有兩個全新的大冰櫃，可以用起來，儲存凍貨大魷魚。

田瑞正在忙的時候就被叫走了。

叫他的是胡編輯。

他們的報紙辦的特彆好, 每次都要加印, 現在新版起印就是十五萬張，算是民辦報紙的個巔峰之作。

他們的報紙影響力日益增長, 也有人注意到這裡。

報紙的發行量大，有忠實的粉絲，隻要在報紙上推過的東西都很火。

就像做辣炒田螺的小夥子，現在他們兄弟二人都已經在何宇開發的地方買房了, 而且付的是全款。

叫其他人見了怎麼能不眼熱呢？

胡編輯現在壓力也很大，自從美食雜誌的影響力日益增大之後，不斷的增加印刷量，就背負了更多的運營成本。

所有的錢都是田瑞個人掏的。

每個月在這上麵投的錢就有好幾千塊錢，什麼概念，基本上個月就要付掉個房子錢。

他也想改變現在的局麵。至少維持收支平衡，自負盈虧。

胡編輯知道，報紙主要就是靠口碑，旦口碑出現問題，他們的保持形象就會受損，所以在選擇廣告商方麵他非常慎重，直都有想跟他們合作的人，這次叫田瑞過來，主要是因為有了個非常好的合作人。

田瑞道：“是誰？”

胡編輯道：“小燒白酒！”這個白酒雖然沒有牌子，但是在當地賣的特彆好，是純糧食釀造的。

這個白酒田瑞都知道，他也喝過這個酒，的確是屬於物美價廉。而且喝完第二天起來頭不疼。┅本┅作┅品┅由┅思┅兔┅在┅線┅閱┅讀┅網┅友┅整┅理┅上┅傳┅

酒廠的老板願意花5000塊錢做期廣告。

胡編輯瘋狂的心動，但沒有立刻答應。

他想要找田瑞請教下，這個事情到底怎麼做？畢竟他是做報紙的，商業上的事兒還是田瑞更專業。

除了小燒白酒之外還有個麵包廠，麵包廠是做老式礦山麵包的，這種麵包在過去是工人下礦的時候帶的，特彆抗餓，麵包裡麵還有夾心，以前麵包根本不對外出售，等現在對外出售的時候沒有人認可了，賣的非常差。

大家寧可去賣高價的奶油蛋糕，也不買他們廠裡出的點心。

礦山麵包之前嘗試過在廣播上進行些廣告的投放，效果很般。

但美食雜聯的的報紙不樣，每次要出報紙的時候，都會有人在編輯室門口等著。報紙給宣傳過後的效果顯而易見，礦山大麵包願意拿出3000塊錢進行廣告投放。

這兩個產品的質量和口碑都是有的。

至於想拿出三五百塊錢投放廣告，或者是些不靠譜想要占便宜的，胡編輯都沒有誰選。

田瑞聽了之後道：“可以，但是要跟他們簽個合同，如果他們質量偷工減料了，要追責賠償損失，而且登報道歉！”

胡編輯聽田瑞這邊鬆口了，心裡踏實點，笑道：“知道了。”

田瑞道：“你現在怎麼樣？”

編輯部這邊田瑞直就屬於放手的狀態。現在報紙這麼紅火，其中有大部分是胡編輯的功勞。

他真是把這個事當成事業在乾。

胡編輯道：“挺好的！”他在這邊生活很舒服，前段時間他也去何宇那裡認購了個房子，這個事情他沒有跟田瑞說。

現在每次出的報紙，以前的同事領導朋友們都在關注。胡編輯偶爾會給大家寫些書信，那些人聽到縣城裡的生活都羨慕的嗷嗷叫，恨不得立刻過來。

田瑞道：“那就行，招商的事定要好好的審查各種資質，不能偷懶。”隨後又說了些細節，這些都是胡編輯沒有注意到的，胡編輯越發佩服田瑞了。

談完話，田瑞就離開了。

胡編輯自打決定上稿，就請些作家來撰寫軟廣，既要起到宣傳效果，又要讓大家看出來這是個廣告，尺度很微妙，全靠胡編輯個人掌握其中分寸。

很快作家把兩篇文章寫出來了，特意給兩個廠的老板看看，對方都非常滿意，敲定了這次合作的方式，都是簽合同的。有了這次的順利經驗，胡編輯也整理出來了個報價表發給以前想合作的人。這算是他們第次回應報紙招商的事情。

他們報的價格很高，最小的個豆腐塊都要千塊，整個的文章差不多都得在五千左右。

雖然開廠子的人般都很有錢，可是聽到這個報價，不少人倒吸了口涼氣，這個報價比跟廣播宣傳差不多了。

這麼多錢他們也不敢貿然嘗試，聽說白酒和礦山大麵包已經開始進行宣傳了，都在等著效果。

白酒和礦山麵包的運氣不錯，趕在這期上報紙，胡編輯撤下了兩個文章，快速把兩個廣告安排了，很快發出去報紙就要開始印刷了。他們是半月刊，錯過了這次，還要等待很久。

他們的報紙有固