了他們之外，還專門有一個收銀的姑娘, 專門負責收錢。

如果出現了問題, 田瑞隻需要找總店長和分店店長就可以了。

他們已經做了很多的準備，但還怕開業的時候人不夠用。到了開業的正日子, 田瑞特意給肉串的老攤子放了三天的假，這樣每個店鋪又能分到一個臨時的幫工。

很快田瑞的店鋪開業了。

中午劈裡啪啦放了鞭炮，新來的客人手裡都有贈菜的劵, 都想來嘗嘗田瑞花了大力氣弄出來的烤肉到底是什麼樣？

坐在位置, 先上了一盤贈送的辣白菜，還有香甜的南瓜羹。

南瓜蒸熟之後早就攪碎了，粘稠香甜一點沒有顆粒感，這麼好吃的南瓜羹在外頭怎麼也得賣點錢，居然是白給的，除了這個之外，還有香甜的蜜薯, 吃著又甜又麵。

幾個贈送的菜品皆是不俗。

很快炭火上了桌子，食客們一下子熱了起來，燒烤專用的簾子也上來了。

外頭專門定做了一圈圍繞烤盤的環形凹爐，服務員拿著大茶壺往裡麵澆灌了一層蛋羹液，吃著燒烤略等一會兒蛋羹就熟了，倒時候拿著勺子舀著吃。

居然也是贈送的！

客人們一進屋就察覺出不同來。這裡裝修的很漂亮，跟尋常的飯店不一樣。在這邊坐下，贈送的小食讓他們目不暇接。

很快他們把自己的贈菜票拿上來，服務員見狀就給他們上了，他的贈菜票是一盤牛肋條。

老食客偷偷看了，他們的雖然是贈菜，但是跟旁邊桌點菜上的是一樣的，並沒有因為他是贈菜就缺斤少兩。菜單隻是一張塑封的紙他又點了一盤醃製肉，在服務員的建議之下點了一盤生菜，又給在座每人點了一瓶啤酒。

他們肉都是提前準備好的，上菜非常的快。

沒一會兒就全上齊了，直接把肉放在烤盤上。就聽見烤肉滋滋的聲音。

他們點的牛肋條是一片一片的肉，周圍還有專門的門店經理幫著給肉翻麵，之後再用專屬的剪刀剪成一片一片的，比較方便吃。

他們這裡炭火充足，沒一會兒就烤好了。

老食客拿起一片完整的生菜葉，放上一片烤的滋滋冒油的牛肉，再抹上一點燒烤醬。夾了一點生蒜片，辣椒圈，一口咬下去。

肉香極了，那一點點的油膩也被生菜給化解了。烤肉醬讓人食欲更強了。就連裡麵那生蒜片和辣椒圈也給肉香增了味道。

更重要的是肉都是他們自己烤的，有喜歡吃焦香的，也有人喜歡鮮嫩的。自己動手更有樂趣。

“這個好。”烤肉的價格可比烤串要昂貴一些，像最貴的雪花肉三塊錢一盤。牛肋條兩塊，豬五花也要一塊五，還有一些肥腸之類的特色葷菜，也跟牛肋條賣一個價，蔬菜都五毛錢一盤。

一盤肉看著不少，他們這個桌有四個人，一人吃兩次一盤肉就沒了，饞癮一上來恨不得吃他個十幾盤。

“再來兩盤肋條，要醃製的。你們這醃製的多少錢？”有食客問著。

田瑞也在這家店裡幫忙，道：“醃製的跟不醃的一個價，個人口味不同。”像他的蘸的烤肉醬就有四種口味。哪怕是原味的肉也能吃出自己喜歡的感覺。

“再給我加兩盤！”

“服務員，給我換個烤簾。”

“來兩瓶酒。”

“肉，每樣給我上一盤！”來這邊的食客有的吃過田瑞家的美食，有的沒吃過，都知道他們做吃的有兩下子。可是烤肉一出，真的是讓大家欲罷不能。

尤其是吃了他贈送的香甜的蜜薯和南瓜粥，正適合吃點肉，把嘴裡這一點甜往下壓一壓。連小吃都搭配的這麼好。

用生菜或者蘇子葉卷好的烤肉，一口一個，烤肉的塊頭比肉串大，吃著更過癮。

吃上一口肉，再喝上一口冰啤酒，更是絕了。

沒一會兒雞蛋羹也好了，用勺子吃，裡頭調了味道，正好吃累了肉休息的時候來兩口。

他們連感慨都顧不上說。從進來到現在除了喊服務員上肉都沒說過彆的話。

自己烤的肉是香，心裡佩服田瑞是真的能琢磨。以前年景不好，他們這些人最大的幸福就是圍著鍋邊吃，現在實現了。

田瑞家的這幾種肉都吃過了。他們最喜歡的還是雪花牛肉。

說是肉，但是嫩的放在嘴裡像是能化掉似得，吃起來還有一股若隱若現的奶香。

點的時候都覺得貴，吃的時候都說香。

都知道肉好吃，可是在他這裡，肉的好吃程度又上了一個新台階。

老食客道：“這雪花牛肉以前咱咋沒吃過呢。”

田瑞道：“怨不得你們沒吃過，這個肉都是從省城裡運來的。跟尋常的牛肉不一樣。縣裡也就我們這有。”

周圍的人一聽，又忍不住點了起來。

等吃完的時候結賬，在這邊吃一頓的錢夠吃兩頓肉串了，不過他們也不後悔。這真的是他們吃過最好吃的一頓肉了。

第一天從開業就一直是爆滿，田瑞從早上忙到晚上。最後挨家店去收賬，捧回來厚厚一遝錢。田瑞捧回家數了好幾遍，都不敢相信這個數字，第一天開業，還發了那麼多贈菜劵的情況下，賣了三千塊錢。

店裡的南瓜粥都送完了。

田瑞打算明兒再多雇傭一些洗碗工和後廚工，光削南瓜皮都得一個人。

何宇洗完澡回來，就看田瑞在那高興呢，手裡攥著一遝錢。

何宇知道他今天的生意好，王城帶著人過去吃，都沒排上位置，求到何宇這邊來了，何宇讓他晚一點再來。結果他一天去了三次，不是飯點的時間烤肉店都是滿員的。

何宇走過來。

田瑞立刻就發現他了，興奮道：“我賺錢了。”雖然縣裡有錢人也不少，但他還是沒底氣。這些店加上裝修花了他將近十萬塊了，何宇還拿了五萬進來，他要進貨，要養活員工壓力很大。

但第一天的營業額出來之後，他就什麼焦慮都沒有了。要是沒有贈菜，差不多能有五千塊錢。雖然知道做生意賺錢，可是一天就能賣出這麼多錢，真跟做夢一樣。

田瑞眼睛亮晶晶的，有些亢奮，把錢放在一邊摟住了何宇的脖子，他太高興了，都不知道怎麼表達好了，輕輕的在他的今嘴唇上點了一下，主動的親了親：“以後我養你。”

飯店這種東西，一但開起來，那錢就源源不斷。

何宇喉嚨有些發癢，沒忍住輕輕的%e8%88%94了一下剛才田瑞親過的地方。聲音低沉，道：“真的？”

田瑞點了點頭。他自信又驕傲的模樣，讓何宇都快愛死了。明明天色已經晚了，可何宇莫名覺得麵前這個小財迷光芒萬丈。

……

何宇的小弟王城是個吃貨，當初分到一碗酸辣粉都奉為天人，現在烤肉火的不行。十家店居然沒有一家是閒著的，何宇跟他說等過些日子，熱度下來就可以去吃了。

他老老實實的等了幾天，這熱度非但沒下來，反倒是越來越火了，聽說縣裡的領導還專門找田瑞談話，要是接見的領導讓他們準備接待。

這可是國營飯店的活兒。雖說國營飯店日落西山了，可到底還有底蘊在，居然讓他們接待。

這個麵子可太大了！不過細想想也有道理。這麼多人都癡迷的烤肉，是比吃飯菜要好，而且自己烤的方式也很有趣。

聽說現在已經有了等位的。飯店門口坐著一排的人，每個人發一個號碼牌，等裡麵結賬一桌叫進來一桌。

這成了縣裡的一景。飯店能開成他們這個樣子真的是厲害了，給他們送錢的人都排隊。

烤肉店成天彌散著香味，行人路過的時候都得加快腳步，生怕被這肉的香味給勾進去。

徐工的表妹和表妹夫自從吃了一回肉串，還真的對來縣城買房上心了。這次把表妹的媽給接了過來。又吃了一頓烤肉，當下就把買房的事兒給弄妥了。

表妹的母親笑她是個小饞貓。⌒思⌒兔⌒網⌒文⌒檔⌒共⌒享⌒與⌒在⌒線⌒閱⌒讀⌒

表妹道：“以後我們每周都來看你。”

表妹的母親道：“看我是假，過來吃烤肉是真。”

表妹道：“才沒有呢！”他們家裡還算小有錢財，縣裡的房子也不貴，他們買了一套80平方的小平房才花了一千多，還帶院子。

走的時候，表妹還戀戀不舍，這麼好吃的東西恨不得天天吃。有點羨慕他們縣裡的人，吃的比省城的人都好，這像話麼？

第46章 禮物

天氣越發熱了, 縣裡的人約上三五個好友，去吃一頓烤肉成了年輕人最奢侈的享受。

趁著生意好，田瑞又招了一些人, 都交給了白猛培訓。開了店之後就有了規模，凡事都有定數和規矩, 反到是不用他什麼了。

他最大的活兒就配置醃肉料和烤肉醬, 但這對他來說也不是什麼難事兒, 有一上午就弄完了。

下午他要是願意的話, 就可以去各店裡忙一忙，要是想歇著就可以回家了。

田瑞回到家的時候, 瞧著外頭停靠了一輛白色的車，看車牌不是他們這個地區的。

他開門進去, 發現何宇正在那邊, 小飛跟小中都是上學的時間，倆小崽子居然沒上幼兒園。

何宇對麵還站了一個嚴肅的中年人。

何中看見田瑞, 連忙拉著小飛跑到了他的身後，小家夥似乎有些緊張。

田瑞挑起了眉頭，輕輕問道：“怎麼了？”

何宇道：“他是小飛的舅舅，要接他回家。”這年頭能開的了小汽車的人可不是一般的人物。

何中道：“不行。”說完牢牢的把他的好友拽在了身後，似乎這樣彆人就看不見他了。

小飛的舅舅道：“感謝你們一直照顧著孩子。”

孩子舅舅說了一下他們家的情況。當年小飛的母親執意嫁給他爸, 不惜跟家庭決裂, 家裡傷了心，也就隨著他們去了。

可是孩子的外婆現在年歲大了, 每次想起這一樁事情都會哭，他們這些小輩的看著也不自在。最近說要重歸於好，他們來尋才發現小飛的母親去世，都沒跟家裡說。就留下這麼一個孩子, 還在外頭養著。

老太太一生氣，決定要把孩子接過去親自撫養。

他們就來人接。

雖然他們沒具體說，但瞧著也是個大的家族。

田瑞見過小飛的父親一次。他雖然沒有收拾胡子拉碴的，但還挺有雅痞味道的，怪不得能讓白富美那麼傾心。

小中跟小飛形影不離，倆人白天一塊去上幼兒園，晚上一塊回家摟著睡。一聽他要走，緊張的都快哭了！

田瑞道：“我們就是照看一下孩子，沒有做主的權利，也不能把孩子這麼冒昧的交給你。這件事情你還是跟孩子父親說吧。”

小飛舅舅顯然看不上他那個不成器的爹，提起他那個名字都直皺眉頭：“好的。”他性格嚴肅。估計是上位者當