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皇家美廚娘 延琦 4439 字 6個月前

,“請父皇好好休養。”

眾人也都跟著道,“請陛下好好休養。”

待聲音平息,忽聽見殿中響起一個稚嫩的聲音,在小心問道,“皇祖父怎麼了?”

不是彆人,正是站在一眾長輩身後的小雲兒。

皇帝也自然是聽見了,未等裴秀珠跟小人兒解釋,便抬手示意小孫女上前。

裴秀珠便牽著小閨女過去了,懷中還抱著小滿兒。

此時,小雲兒終於清清楚楚看見了皇祖父,再次開口問道,“皇祖父,不舒服嗎?”

小滿兒也啊了一聲。

皇帝看了看兩個小孫兒,抬手摸了摸小雲兒的腦袋。

隨後,又從枕邊摸出來個什麼物件,放進了小雲兒的手裡。

裴秀珠順著看去,見似乎是一隻花釵。

小雲兒也低頭瞅了瞅,道,“這是什麼?”

但,皇帝似乎沒什麼力氣回答她。

裴秀珠忙道,“皇祖父累了,叫皇祖父好好歇息吧。”

小雲兒乖乖點了點頭,跟著娘親回到原來的地方。

皇帝確實是累了,虛弱的揚了揚手,示意眾人退下,而後,闔眼睡了。

眾人便小心退了出去。

~~

天色已晚,蕭景曜與文武重臣還有事要說,裴秀珠先帶著雲兒滿兒回家。

馬車裡,小雲兒捏著皇祖父才給的小花釵,反複看了一會兒,忽然道,“好漂釀!”

裴秀珠也看去,見那是一根金質的釵,以紅寶石做成花瓣狀,在釵頭圍成一朵梅花的模樣,很是精致。

隻不過,看上去似乎有些年頭了。

裴秀珠有些奇怪,她的皇帝公爹不是已經不近女色很多年了麼,怎麼會有女子的首飾?

隻是,小雲兒還不清楚這是什麼,便拿著花釵又問娘親,“這是什麼?”

裴秀珠道,“是大人插在頭發上的,等你長大了再戴吧。”

小雲兒乖乖說好,把花釵交到娘親手裡,自己則打了個哈欠,想睡覺了。

第81章 豬腳飯,暴脾氣王妃。……

自此以後, 蕭景曜開始全麵主政。

肅王府前院更加忙碌起來,整日都是前來稟報要事的大臣,蕭景曜也忙得脫不開身。

所幸後院還算井井有條, 裴秀珠依然做著同以前差不多的事, 養娃兒,種菜, 研究美食。

天氣一日涼過一日,眼看著八月九月相繼過完, 便到了十月。

已經半歲的小滿兒又長大了一些, 除過身體更加靈活, 能坐住, 小人兒的心眼兒也多了不少。

有人逗他,他就咯咯笑出聲, 倘若看不到娘親,就急著到處找。

正叫人哭笑不得的是,小家夥漸漸發現, 姐姐的東西更加好玩,所以每次見到姐姐小雲兒吃什麼, 就伸出胖胖的小手去要。

所幸小雲兒是個大方的姐姐, 也喜歡跟弟弟分享, 姐弟倆相伴長大, 也算融洽。

眼看寒冬將至, 正是膏蟹肥熟之際, 知道小郡主愛吃蝦蟹, 王府膳房一連進了不少膏蟹。

但,再美味的東西,吃多了也有膩的時候。

這不, 這日一早起,小雲兒便嚷嚷著想吃肉?肉了。

如今正是貼秋膘的好時候,裴秀珠思索一番,便決定做豬腳飯給小閨女嘗嘗。

所謂“豬腳”,是南方百姓的叫法,其實就是豬肘,豬蹄膀。

這是南北都常見的食材,裴秀珠便叫膳房采買了一些新鮮豬蹄膀。

等豬蹄膀送到,她命香梨枇杷先給豬蹄膀去毛,又叫櫻桃用豬骨雞骨等熬出一鍋高湯。

緊接著,她親自將八角、桂皮、辣椒、丁香、陳皮、小茴香、香葉、草果、甘草、砂仁等多種香料製成料包,又將紅蔥頭、蒜、薑等以涼油炸香。

熱鍋炒出糖色水,倒入高湯,下香料包,炸好的香油,調以鹽、醬油、料酒等,最後放一把乾貝增鮮。

此時,已經洗淨去毛飛過水的豬蹄膀便可以下入湯中。

先用大火燒開,再轉成小火熬肉,令蹄膀中多餘的油脂儘數滲入鹵汁,將豬蹄膀鹵到透徹入味。

約莫一個時辰之後,待到鍋中鹵汁熬到如糖漿一樣粘稠厚重時,變大功告成了。

裴秀珠將蹄膀小心撈出,此時的豬蹄膀,皮肉已經酥爛離骨,隻需輕輕一拽,中間的大骨便已輕鬆脫離下來,而紅亮的皮肉卻還在顫唞,一瞧就好吃。

她手起刀落,將蹄膀一一剁成小塊,撲在白花花的米飯上,再搭配幾塊鹵豆乾,一顆鹵蛋,辣以及用椒蒜末熗炒好的酸菜。

最後將一勺靈魂鹵湯澆在肉上,令鹵汁滋潤過肉塊後,再下滲到米飯之中,將米飯染成醬色。

試問如此一碟飯端到麵前,誰能不動心?

蕭景曜已經許久沒空回來用午膳,裴秀珠便先做好一份,裝進食盒,叫人送去前院。

餘下的,就能跟娃兒們一起開吃了。

自打蹄膀的香味傳出,小雲兒就已經饞的不行,此時端上桌來,趕緊先嘗了一口。

哇,肉?肉肥的部分已經入口即化,瘦的地方亦是酥爛入味,連肥帶瘦吃進口中,再來一勺浸滿了醬汁的米飯,簡直是完美啊!

小人兒忍不住用萌萌的小奶音感慨,“真好吃!”

裴秀珠看見閨女大口吃飯就高興,笑著囑咐道,“慢慢吃啊。”

小雲兒乖乖點頭,“好。”

便繼續吃起來。

然而一旁,小滿兒瞧著娘親與姐姐一口一口,也著急起來,一個勁兒的伸著小胖手向桌上,連肉泥粥都不好好吃了。

裴秀珠靈機一動,將方才蹄膀裡的豬骨拿了一根給小娃兒。

小家夥抓著豬骨,起初愣了一愣。

然後,待試著用嘴巴嘗了嘗後,頓時眼睛一亮。

原來是好吃的呀!滋味很濃重呢!

於是小家夥就愉快啃了起來。

裴秀珠趕緊叫%e4%b9%b3母往小娃兒嘴裡喂肉泥粥。

小家夥如今已經可以吃些肉泥,豬肝泥,及果泥之類的輔食啦。

此時,啃著大骨頭吃著粥,小嘴巴吧唧吧唧,吃的彆提多香了。

甚至連雲兒也好奇起來,問娘要了一塊豬骨,也嘗了一下。

咦,沒有肉的骨頭分明一點都不好吃嘛!

看來弟弟還是傻乎乎,還是她的飯最好吃啦!

小雲兒於是放棄了光禿禿的豬骨,重又好好吃起自己的飯來。

~~

此時的前院裡,蕭景曜正在聽取大臣們的彙報。

正聽的起勁,福厚忽然提了食盒進來,於是,那股濃鬱的醬香一下就充滿房中。

香味悄悄飄進眾人鼻尖,叫所有人都意識到,此時已經到了吃飯的時間了。

蕭景曜本想再等一會兒,但一聞見香味,頓時有點等不住了,遂發話道,“先吃飯吧。”

眾人應是,自覺退出書房,去了飯廳。

——往常在宮裡辦事,到了飯點,宮裡會提供餐食,如今肅王府也是一樣,日日提前來辦事的大臣們備著飯。

房中清淨了,福厚趕緊將食盒裡的美味一一拿出擺好,蕭景曜便吃了起來。

先嘗一口肉。

唔,去骨的蹄膀肉已是軟爛入味,醬汁濃鬱,彆提多下飯了。而炒過的酸菜爽脆酸香,還有些許辣味,更加刺激人的味蕾。

鹵豆乾軟糯香濃,儘數吸收了鹵汁,對半切開的鹵蛋更是精彩,蛋白已經鹵到稍顯彈牙,蛋黃確是沙糯綿軟。俱都十分入味,與米飯配在一起,實在好吃。

蕭景曜邊吃,邊忍不住感歎,每日忙碌之中,還能吃到來自媳婦的美味關懷,真叫人感動。

而今日,大臣們的餐桌上也有一道鹵豬腳。

眾人還不知這是出自誰之手,隻是在嘗過之後忍不住頷首。

“隻是簡單的豬肘,酸菜,跟雞蛋,便能做到如此下飯,廚師的功力可見一斑。

廚子不敢貿然領功,隻得趕忙出來解釋,“各位大人有所不知,今日這道豬肘,乃是我們王妃做的。”

“什麼?”││思││兔││網││文││檔││共││享││與││在││線││閱││讀││

眾臣大感意外。

雖然聽說過肅王妃善烹飪,卻沒想到,今日他們竟有幸能品嘗到王妃的手藝!

這輩子值了!

於是接下來的半天,眾人無不愈發認真乾活,熱情高漲。

~~

晚間,蕭景曜終於回到後院。

進門隻見,一雙兒女已經沐浴過,各自穿著小寢衣,在榻上玩。

雲兒拿著一個木製的蜻蜓,然小滿兒手中,居然拿著一根豬骨。

他頓時大感詫異,忙問一旁的媳婦兒,“滿兒拿的是什麼?”

裴秀珠與他笑道,“王爺不是看見了嗎,豬骨頭呀。”

竟然還真是骨頭。

蕭景曜頓時更加不明白了,“滿兒怎麼玩這個?”

卻聽裴秀珠道,“這是今日妾身鹵豬蹄膀時拆的,午飯時滿兒鬨著要,妾身就給了他哄著一下,哪知道他拿著就不放手了,我若要去,他就哭個沒完。妾身這不隻好叫人洗了乾淨,給他當玩具玩了。”

……原來如此。

蕭景曜頓時哭笑不得,矮身問小滿兒,“骨頭可好玩?”

隻見胖乎乎的小家夥衝他笑起來,一張嘴,露出兩顆潔白的小牙牙,彆提多可愛了。

蕭景曜心間柔軟,摸了摸小娃兒毛絨絨的腦袋,歎道,“一眨眼,滿兒都這麼大了。”

裴秀珠點頭道,“可不是,小娃兒長得可快了。再過兩個月,雲兒就三歲了。”

回想她頭一次懷孕,仿佛還在昨日似的。

蕭景曜也頷首。

摸完兒子,他又摸了摸小閨女的小腦袋,溫聲問道,“父王明日休沐,雲兒想去哪裡玩?”

咦,父王可以陪她玩了?

小雲兒頓時眼睛一亮,脆生生道,“騎馬!”

蕭景曜一口應下來,“好,明日我們便去莊子上騎馬。”

小雲兒高興的在床上蹦蹦跳,歡呼道,“好棒!”

小滿兒見狀也咯咯笑了起來,聲音彆提多可愛。

~~

於是,待到第二日一早,一家人便早早起來,去了京郊的田莊裡。

自打回了京城,蕭景曜便在此建了一座小型馬場。不忙的時候,能時不時待女兒來騎騎馬。

如今十月天氣涼,隻見馬場內牧草一片黃,不過,依然有馬兒在悠閒吃草。

須知等再等一陣,下了雪後,可就沒辦法跑了。

於是,爺倆便趕緊玩了起來。

小雲兒不愧是西北出生的娃兒,自小習慣了騎馬狂奔,一點也不怕。

有蕭景曜帶著,裴秀珠十分放心閨女,便抱著滿兒查看起莊家來。

田地裡的冬小麥一片綠油油,長勢不錯,菜地裡也就隻剩了即將收獲的大白菜與蘿卜。

待過幾日,將它們一一收了,便大功告成了。

除了菜地田地,莊子裡還有自己養的牛羊雞鴨。

頭一次來此的小滿兒可謂大開了