再者，如靛藍、紅花、草藥之類的經濟作物，繁忙季節需要的人力可能百倍於糧田——雖然算平均工時的話不會那麼誇張，隻是搶收搶種的時候特彆驚人，但就算是這樣需要的人手很多也是不爭的事實。

所以，古代農家種植糧食作物占到了絕大多數，極少有種植經濟作物的，這一方麵可能是因為缺乏技術，但更多的是小家小戶人力不能及！不然的話就不能解釋為什麼不大規模種菜。

一般的農戶也可以種菜——他們總要自家種植蔬菜的，並不缺乏這方麵的技術，而種菜獲利也可十倍於田畝。但種過菜的才知道，一戶人家可以耕種二十畝稻田，卻不一定有足夠的精力照顧兩畝菜地！

事實上，因為有本家一直輸送人手過來，東塘莊園已經算是豫章諸多莊園中人手比較足的了...很多差不多大的莊園人手能夠上千，就已經算是不錯的了！

這樣

人手充足、經營多養，帶來的收益也是很大的——在一個大多數人都吃不飽穿不暖的古代社會，有的時候發展那些‘高大上’的產業，可能收益還遠遠不及農業和紡織業等基礎工業。

“今歲豐收，小人也算不負郎主所托。”鄒大笑了笑，說的話很謙虛，但一些不經意的神態卻泄露了他的自矜。

原本的東塘莊園也是有一些存著的財貨的，當初買下莊園的時候一起買了下來。畢竟當時的莊園還養著一些佃戶和匠戶，上上下下許多嘴等著吃飯，真一點兒東西不留，怎麼過日子？

然後又由許家的人經營了一年多，遇上了一個好年景，如今也算是倉廩充足。

此時金屬貨幣已經在大規模交易中可有可無，實物交易更能被廣泛接受，一般來說衡量財富的單位都是倉庫中存了多少糧，有多少絹布之類。以此來說的話，東塘莊園的兩個糧倉中總共儲存了十萬斛左右的糧食，而且大多數是稻米，又有倉庫存了絹兩千匹，麻布六千匹。

十萬斛糧食的存量確實讓人驚訝，許盈聽到此處便問道：“莊園中畝產多少糧食？佃戶嚼用是多少？”

鄒大笑著道：“如今豫章最上等糧田畝產稻米二十斛，隻是這樣的糧田太少。莊園中稻田一畝平均產糧十斛出頭，亦算上佳！至於生口嚼用，壯年勞力一歲食二十四斛糧，婦孺老人則相應減量，兩千多生口四萬斛糧食綽綽有餘。”

許盈心裡算了一筆賬，這等於是說一個壯年勞力一個月兩斛糧，相當於四十五市斤的稻米。就算此時飲食結構單一，飯菜也沒有什麼油水，使得普通勞動者的飯量很大，這應該也是足夠的。

但這樣算似乎也得不到十萬斛的存糧，畢竟不隻是人吃飯要用糧食。再者說了，沒有損耗嗎？難道說是東塘莊園以前的庫存不少？

許盈沒有馬上問起這個，隻是將這件事記在心裡，然後就點點頭看向管事們，讓管事繼續說莊園的事。

第16章

華夏從很久以前就有了自己的會計製度，和其他地區獨立發展起來的會計製度一樣，華夏的會計製度也經曆了由簡單到複雜的過程。一開始的時候就是最簡單的結繩計數、刻畫實物圖像，不需要經過任何學習也能理解這種會計製度。

而後，生產力發展，建立了強大的部落方國，乃至於國家，這個時候原本簡單的會計製度因為其過分繁瑣和原始，已經不再適宜這個時候的生產、組織，新的會計製度就誕生了——至少西周時就有了‘月計歲會’這樣的記載，還設立了司會、司書、職內、職歲、職幣這樣的職位專門管理國家級彆的會計工作。

根據這些職位司掌的工作來看，這個時候已經使用了單式記賬法。

單式記賬法非常簡單，在單式記賬法下，將每一筆賬目都單獨看待，而不會考慮這筆賬目與其他賬目的牽連。這種記賬法自然無法和後來更成熟的複式記賬法相比，但它也有好處，即理解簡單，更符合大腦思考的習慣。

事實上，世界上的各個文明基本上都是從單式記賬法開始的。這不是巧合，而是它的思路簡潔直接，更讓人適應。

單式記賬法在華夏曆史上存在了很久，雖然曆史上不斷有改進，但沒有改變單式記賬法的本質——許盈知道現在使用的記賬法是‘三柱結算法’，而這也是一種單式記賬法，隻是相比起原始的單式記賬法有了一些改進而已。

比如原本的單式記賬法是文字敘述性的，現在賬目‘出’、‘入’之類都有符號表示，相應的格式也規範了許多。雖然隻是這種程度的修改，也讓賬目沒有了過去的那種‘眼花繚亂’，變得簡潔明了了許多。

而‘三柱結算法’中的‘三柱’，實際上是指賬目中的出、入、餘。用不太專業的解釋，出就是支出，入就是進帳，餘就是結餘，在本期之中‘入-出=餘’。

明白了三柱結算法是怎麼回事之後，再聽東塘莊園的眾管事報賬就再簡單不過了。

所以許盈才敢說自己懂賬目...要是換成上輩子，這話他是不敢說的。現代社會的賬表其實是非常複雜的，

一般人最多就是聽說過一句‘有貸必有借，借貸必相等’，看過一個會計恒等式‘資產=負債+所有者權益’這樣。

可真要問他們從根本上理解了這些沒有，其實是說不出所以然來的！

會計的工作在大眾印象中就是算算賬，好像學過加減乘除的人都能乾，這個概念在過去行得通，但在現代社會是不能了。

沒有接受過專業訓練，一般人知道賬戶的分類嗎？曉得複式記賬下賬目怎麼在多個賬戶中登記嗎？清楚會計的核算流程嗎？編製會計報表又是怎樣的工作...什麼都不知道，怕是連填製會計憑證這種最基礎、最沒有門檻，看似普通人也能做的工作中也會犯各種細節錯誤。

許盈曾經的一個網友就是會計係的大學生，他聽過對方抱怨這些，所以才知道了一點點。

相比起現代社會那複雜的、普通人完全應付不來的會計工作，此時的賬目比較容易造假，不怎麼需要技術，事後查起來也比較麻煩。但這並不代表此時的會計工作就是造假的天堂了，事實上，正是因為操作的簡單，沒有經過太多的中轉和遮掩，問題一旦暴露也會比較直接。

許盈耳朵裡聽著，單看一條一條的賬目似乎沒什麼問題——這是廢話，按照三柱結算法，入-出=餘，不牽涉其他賬目，隻看本期賬目這都出錯的話，那純粹是表麵功夫都不會做了！

但許盈心裡知道，賬目絕對不會像表麵上看起來那麼簡單。這不是他心理陰暗，不憚以最大的惡意去想彆人，而是下麵的管事撈錢撈好處這是眾所周知的秘密。當家人要做的往往不是揪出每一個蛀蟲，揪出來後先不說下麵的人心要亂，隻說換人來做吧，又能換到不一樣的嗎？

當家人要做的是分辨管事們撈好處的程度，過手的時候沾一點兒，算是辛苦費，讓自家日子好過一些，這沒有誰會說什麼。但要是撈的太厲害了，生怕不能把主家的好處扒拉到自家來，這就不得不處置了！不然其他人都這樣乾，再大的產業也要被蛀空了。

許盈屬於記性很好，大腦構象能力也很強的那種人。

他小時候曾經上過速記班、心算班，也曾經練習過下盲棋，另外學的才藝也多（大多屬

於少年宮興趣組的程度，但他確實從小就興趣雜）。雖然對於這些他都隻能說是淺嘗輒止，進入高中之後唯一還在堅持的事就是書法，除此之外就連從小一直練習不斷的琵琶都暫時放下了。

但不管怎麼說，其中一些確實鍛煉了他。

所以管事們一股腦報出來的賬，他過了一遍就記住了七七八八，這種記憶是一種即時記憶，很快就會忘記，但這時也足夠用了——同時，他還在心裡算出了一些賬，不敢說所有的問題都找出來了，至少幾個明顯的問題已然了然於%e8%83%b8。┆本┆作┆品┆由┆思┆兔┆在┆線┆閱┆讀┆網┆友┆整┆理┆上┆傳┆

這不是他水平高、能力強，就算不像他那樣會一些心算、速記，拿到賬本之後反複看幾遍，理清楚賬目之後肯定也能找出這些問題。

這些問題都太明顯了。

隻能說，做假賬的人努力過了，但他們的努力隻是讓每條賬目中，本期之內‘入-出=餘’而已。如果兩邊無法相等，那就修改某一個數字，至於修改了這個數字之後會不會導致一些相關聯的賬目也要修改，有的地方兼顧到了，有的地方卻沒有。

賬目這種東西其實是牽一發而動全身的，即使是單式記賬法的時代也是如此。比方說賣出一些稻米，收入一些絹布，這筆是賺到了，就會有所謂的結餘。若是中間落了好處，無論是出的時候昧下了稻米，還是在入的時候私留了絹布，都會導致結餘不對。

要是為此修改稻米，那就要牽涉到稻田收成了，這個當初肯定也是有記載的。要是修改絹布，那麼就會和市麵上絹布售價產生差異...所以，無論改動哪一個，都要往上追溯再改些彆的。

這已經是相對簡單的賬目了，要是那種需要過好幾道手的商品，比如說作坊裡生產的那些，上麵的鏈條節點會更多，那每一個跟著也要改，一層套一層就像是套娃一樣！

記賬工作也不是掌握在一個人手裡，先不說有沒有時間精力一個一個改過去，就算有，那又有那樣的權限嗎？

其實這個時候很多賬目記錄都很粗糙（這不是工作不認真造成的，而是現有的生產條件、商業活動下必然會有這樣的結果，所謂標準、精確，這些都是工業社會才有的特征），再加上商業活動所依賴的外部

條件瞬息萬變，造成了一個巨大的黑箱，這種情況下，不是很大的賬目問題都不見得是真的有問題，很有可能隻是正常‘誤差’。

比如說糧食儲存就會有損耗，這樣的損耗除非提前計算好大致量，不然是一定會在賬目上表現出誤差的。

所以許盈的標準已經定的很低了，他發現的問題都是再明顯不過的大問題，根本沒有解釋的空間。

無疑，他這個做法會有很多漏網之魚，但至少不會冤枉誰——饒是這樣，還有這樣多的大問題，可想而知真正仔細查一回賬能找出多少問題來！

然而，正在報賬的管事們似乎並不覺得這有什麼問題，或者他們根本想不到許盈已經將一切都看在眼裡。一個個反而十分驕傲，好像經營一年多就能積攢下這麼多財貨，他們真的十分有功勞一般。

眼下正等著許盈發獎賞呢！

許盈這是初到東塘莊園，理論上來說隻要沒犯錯的，都會給予獎賞，這就像是新上司發紅包一樣，算是收買人心。再者，他們這些人也確實是由北到南了一遭，在這裡替許盈經營產業，沒有功勞也有苦勞，獎賞一回並不為過——正常情況下是這樣沒錯。

許盈看了看下麵坐的眾多管事，大概隻有郭虎和其他人不同，露出了一絲詫異，但很快就收斂了起來。

“唔...”許盈慢吞吞地抬了