，肉就更是又甜又嫩全是汁水，還帶著點兒沒成熟的麻。

所以石頭是在山上找了好一會兒，挑了其中最好的帶回來，所以才費了不少時間。

數量不少，但聊勝於無，周敏剝開刺球之後，用刀尖在栗子上劃個小口，然後直接放在爐子蓋上燒，等到外殼烤得微微發焦，內部受熱，會直接將整顆的栗子肉給擠出來。這個時候的栗子介於生與熟之間，味道非常特殊，又脆又甜，周敏十分喜歡。

為了獎勵石頭專門將這些栗子帶回來跟自己分享，周敏便打算先不吃午飯，再製作一道美食——油炸土豆條。

周敏和石頭兩個沒多久就削了一小盆土豆，然後切成條備用。

往鍋裡倒油的時候，安氏在旁邊簡直心疼得不得了，見周敏倒了足足小半鍋，立刻道，“做什麼菜要那麼多的油？”

“隻是炸東西而已，炸完了油大部分都還在，倒出來還可以用在彆處。”周敏解釋道，“娘不用擔心，我不會浪費東西的。”

等油燒好了，周敏先將外頭花椒樹上摘下來的一大把花椒放下去，等到花椒的味道都在油裡，才將之撈出來。然後把將土豆條放進去翻炸。

生土豆炸的時間要稍微長一點，這樣外殼酥脆，內力卻完全軟了，味道最好。

等到土豆條炸得外表金黃，用漏勺撈出來濾了油，就可以吃了。

不過土豆條這種東西，在周敏的吃法裡，那是不能少了辣椒的。而且已經是午飯時間了，總不能耽擱太久，所以周敏將炸好的土豆倒進大碗裡，然後往裡撒辣椒，再倒上鹽、醬油和醋，用筷子拌勻了，就是一道非常開胃下飯的菜。

自家種的辣椒，也不知道是不是泉水澆多了，辣得非常夠味。直到現在齊老三和安氏都隻能淺嘗輒止，吃不下太多，倒是石頭已經完全練出來了。

所以最後這一碗土豆條就放在兩人中間，你一筷我一筷，吃得乾乾淨淨。

放下碗時石頭還意猶未儘的道，“阿姐，這個好吃。”

“好吃下次再做。”周敏道。

石頭卻有些擔憂，“咱們剩下的土豆，還夠吃麼？”

這一頓就吃掉了十來斤的土豆，按照這種速度下去，恐怕不等過年，就吃完了吧？

所以周敏覺得，不能可著土豆吃。所以烤紅薯、炒黃豆、炒豌豆、鹽水花生……但凡能夠想到的零食，周敏都一一做了嘗試。

油和鹽在這個時代多貴重就不提了，周敏一天到晚用來做這些嘗個味道的東西，也怨不得安氏認為她不務正業了。

但是就連安氏也不能不承認，這種不是用於飽腹的東西，吃到肚子裡的時候，那種滿足感是其他食物所不能給予的。為了填飽肚子和為了享受生活，這中間的差距太大了。

進入九月之後，山上的毛栗差不多都成熟了，周敏和石頭背著背簍到山上去撿毛栗，一整個上午可以弄到一小提籃那麼多，弄了幾天，家裡的存活就很不少了。

這個時代的鄉村，就彆指望什麼冰凍存儲了。周敏將一部分放進地窖裡嘗試保存，剩下則使出十八般武藝做成各種各樣的食物，甚至還挑戰了一下栗子蛋糕，可惜最後在打發蛋白這一關敗下陣來。

好懷念以前的那把電動打蛋器。

見周敏喜歡吃栗子，沒過兩天，石頭居然從山上移植了一株栗子樹回來。——說是樹，但其實隻有一人高，還沒有完全長成，據石頭說，這是在火燒山的地方發現的，估計是今年剛長出來的，這時候移植正好，過個兩三年，應該就可以結栗子了。

野生的毛栗樹不會太大，所結的栗子也有限，但石頭這份心，卻讓周敏十分感動。

有時候周敏甚至覺得，石頭對自己，遠比對齊老三和安氏還要殷勤些。她覺得這不是自己的錯覺，因為這並不是一兩件事，而是長期觀察的結論。

不過考慮到自己這個姐姐如同天降神兵一樣解決了家中的困境，又讓一家人過上了現在這樣的好日子，石頭對阿姐心生敬佩也是很正常的事，所以周敏並沒有多想。

山上除了栗子，還有各種各樣野生的水果，這會兒也都已經到了季節。

山葡萄，山李子，山梨，羊桃……還有一些本地特有，周敏叫不上名字，石頭叫出來聽著也怪怪的東西，但味道都非常好。

收了那麼多山貨，周敏便有起了心思，打算給邱家送一點過去。

當然，最主要的原因是還邱家的人情。

中秋節之前，邱家派人過來送了禮，有兩條鹿肉和一盒子月餅，還有一些做得非常精巧的點心。要說值錢吧，隻是一點吃的也貴不到哪裡去，但其中用心卻是不少。

周敏在現代的時候曾經在書裡看到過，古代人非常注重四時八節，有往來的人家都會相互送禮，中秋節這種團圓節日，更是重中之重。所以收到邱家的禮，她不由十分驚訝。

她對自己的定位一直都是殷勤shàng mén推銷產品的農戶，卻沒想到，邱五爺已經將齊家列為可以往來的人家了。

雖說古人早就有“富貴不能%e6%b7%ab”的警語，但說實話，麵對身處高位的人時，態度免不了就會變得小心謹慎一些，這是人之常情，畢竟惹不起的人，客氣一點沒壞處。而如果對方還半點都不傲氣，願意折節下交，那就非常令人受寵若驚了。

周敏現在的感覺就是這樣。

要說自己身上有什麼被人看重的地方吧，她也不覺得。隻能說要麼齊五爺好心腸，要麼他住在這裡的確太寂寞了。畢竟他好像是過來養病的，平時也沒什麼客人登門。

不管怎麼說，當時因為沒有準備，所以隻能被動的收下禮物，周敏心裡就惦記著要還禮。

但還禮的東西也有講究。彆人送的不貴重，他們家還的也該相當——再說就是想送貴重的，齊家也送不起。但是不貴重，那就要注重心意了，所以直到弄到這些山貨，周敏才打定了主意。

好歹是親手從山上摘下來的，誠意足夠了吧？

她甚至特意帶上了天坑裡那一架獼猴桃結的果子。因為火燒山的緣故，今年恢複得不算好，總共也隻結了不到一百個果子，個頭倒是跟去年一樣大，所以裝在禮物之中占了不少地方，看上去倒是豐富了很多。

定好了要去鎮上之後，安氏就忙活了一整天，給他們的禮物裡又添了一樣非常具有農家特色的東西——苦蕎粑。

這東西是用苦蕎做的，裡頭就隻加了糖，放在籠屜裡蒸熟，味道甜中帶苦，還有一點植物的香氣，入口的時候令人皺眉，但等吃完之後，又會回味不已，想再吃一些。

周敏覺得，邱五爺十成是沒吃過這種東西的，能嘗嘗鮮也好，所以欣然答應，用一隻石頭編的精致小提籃裝了四隻，若不是餅身暗綠的顏色有點兒毀畫風，看起來也挺高大上的。

林林總總帶了十幾樣東西，將一隻背簍塞得滿滿的。好在隻是種類多，數量倒沒多少，所以也不沉，周敏和石頭這回沒有雇車，步行前往。

邱五爺看到周敏一樣一樣將準備的禮物擺出來，最後一張桌子竟然不夠用了，不由好笑，“你這是把家都搬來了？”

“那倒不至於，每一種挑了一點，誰知道會有這麼多？”周敏攤手，“隻是想著五爺或許沒見過這些，就當是吃個新鮮。也算是體驗一下我們山裡人家的生活。”

她最後取出苦蕎粑，“這是我娘特意做的。五爺讓人送來的月餅味道很好，我們家的東西自然比不上，好在還算乾淨，請五爺賞臉嘗嘗。”

“哦？”邱五爺用他那幾乎是透明的手指撚起一塊來看了看，“這東西怎麼吃？”

鄉下丫頭苦蕎粑到了他的手裡，似乎也顯得不那麼灰撲撲了。周敏含笑道，“直接吃就成。雖然有些涼了，但並不影響味道。”

確切的說，涼了之後苦味更濃鬱了。!思!兔!文!檔!共!享!與!線!上!閱!讀!

邱五爺並不知道周敏心中所想，掰下一小塊放進嘴裡，然後立刻就變了臉色。

瑞聲在一旁見了，下意識的就要舉步上前，將他手裡的東西接下來。但邱五爺皺著眉吃完了這一口，很快又將眉頭舒展開來，擺擺手示意他不必擔心，然後才對周敏道，“味道的確十分……特彆。”

“五爺喜歡就好。”周敏笑道。

邱五爺居然真的沒有放下，就這麼有一口沒一口，一邊吃一邊跟周敏說話，不知不覺一整塊就下了肚，他這才道，“看樣子你們家今年的日子過得十分紅火，卻是要道一聲恭喜了。”

“多虧五爺照拂。”周敏道。

因為這回是送禮，所以邱五爺沒給錢，但最後卻讓人抬出來了一整筐的橘子。

要知道當地是不產這東西的，而且看那橘子的品相，顯然非常好，也不知道是用什麼辦法保存運送，看上去還十分新鮮，在交通不便的古代，這卻是很難得了。所以東西的貴重程度，自不必說。

但邱五爺說他有兩筐，自己吃不掉，送他們一筐，周敏便也沒有拒絕。

來往的時間長了，許多事也就沒必要計較這麼清楚。如果覺得承了彆人的好意，往後再設法從彆的地方添補就是了，推拒起來，反而會傷感情。

邱五爺照例留兩人吃了飯，其中居然有好幾個菜都用上了辣椒，讓周敏十分詫異。但看邱五爺的模樣，就知道適應得非常良好，根本沒有任何問題。

反正這東西隻要不過量，吃了並不會有壞處。

嗯……應該不會吧？也就是火氣上來的時候爆幾個豆，但看邱五爺的皮膚，應該沒有這方麵的擔憂，倒是祛濕發汗，對病人來說沒什麼壞處。

回去的路上，見時間還不算晚，周敏和石頭就在路邊的山上尋摸了一些野果。期間石頭運氣好，還在一棵樹上采到了不少香菇，這東西味道濃烈，用來提味最好不過。

石頭在路上看到一株植物，就上去折了一枝下來。周敏隻看見紙條上掛著一簇一簇的東西，看上去應該是果實，便問，“這是什麼？”

“山核桃。”石頭說著利落的將藏在萼葉中的堅果剝出來。這種果子原本緊緊地長在萼葉之上，但成熟之後，跟萼葉連接的地方就會自動斷開，所以輕輕用手一扒就分開了。

石頭剝了幾粒，放在手心裡拿給周敏看。

周敏一看，嗬，這不是榛子嘛！這玩意兒據說大東北才有，賣得死貴死貴的，她在現代的時候，也就逢年過節買幾斤嘗嘗味道，沒想到萬山村附近的山上居然也有！

之前沒發現，實在是因為這東西長得太隱蔽了。周敏又不知道植株是什麼樣子，更無法將“山核桃”這個名字跟榛子的形象聯係起來。——山核桃她倒是吃過，就是比核桃小無數號的核桃唄？

在不知道多少年前的古代，吃東西是沒那麼多講究的。

比如吃堅果，就不會給你一個核桃夾那麼文藝，大家都