，周敏也覺得沒意思，唉聲歎氣的將撮箕一扔，轉頭看到放在旁邊的兩把鋤頭，便走過去拿起了那把大鋤，打算挖土豆。

這東西叫大鋤，倒不是因為它長得大——雖然它的確是比普通鋤頭沉了許多，以至於周敏第一下上手，錯估了重量，差點兒沒提起來。它的造型跟平常用的那種寬寬的鏟鋤不一樣，整體非常細長，也更厚實，尖端做成犬牙的形狀，兩頭尖，中間凹進去，因為常年使用而磨得發亮，看上去就像是一粒泛著冷光的牙齒。

這樣的鋤頭專門用來挖那種板結的土地，對臂力的要求也更高。說實話，周敏要不是穿來這將近一年的時間都沒閒著，估計都揮不動這出頭。

饒是如此，才挖了不到一米長的距離，她就隱隱感覺胳膊酸痛，有些受不了。這也就算了，更糟糕的是，過程中她還挖破了兩顆土豆！齊老三挖了一上午，可是一點皮都沒擦破的！

其中一個還非常大，兩隻手掌才能捧得過來，看得周敏一陣痛惜。

雖說這麼大的土豆其實並不適合留種，但是收獲莊稼的時候，村民們卻往往很喜歡這種大家夥，因為它代表著豐收。對他們而言，這也算是一種難得的“祥瑞”了。

確定自己乾不來這份活兒，周敏隻好將鋤頭撂開，繼續老老實實的回去乾活。

石頭卻默契的走上前去接替了她的工作。——這姐弟兩個，一個賽一個的倔強，不自己試過，怎麼可能服輸？

他比周敏堅持得長點兒也有限，同樣也挖破了一個土豆。見他垂頭喪氣走回來，周敏便安慰道，“破了不要緊，今天就把它們下鍋做晚飯。”

說起來，雖然土豆已經熟了，但齊家卻意外的還沒有品嘗過它的味道。

周敏倒是好幾次都想挖一些回去看看長得多大了，順便也嘗嘗久違的味道。但卻被安氏攔住了，因為她覺得土豆還能長的時候就挖出來吃了非常浪費。至於看個頭，她也有自己的辦法，從某一株的枝葉下小心的往下扒開泥土，在不弄斷根係的情況下找到土豆，看完大小再把泥土蓋回去，非常完美。

所以石頭聽到周敏這麼說，不由也跟著好奇起來，這土豆會是什麼味道？

這邊姐弟兩個忙活著，那邊齊老三跟安氏送土豆回家，一路上遇到的人都對這新品種的作物非常好奇。

村子看著很大，但抬頭不見低頭見，根本藏不住任何秘密，就連每天餐桌上吃的是什麼，左鄰右舍都能推斷得出來。所以周敏把土豆買回來，大夥兒就已經知道了。不過當時對這東西的產量卻是存疑的，因此並沒有人跟風。

這會兒他們地裡種的糧食，除了小麥之外，無論是水稻也好，高粱也好，黍米也好，都還不到收成的時候，這土豆卻就能收了，自然令人好奇。其中大部分人是頭一回見這長得圓滾滾看上去不起眼的土豆，見個頭都不小，看樣子應該收了不少，言語間不由試探起來。

齊老三知道他們無非是想討要卻又不好意思開口，按理說這時候他應該主動贈送，但他知道周敏之後是要賣種子的，甚至對此已經有了一係列的安排與打算，又怎麼會開這個口？因此隻是打著哈哈，裝作沒聽懂。

但即便如此，也無法阻擋這些人的好奇心。等兩人回來的時候，身後就跟了不少看熱鬨的。

看熱鬨也不好白看，少不得要過來幫幫忙。好在他們也才從地裡出來，肩膀上都扛著鋤頭，倒是不擔心沒有工具。實在什麼都沒拿，去幫忙撿土豆，抬到旁邊倒進挑籮裡，甚至幫忙背回家，這不是活兒？

其中有不少人也是存了心思的，自己去幫忙收了這土豆，多少總得送幾個意思一下吧？要是真的味道不錯，能管飽，收成又多，明年自然就跟著種！

這種走向周敏根本沒有預料到，不過真的發生了，她也並不慌亂。

在她的計劃之中，本來也沒打算把這些土豆藏著掖著——賣東西嘛，都是要先瞧一瞧看一看，藏著不拿出來，誰知道是好是壞？有人過來幫著收那就更好了，至少產量和品質不需要她再去宣傳。

這也算是意外之喜了，有人幫忙，兩畝地的土豆，一天時間居然全都收完了，而且回家的時候，天都還沒黑！

周敏心情相當好。雖然具體的產量沒有稱過，但是在場的都是積年老農，大致估算一下還是可以的，土豆的產量居然達到了畝產兩千斤！要知道，這個時代，水稻的產量畝產隻有幾百斤，高粱和黍米也相差不大。

其實周敏對這個數據倒是沒那麼激動，因為在她那個時代，土豆畝產四千斤是輕輕鬆鬆的，種得好畝產萬斤也不是不可能。不過考慮到土豆種子也一直在優選和進化之中，而且土地、肥料等客觀條件也無法比較，兩千斤她也已經滿足了。

但話又說回來，這剛剛開墾出來的荒地，畝產能夠達到那麼高，周敏估計泉水的作用不小。

尤其這些土豆生得都非常光滑，沒招什麼螞蟻來咬壞，也沒長成奇形怪狀的模樣，是非常適合留種的優良品種。如果吃過之後味道也更好，那就不用擔心賣不上價錢了。

當然，也要考慮到吃一斤土豆跟一斤米並不是一回事，至少在扛餓這一點上是比不上的。

但不管怎麼說，總算是開了個好頭。

兩畝地，四千斤土豆，將齊家的堂屋給堆得滿滿當當。這會兒站在齊家場壩裡的，可就不是幫忙收土豆時的那幾個人了，幾乎村裡大半的人都到這裡來看熱鬨了，看上去比人家辦紅白喜事時還熱鬨些。

但人多幫忙也不是沒有壞處，至少後來這些人毛手毛腳，完全沒有齊老三那種愛惜的心思，被挖破的土豆並不少。周敏全都挑揀了出來，居然也有半背簍。

不過壞了有壞了的用處，周敏當即讓石頭在院子裡點起了一堆篝火。

——雖說這個季節還不到要烤火的時候，但天色逐漸黑了下來，這篝火還能照明，眾人當然也不會反對。畢竟雖然看熱鬨的已經走另一部分，但留下來的人也不少。

安氏在屋裡小聲嘀咕，這麼多人在這裡，他們連飯都不好吃了。否則你吃的時候找不招呼人？招呼了哪來這麼多吃的給他們？不招呼，就讓人看著你吃？

周敏雖然也有些不滿，但這種熱情是她希望看見的。如果大家都漠然以對，不聞不問，那才真是糟糕。

所以等火燒起來，地上積了一些燒紅的木炭之後，她便將那半背簍被挖破了的土豆給倒了進去，放在火炭上烤。

其實土豆埋在燒過的灶灰裡烀熟了才是最好的，不用擔心會燒糊，而且外表金黃，內裡軟糯，口感最好。但現在隻有燒出來的一層炭，沒有灰，隻能將就了。

有外皮包裹著，土豆燒熟的味道並不怎麼明顯，隻有離著火堆最近的那幾個人聳了聳鼻子，有些意動。

火燒得旺，所以等土豆烤熟也就是一刻多鐘的事，周敏扒出一個個頭最小的，撕開表皮之後，土豆特有的香味便立刻逸散了出來。莫說是第一次聞到這個味道的人，就是周敏自己，也不由深吸了一口氣，陶醉在這久違的、熟悉的香味之中。

她吃過那麼多年土豆，但自覺滋味最好的，還是燒出來的，其他炒也好炸也好燉也好煮也好，全都及不上。

本來就是忙了一天沒吃飯，聞到這個味道，周敏固然食指大動，但周圍的人也差不多。畢竟為了看熱鬨，他們之中也有不少拖到現在還沒吃飯。

石頭最機靈，見周敏動手，立刻眼疾手快挑出幾個破得沒那麼厲害的，然後拿著進屋去跟齊老三和安氏分享去了。

周敏吃的同時還眼觀六路，見他那麼上道，心中不由暗暗得意，不愧是我弟弟，就是聰明！

然後才招呼眾人，“那邊燒的還有，要吃的自己去拿吧，先來後到啊！”

聽到這句話，眾人立刻一窩蜂的圍到火邊去搶。

其實這會兒院子裡剩下二十來個人，一人一個是完全足夠的，不然周敏也不好開這個口。至於富餘的那幾個，誰能搶到就看運氣了。

所以很快，院子裡便人手一個土豆，開始扒皮，很快周圍便都洋溢起一陣土豆的香味。

雖然大家沒烤過土豆，但紅薯山藥等也都差不多，所以這會兒個個駕輕就熟，找了碎石片將外表一層刮開，立刻露出燒得金黃的表皮，連著皮一起咬一口，那滋味絕了！

“好吃！”不知道是誰第一個開口稱讚，然後立刻得到了一致的讚同。

甚至有人主動問，“齊老三，你們家這個……叫什麼土豆的，賣不賣啊？”-_-!本-_-!作-_-!品-_-!由-_-!思-_-!兔-_-!網-_-!提-_-!供-_-!線-_-!上-_-!閱-_-!讀-_-!

“就是啊，賣一點給我家啊！”

“我家也要！”

“這東西味道不錯，明年咱們也種點兒，這個種要怎麼留啊？”

“……”

周敏聽著外麵你一言我一語的話，不由笑眯了眼睛。她之前還準備了不少炒作手段呢，沒想到都還沒開始運作，客戶就主動上門來了。

她連忙站出來道，“賣土豆也不是不行，但要等我們分揀好了才行。煩請大家多等一陣子吧！”

“這還要挑揀什麼啊？”有人問。

周敏卻不再解釋了。不過眾人既然得到了這樣的應允，也就不再賴在這裡了。已經嘗到了味道，還要繼續貪心，那是很招人厭的。

至於有沒有人琢磨著這幾天私底下偷偷過來接洽，先買一點回去，那就隻有他們自己知道了。

送走了人，周敏也鬆了一口氣，進屋道，“行了，可以弄飯吃了。”

安氏卻忽然開口，“敏敏啊，今晚咱們就吃這個土豆行不行？”

周敏一愣，“就是吃土豆啊。”說完之後，她一看安氏的臉色，才意識到她的意思是吃烤土豆，便點頭道，“當然行，不過這個不如米飯頂餓，萬一半夜餓了可彆找我。”

說著自己去堂屋挑了二十來個土豆，埋進了外麵的篝火裡。

坐在一邊等土豆熟的時候，齊老三問，“你剛才說分揀，要怎麼分？”

“當然是按照個頭分。”周敏道。這年頭，大的東西就是好的，那可不是什麼人都能吃的。頓了頓，周敏才繼續道，“最大的那一起，我打算請老費叔送一些進城去。”

至於送進城給誰？自然是給齊老費的大兒子齊世雲，然後讓他分送同僚。如果有本事送到縣太爺的飯桌上，那就更好了。

本縣裡種出這樣好的土豆，雖然說不上太大的政績，但說出去卻很好聽。

畢竟這年頭以農為本，縣太爺作為親民官，最重要的考評一是稅收，二是治安，而稅收就是從每年收成裡來。所以治下風調雨順，五穀豐登，能夠將今年的稅收齊，自然是好得不能再好的好事。

雖然他們住在這萬山村裡，表麵上看似乎跟縣太爺毫無關聯，但是所謂朝中有人好辦事，周敏以後可是要當地主婆的，眼光不放長遠一