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家的兔子生崽了!”石頭有些激動的道。

“什麼?”周敏手下的動作停了下來,轉過身看著他,“什麼時候的事?”怎麼就生崽了,什麼時候配的種?之前石頭竟然半個字都不曾提過!

“就是剛才。”石頭心情顯然不錯,話也多了一些,“一共八隻小兔子,還沒有拳頭大,看著真讓人不放心。”

原來他剛剛在山牆邊,一直在忙的就是這件事。

這家夥,做事的時候總是悶不吭聲,什麼都不提,等做成了才說出來炸彆人一下的行事風格,到底是跟誰學的?

不過周敏也是真的高興,剛才還想著沒肉吃呢,這不就是肉來了?兔子倒是隻吃草就可以了,比雞還好養活些,而且成長期也更快。麻辣兔頭,乾鍋兔肉……周敏都有些迫不及待了。

“讓娘去看看吧。”她想了想,道。

自己對這些實在是不擅長,估計還不如石頭自己,去了也是添亂,安氏……周敏想了想,還是不放心,又道,“再去隔壁跟冬嬸說一聲,請她過來看看。回頭小兔子長大了,也送慧慧一對。”

石頭答應著出去了,周敏便又轉身繼續去看鍋裡的菜。

好在小兔子都健康得很,隻是剛出生有些脆弱,冬嬸和安氏兩個人動手,將兔子窩重新布置了一遍,確保不會凍著幾隻小兔子,就可以了。冬嬸還交代把兩隻成年兔子隔離開,因為在小兔子出生十幾天之後,母體就又可以受孕了,但小兔子還沒長大,而且頻繁受孕對母體也沒什麼好處,最好是隔離一段時間。

有長輩指點,周敏和石頭都著實鬆了一口氣。但石頭還是聽得很認真,不可能每次都請冬嬸來,下一回就隻能他自己來了,所以必須要抓緊時間學習。

吃過晚飯之後,周敏便將那塊蜜拿出來處理。不過這種事她可不會,隻得將位置讓給了齊老三。

齊老三好笑道,“老費哥也不知怎麼想的,竟直接給了你一塊蜂巢,咱們家沒有工具,這東西弄起來卻很麻煩,隻能用刀把外麵這些刮下來,雖說剩下的蜂巢也能吃,但蜜就沒多少了。”

“這倒不怕。”周敏道,“我今天看山上花開得極好,采了一些映山紅和槐花,正好用蜜漬了,放著當零嘴。應該用不了多少蜜。”

齊老三這才知道她摘那麼多花回來竟不是因為愛美,而是嘴饞了。

還是個孩子呢……這麼想著,齊老三心裡許多計較,也就都跟著淡了。周敏這個孩子,有時候連他都覺得看不透,但看不透又如何?她並沒有妨害這個家,恰恰相反,正是她在關鍵時刻支撐起了這個家,才有他齊老三的現在。否則他或許根本捱不過去年冬天。

既然如此,追根究底又有什麼意思?

齊老三沒聽說過“難得糊塗”,但他本性裡就帶著幾分寬容曠達的氣質,否則也不可能一直容忍弟弟齊老四折騰了。這種“不計較”,有時候實在是令人恨得牙癢,但對周敏來說,卻是恰到好處。

玉米種下去,第二天周敏便跟石頭兩個去山上用泉水灌溉。

在發現容器裡的泉水可以儲存起來之後,周敏請冬叔幫忙箍了一隻大木桶,放在土坎上說是做灌溉用。

村後的這些土不像存錢的田,隨時都有河水滋潤,不虞乾涸,如果夏天作物生長的時候長時間不下雨,很有可能會影響產量,到時候就需要人工灌溉了。在土裡備一直木桶這種事,以前沒人做過,但不代表不行。

甚至冬叔給周敏做完之後,又照樣給自己家也做了一個。

他卻不知道,每天晚上,石頭都會將那個分量不輕的木桶滾到天坑裡,放在那裡接水。

這樣一來,一晚上蓄的水,也差不多足夠灌溉所用,就不需要每天緊巴巴的等它細水長流了。帶去的竹筒接的水,便可以帶回家來,一些用來澆灌房前屋後的數目秧苗,一些用來煮菜做飯如果有多的,周敏甚至會給那幾隻雞和兔子喝一點。

尤其現在生了小兔子,很需要補充營養,這泉水卻是恰到好處。

周敏對這幾畝地寄予了很大的期望,澆澆水又不費功夫,基本上得空就會過來。而這些作物也完全沒有辜負周敏的期待,長得都非常好熬,整整齊齊,並不比那些肥地裡長出來的差。

也就是萬山村現在人人都忙,也沒人到這裡來看熱鬨,否則早就有人發現了。

澆完了水,將木桶運回來擺在樹林裡,避免被陽關照射之後朽壞,再用竹筒替換接水,周敏站在旁邊的空地上打量著一家人這幾個月的成果,心情不由舒暢起來。

弄完了之後,兩人就打算回去了。但周敏之前取水的時候便發現了,這一片被燒過的荒坡上,彆的植物都還沒有複蘇,但已經有不少蕨類在這裡紮根了。其中最常見的,就是當地叫做苦蕨菜的一種。這會兒才抽出嫩嫩的苔,葉片還沒有長開,卷在一起形成一個灰撲撲的突起。

彆看這東西看著不起眼,名字聽起來也讓人不想奉陪,但隻要處理得宜,味道卻是不錯。

所以周敏便打算掐一些回去。

石頭對她的這種行為非常不解。對他來說,白米飯和肉才是好東西,這些漫山遍野都是的野菜,反倒沒什麼好在意的。不是日子過不下去,村裡也很少有人會去吃他們。所以見周敏如此興奮,自然難以理解。

不過不理解不要緊,隻要照著做就是了。反正周敏要蕨菜,他隻要幫忙去掐就可以了。

兩人一起動手,再加上這裡的苦蕨菜數量著實不少,到最後竟然弄到了一大捆。主要是石頭太實誠了,覺得既然要摘,那就多多益善,結果就成了這樣。

然後就輪到周敏犯愁了,這麼多,扔了可惜,但吃——一家人就算連著吃一個星期,估計也吃不了那麼多吧?

後世周敏倒是聽說過蕨根粉,但那是用地下挖出來的陳年蕨根熬成的,這種新鮮水嫩的蕨菜根本沒用。她思來想去,最後決定將這些蕨菜都泡起來。

萬山村這裡的泡菜,應該叫做酸菜。

做法非常簡單,將生菜洗淨之後,放在燒得滾燙的熱水裡汆一下,不需要煮得熟透,隻要表麵燙死了就可以。然後將之封入壇子裡,用一塊石頭壓住,如果有之前的酸湯水最好,沒有就把煮菜的水倒進去,然後密封發酵,過個十幾天就可以拿出來吃了。

無論是用來炒菜還是涼拌,滋味都是一等一的好。

所以回家之後,周敏就開始收拾蕨菜了。因為蕨菜表麵有一層細絨毛,所以她直接拿井邊去反複清洗,將能夠除去的部分衝掉,剩下的也就沒什麼大礙了。

接下倆的工作則是由安氏接手,畢竟她做這些小菜是最拿手的。

接下來的一段時間,生活又重新規律了下來,每天上山去看看地裡的莊稼,然後繼續在旁邊開墾新的土地,時不時從山林裡發現一些可以吃的東西帶回家,日子過得忙碌而踏實。

轉眼就到了五月初五,端陽節。

安氏一大早起來,就去河邊采了菖蒲和艾草回來掛在門口,周敏則是將昨晚和好的麵拿出來,預備蒸饅頭。

她本來是要蒸包子的,但沒有新鮮肉,素菜包子她並不覺得自己能做得好吃,隻能罷了。反正饅頭吃著還扛餓,要是嫌口味單一,再炒菜就是了。

等她將麵揉好切塊,石頭也已經燒好了火,將鍋架在了爐子上。周敏連忙交代,“石頭,放點雞蛋在下頭,等饅頭蒸好,雞蛋也就熟了,省得再費一道火。”

石頭應聲去拿雞蛋,但走了幾步,又回頭問她,“阿姐,煮幾個?”

雖然周敏一早就說過那些雞算是他的,生下來的蛋也由他處置,但除非是安氏或者周敏做,否則石頭平時自己不會多吃一個雞蛋。拿去鎮上賣也好,用來孵小雞也好,吃掉也好,全部聽憑安排。││思││兔││文││檔││共││享││與││線││上││閱││讀││

周敏想了想,道,“今天過節,不用節省,一個人三個。”

再熬點粥,就著饅頭,雞蛋和鹹菜,早上這頓飯也就可以稱得上豐富了。

石頭將雞蛋放進鍋裡,加了水蓋上蓋子,沒一會兒水就開了。周敏在鍋裡放上一個鐵絲扭出來的三腳架,然後將擺滿了饅頭的籠屜放進去,再放好蓋子開始蒸,二十分鐘左右,饅頭和雞蛋就都熟了。

麵粉不是頂好的那種,本來就帶著一點灰色,蒸出來的饅頭自然也就不是街上賣的那種雪白的顏色,但味道卻半點都不差。周敏夾了一個給石頭“試試熟了沒有”,結果他幾口就下肚了,臉上還帶著幾分意猶未儘之意。

俗話說:半大小子,吃窮老子。

正是長身體的時候,彆說石頭,就是周敏自己,一頓飯不吃三碗都打不住。畢竟他們每天都要上山下地,做的是體力活,消耗自然不是城市白領能夠比擬的,胃口當然也更大。

前兩天安氏才說過,家裡的米已經快不夠吃了。

那還是跟冬嬸家賒來的呢。雖然冬嬸說過好幾次不用還,但周敏卻不可能真的厚顏答應。她的打算是等土豆熟了之後用土豆去還,這樣冬嬸家也能換個口味,明年的種子也就有了。

這些土豆,周敏寄予厚望,是打算等村裡人看到收成之後,賣種子給他們的。價錢會比縣城裡更便宜一點,用米來換也可以,而且不用大老遠的跑去買,想來會有不少人感興趣。玉米也是一樣,不過成熟要等到七八月份,暫且不提。

好在剩下的米再堅持一個月應該沒問題,到時候土豆也就應該成熟了。

饅頭這種新產品得到了一家人的一致讚譽,周敏蒸得已經不少了,卻還是吃了個乾乾淨淨。就連石頭也難得一見的靠在牆板上,露出幾分饜足之後懶洋洋的神態,撫著肚皮不願意動彈。

周敏將最後一口粥喝下去,拿起放在旁邊還沒剝開的雞蛋遞給他,“再吃個雞蛋?”

石頭有點動心。雖然說吃飽了,但一個雞蛋總是有地方塞下去的。然而一人三個雞蛋,這是周敏的份,他吃了,周敏自然就少了。所以石頭猶豫了一下,還是搖頭。

周敏直接把雞蛋塞進了他手裡,“拿著吧,我吃不下了。”見石頭要推,又道,“再說雞蛋又不是沒有了,要吃明天再煮就是。”

雖然知道明天多半不會再煮雞蛋,但石頭卻還是接了過去。

他有點慚愧——要阿姐讓出吃的給自己,又有點歡喜——阿姐隻給了自己。

懷著這種矛盾的心情,石頭將這最後一個雞蛋吃了下去。因為已經吃飽了,不用著急,所以他吃得那叫一個細嚼慢咽,好像能從這簡單的雞蛋裡品出山珍海味的滋味來似的。

吃飯的時候,天上淅淅瀝瀝的下起雨來。早上已經上過一次山,周敏便決定今天暫時休息。

去冬嬸家串門的時候,發現冬嬸竟然在綁粽子,周敏不由十分驚奇。因為村子裡好像沒有哪家種糯米,她本來以為粽子也是不存在