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員過去守店。很快, 高涼就在天河區一條比較繁華的街道物色到了一處店麵,那家店麵比體育中心的大多了, 是個正兒八經的鋪麵, 不是檔位,但是及不上總店的麵積,大概有個二三十平方的樣子。如果隻是賣鹵味, 倒是顯得有點浪費。不過高涼並不覺得浪費,大也有大的好處,起碼不局促,在裡麵工作的人也會覺得舒心。

體育中心那邊的檔位就太小了, 嫻靜和徐曉亮在那邊剛剛能容身,轉個身都不太方便,工作環境確實不太好。不過高涼為了補償他們的艱辛,工資給得比總店的員工要多一些,這樣才能夠讓他們心裡平衡一點。

第二家分店裝修的時候,在店子後麵隔出了一間休息室,如果店員願意,可以住在裡麵。店裡除了櫃台和冰櫃等必需品,還放了兩張桌子,給想就地吃的客人提供一個歇腳的地方,比檔位更為人性化。而且這個分店的租金由於地段原因,並不比體育中心那幾平方米的檔位貴。盤下店麵加裝修以及設備投入,也就花了兩萬多而已。

高涼依舊將它裝修得跟總店一個風格,雖然是個小吃店,但也十分乾淨雅致,力求給人第一印象就與眾不同。高涼打算從總店派一名女員工過去,因為女員工比較細心一點,但是跟嫻靜不一樣,這名女員工並不願意去那邊,高涼隻好又重新在店裡征集人手,最後小軍主動請纓過去了。小軍是劉彪介紹過來的,這孩子隻念過小學,但是頭腦非常靈活,學東西也快。他願意出來負責分店,是因為去年坐火車回家的時候,他聽高涼提過將來要開高味加盟店,小軍當時就上了心,所以現在有機會主持分店,就是提前預習開加盟店的,他還是想自己做老板的。

高涼意識到一點,以後還是用加盟的方式比較好,現在在廣州開分店,她還能從總店派信得過的員工去負責新店,但若是開到彆的城市去了,彆說員工不願意過去,就算願意過去,高涼也沒那麼多信得過的人能派,而在當地招收新員工又信不過,隻能用加盟的方式,這樣才不用操那麼多心,也杜絕舞弊貪汙的機會。

第二家分店開業的時候,已經到了四月底。這時候高涼和李俊毅已經還完了所有的欠款,真正是無債一身輕。開張那天一大早,高涼依舊過去坐鎮。她檢查了一遍店裡的擺設,有的地方稍微調節了一下,又跟小軍交代了一些細節,提了一些要求,比如衛生等一定要做好,畢竟是買吃的,給人留下的第一印象一定要好。

現在店裡賣的東西比以前的要豐富不少,除了鹵鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨掌、鴨架之外,還有鴨腸、鴨心、鴨胗等內臟,以及香乾、毛豆、藕片、海帶絲等鹵素菜,此外高涼又添了泡椒鳳爪。四月的天氣還不算太熱,串串香也還是有的,綠豆汁也上市了。所以如果生意特彆好的話,小軍一個人可能都忙不過來,高涼說:“小軍,以後要是人多你忙不過來,就跟我說,我再給你派個幫手來。”

“知道了,涼姐。”小軍從善如流,“你以後每天早上都會過來嗎?”

高涼說:“對,我會每天都過來一趟,補充貨源,順便結前一天的賬。”

小軍點點頭,看了看大門外:“這兒的生意會不會不太好?現在都沒什麼人啊。”

高涼笑著說:“現在還早呢。這兒我來過好幾趟,這附近都是住宅區,白天人們都去上班了,不是周末的時候人比較少,晚上才會熱鬨起來,等晚上就有生意了。而且剛開始的時候生意肯定會比較冷清,你也不用著急,慢慢來。你這麼想嘛,反正我不是老板,虧了也不是虧我的,老板不會少給我發工資,哈哈。”

小軍被高涼逗樂了:“涼姐,哪有你這樣的,這店不是你的嗎?你怎麼一點都不著急?”

“那有什麼好急的,姐姐我現在又不全靠著這個店吃飯。”高涼現在的心情特彆地放鬆,大概是還完了債的緣故。雖然還欠了李俊毅一大筆錢,她還真沒把這個當壓力,反正李俊毅也不會催她,現在不用還彆人的債了,賺的錢就全都給李俊毅了,等她多開幾個分店,到結婚前大概能還清債務吧,大概,高涼是這麼認為的。她突然冒出一個念頭,要不要等還清債務了再跟李俊毅結婚呢?估計李俊毅要是知道自己這個想法,當即就將所有的債務一筆勾銷了。不過勾銷也沒用,反正李俊毅借她的錢估計從來沒記過數,而她可是記得一清二楚的。

小軍說:“涼姐,我一定會努力的,不會讓你虧錢的。”

高涼笑眯眯地說:“有你這樣忠誠的員工,我是不擔心會虧。而且你要相信姐的手藝,隻是時間問題,做開了肯定會非常受歡迎的。”

小軍見高涼心情好,忍不住說:“涼姐,將來你要是開加盟店了,我可不可以加盟啊?”

高涼扭頭看著小軍,眼裡露出詫異的神色,然後笑著說:“不錯啊,你很有想法。可以的,將來你都可以做我第一個加盟商,到時候我還可以讓你賒加盟費。”

“真的嗎?謝謝涼姐!”小軍得到高涼的口頭承諾,簡直高興壞了。

高涼拍拍他的肩:“所以這個就當是你實習了,好好乾,積累出經驗來。”

小軍興奮地點頭,過了一會說:“不過我要是開加盟店去了,那這個店怎麼辦呢?”

高涼笑眯眯地說:“不用擔心,將來我肯定有辦法。你隻管做好你手頭的事就行了。”

兩人等了一個多小時,都沒人過來開張。小軍有些著急,便走到門外看了又看,回頭來看著高涼:“涼姐,怎麼辦?一個人都沒有。”

高涼倒是不著急,說:“慢慢等吧。你要是著急,就吆喝吧。”

小軍停了一下,果然開始吆喝起來:“新店開張,開業酬賓,過來看一看瞧一瞧了!有好吃的鴨脖子、泡椒鳳爪、綠豆汁……”

高涼一聽,頓時笑了起來,這孩子還真放得開,是個可造之材。還彆說,真給他吸引來了客人,一個老太太牽著個三四歲的孩子過來了,小朋友脆生生地問:“賣什麼的呀?”聲音軟甜可愛。

高涼趕緊拿著玻璃瓶晃一晃:“小朋友你好啊,我這裡有好喝的綠豆汁,你們要嗎?買一送一。”

老太太說的是方言,聽得出來不是廣州人:“好多錢?”

高涼笑著說:“綠豆汁兩毛錢一瓶,你們是本店第一位客人,買一瓶送一瓶,兩毛錢買兩瓶。”

小朋友看見大小適中的玻璃瓶子有點想要,便伸了手:“要。”

老太太便掏了兩毛錢,說:“那就買兩瓶吧,瓶子是送的嗎?”

高涼說:“瓶子不送,如果在這裡吃的話,就隻需要兩毛錢。如果帶回去吃,就要五毛,三毛錢是瓶子押金,回頭可以來退瓶子。你們進來坐吧,小朋友也走累了吧?”

老太太看了一下,便牽著小孫子進了店裡,高涼給他們送了兩份綠豆汁過來。綠豆汁溫熱的,入口的感覺正好,小朋友對著吸管一口氣就喝了一小半,他奶奶還怕他嗆著,結果小家夥抬起頭來笑彎了眼:“奶奶,好喝。”

老太太自己也喝了一口,果然沙甜細膩,毫不滯澀。祖孫倆都喜歡綠豆汁,隻是喝完的時候小朋友非要拿著玻璃瓶走,奶奶怎麼也勸不下來,高涼用竹簽給他串了一個藕片,將瓶子給換了下來。

小軍吆喝半天,來了這麼一位客人,結果送的比買的還多,他目送祖孫倆離開的背影,將手撐在櫃台上,朝店裡說:“涼姐,你這麼做生意怎麼賺錢啊?都白送了。”

高涼笑著說:“誰說沒賺啊,小朋友就是招財童子呢,我看著喜歡。”

這時小軍背後過來了兩個年輕女孩:“賣什麼呀?”

小軍猛回頭,看著兩個美女:“歡迎光臨!我們這有串串香、綠豆汁、鴨脖、鴨掌、毛豆、泡鳳爪,辣的不辣的都有,二位想吃什麼?”

高涼發現小軍腦瓜子轉得真快,嘴皮子也快,一會兒工夫就把廣告詞說得很順溜了。兩個女孩正好是湖南人,愛吃辣,聽說有辣的,便買了兩串辣藕片,一邊走一邊吃,還沒吃完呢,又回頭過來買了半斤毛豆走。

高涼笑眯眯地說:“我說了吧,小朋友是招財童子吧。”

作者有話要說:  抱歉,有事耽擱了,更新得晚,晚上繼續,麼麼噠

第133章 阿彪■思■兔■在■線■閱■讀■

這天高涼在二號分店守到晚上才回去, 果然如她說的那樣, 晚上這邊的人流量會大很多, 生意也比白天好不少。不過新店開張,又不是周末,生意也好不到哪裡去, 這一天也就是三十多塊錢的營業額, 小軍習慣了總店每天幾百上千的營業額, 也知道一號分店的火爆,對這個營業額非常失望, 離他的心理預期太遠了。

高涼安慰他說:“沒關係,剛開始,慢慢就會好起來了。走吧, 下班回去了。”

小軍說:“現在才九點多呢, 還有不少人。”

高涼說:“那也得回去了, 總店那邊也該下班了,我不回去, 他們就不能走。”一會兒李俊毅該來接她了。

小軍說:“這邊都有床了, 我明天把我的行李帶過來,晚上就住這邊好了,就可以晚點關門了。”

高涼一聽:“你願意住這邊也好, 不過夏天會很熱。”

“沒事,不是有風扇嗎。”小軍指指台風扇。

高涼笑著說:“員工這麼努力,我這個當老板當然樂意,好好乾, 以後我也定銷售額給你發獎金。”獎金是激勵員工的重要手段,不管是總店還是分店,每個月完成定量銷售額是會有獎金的。

“我會努力的,涼姐!”小軍鬥誌滿滿。

高涼說:“今天的東西基本沒賣動,那我明天就不來了,你自己過來吧,好好乾,我很看好你。”

“嗯!就交給我吧!”

高涼和小軍回到總店的時候,李俊毅已經過來了,他看見高涼,說:“你怎麼才回來,我都準備過去找你了。”

高涼說:“第一天開張,我這當老板的總要去坐鎮吧。”

“怎麼樣?”李俊毅關心地問。

高涼笑了笑:“還行。”

小軍則耷拉著腦袋:“不是很好,不過我會努力的。”

高涼一聽這話,忍