不能在高涼店裡乾，在縣城裡也應該能找點事做。

高涼笑著點頭：“你要是真來了，我就給你發工資，具體多少我要看店子的生意而定，我想至少不會低於六十。”

吳春梅搖頭：“工錢先不說，少一點也沒關係的。”畢竟高涼說那邊是新市場，有沒有生意還不好說呢，所以她也不敢貿然就真跟高涼要工資，萬一人家生意不好，還要貼錢給自己發工資，那自己不僅幫不上忙，反而是雪上加霜了。

高涼笑了：“好吧，先不說工錢。”這年頭人心還太淳樸，都恥於談錢，讀書人尤甚，雖然人人都需要孔方兄。

高涼讓吳春梅的母親幫自己在村裡買了十隻雞，又買了二百個雞蛋，再加上十隻鴨子，拉上吳春梅一起回到了家裡。

高涼看見吳春梅收拾行李的時候，將書本也都塞了進去，她就知道，好友其實一直是想讀書的。

回到家，高涼將雞關在了籠子裡，在院子裡的樟樹下圍出了一塊來養鴨子，一時間家裡熱鬨非凡，雞鳴鴨叫的，充滿了生機。

當天中午，高涼就殺了一隻鴨，準備做啤酒鴨，這年頭啤酒可是稀罕貨，市麵上很少有賣，這還是李衛國送的，高涼也不喝酒，拿著來燉鴨才是真不浪費。吳春梅家的鴨子養了四五個月，都快下蛋了，一隻隻膘肥體壯的，足有三四斤重。啤酒燉鴨的香味傳到了隔壁李家，李衛國背著手，笑眯眯地探過頭來：“小高又在做什麼好吃的？”李衛國有點老頑童的性格，喜歡跟高珊高強兩個小孩子開玩笑，很受孩子們的喜歡。

高涼扭頭看著李衛國，笑著說：“李叔叔，我在做啤酒鴨，晚點給您送點過去。”

李衛國摸著下巴：“用啤酒來做鴨子？這個是什麼做法，從沒吃過，那我等著了。誒，家裡來客人了？”他發現吳春梅了。

高涼點頭：“嗯，這是我同學，吳春梅。過兩天我不是要開店了嘛，叫她過來幫我的忙。”

“不錯不錯，有人搭把手挺好的。小高是個做大事的人。”李衛國也算是見多識廣，看人還是很準的，高涼身上有著同齡人所沒有的沉著和堅毅，是個成大事的人，如果是他的兵，那絕對是個尖兵，可惜她不會去當兵。

吳春梅家的鴨子是吃稻穀和河魚長大的，長期在河裡戲耍，肉質鮮嫩，加上高涼所用的香料除腥，再用啤酒燉煮，出鍋後的鴨肉味道醇厚鮮香，肥而不膩，令人回味無窮。

所有人都吃得心滿意足，吳春梅是第一次吃到高涼親手做的菜，對她的手藝驚羨不已，沒想到高涼這麼深藏不露，難怪她能去擺攤賣菜。

李衛國父子對高涼的啤酒鴨更是讚不絕口，李衛國感慨地說：“哎呀呀，我這馬上就要回部隊了，再也吃不到這麼好吃的菜了，實乃人生一大憾事啊。”

匡秀敏知道丈夫的意思，無奈地說：“我去跟高涼請教一下怎麼做還不行嗎？”這個假期，她跟高涼請教了不少做菜的方法，包括調鹵水，幸虧高涼不藏私，當然，她也沒必要給高涼泄密了。

“夫人真是善解人意，多謝夫人成全。”李衛國笑嘻嘻地跟老婆作揖。

李俊偉也很惆悵，他過幾天就要去學校報到了，以後也吃不到高涼做的菜了，隻能等放寒假的時候了，要是能把高涼做的菜打包帶走就好了。

當天下午，高涼帶著吳春梅出了一次攤。吳春梅見識到了高涼涼菜攤生意的火爆，簡直有點忙不過來，高涼一邊做生意，一邊跟大家推薦自己即將開業的店鋪，並聲明有更多的品種，其中包括肉類，屆時歡迎大家去捧場，不少人都答應要去看看。

汪彥君騎車出來，看見高涼旁邊換了個人，有些意外地問：“咦，今天怎麼換了個人，你妹妹呢？”

高涼笑著說：“這是我新請來的幫手。妹妹明天要上學了。”

汪彥君朝吳春梅看了一眼，對高涼說：“給我半斤花生米、半斤鹵乾子，一會兒要和瘦猴幾個喝酒。”

“好嘞。”高涼趕緊幫他夾菜。

汪彥君問：“最近收到毅哥的信了沒有？”

“前兩天收到過一封。汪哥你有事嗎？”高涼問，前兩天李俊毅又幫她寄了一包乾珊瑚草和海蜇皮回來。

汪彥君笑著搖頭：“沒有，他已經有好久沒給我們寫信了，真是重色輕友啊。”

高涼鬨了個大紅臉：“汪哥你真愛開玩笑。”

汪彥君提著涼拌菜笑眯眯地走了。

吳春梅說：“剛剛那人是誰啊？”

高涼說：“哦，汪莉娜的哥哥，不過人比汪莉娜強多了。”

吳春梅有些羨慕高涼，她認識的人真多。她還有點好奇給高涼寫信的那個人是誰，高涼談戀愛了嗎？不過沒好意思問出口。

第二天是8月31號，高盼幾個都開始報到上學了，高涼送他們去報了到，高盼住校，高珊通讀，早上還可以起來給她自己和高強做早飯，高涼就不用擔心弟弟的早飯該怎麼辦了。這一天她沒再出攤，而是在店裡做準備工作，又多調製一鍋帶辣味的鹵水，用來做香辣口味的鹵肉。鹵肉是晚上做的，肉燉上一個小時，燜上一兩個小時，然後再放在鹵水裡浸泡四五個小時，差不多就是高涼起床的時間了。

9月1日一大早，高涼和吳春梅都是三點就起來了，她們起來殺了三隻鴨子，退完毛後帶著鴨子到了菜市場。高涼將鍋裡的鹵肉起出來晾著。吳春梅幫忙處理鴨子，高涼則負責做涼拌菜，然後將處理好的鴨子放在鍋裡鹵上，一切就等著早上開張了。

作者有話要說：　　我打算日更6000，今天還有一更，不過更新時間不知道，可能下午，也可能晚上，以後台更新為主。

紅包繼續，麼麼噠大家。

上次給基友推的那個文APP讀者看不到名字，是西方經濟學的《星空入我懷》，大家感興趣的可以搜一下，這個作者寫文質量很有保障。

第25章 生意紅火

隨著天色越來越亮, 市場也變得越來越熱鬨, 店主、攤販、菜農陸陸續續到了，將原本空蕩蕩的菜市場一點點填滿起來，整個市場變得熱鬨起來，充滿了生活氣息。

高涼的心情也隨著緊張起來, 她擔心今天來逛新市場的人不多，雖然她準備的菜數量也不多，但還是擔心賣不完。

高涼跟吳春梅交待各類菜的價格：“涼拌菜分兩種價格, 這邊的海帶絲、海帶結、木耳、香乾、豆腐絲、花生米、藕之類的賣八毛一斤, 這邊珊瑚草、海蜇皮、蘑菇類的賣一塊五。肉類一律三塊一斤。鹵雞蛋一毛五一個。”高涼將價格調了一下, 爭取薄利多銷。

吳春梅看著被高涼單獨分出來的鴨翅、鴨掌、鴨脖、鴨內臟甚至鴨頭，十分不解：“你把這些分開來賣嗎？”

高涼點頭：“對啊，這些單獨賣給想吃的人，也是一樣的價。”

吳春梅無法理解：“都是一樣的價，誰不願意吃肉啊？那些邊角料都是骨頭。”

高涼哈哈笑：“這你就不懂了，有人就愛啃骨頭, 不信你嘗個。”

吳春梅搖頭：“不，還是賣錢吧。”

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高涼也不強求, 等賣不完再吃吧。估計是市場管理處的宣傳起了作用, 天亮之後, 陸陸續續就有人進來買菜了，每個人從市場口進來，都忍不住被高涼鹵肉鍋裡的香味吸引得抬起頭來看店子的牌匾——“高味熟食”，不過人們都沒有停留, 而是直接往裡去了。

吳春梅有些焦急地說：“怎麼辦，沒人買啊。”

高涼心裡也有些不安，這些人就看一眼，問都不問，但她還是笑著安慰吳春梅：“不著急，一般都是先買菜，出來的時候再買熟食。等等吧。”不過她還是很有自信的，菜都用紗罩蓋起來的，她和吳春梅也都戴了個口罩，一看就十分乾淨衛生。

高涼的話剛落音，就有客人來了，人還沒到，聲音就到了：“老板，今天做了什麼好吃的？”

高涼一抬頭，看見了瘦猴和三胖，說話的是瘦猴，他身後的三胖還打著哈欠，一臉沒睡醒的樣子。高涼笑了，李俊毅的朋友總是這麼給力，真是要好好謝謝他：“楊哥、王哥早，你們怎麼來這麼早？”現在時間應該也才六點多鐘。

三胖打著哈欠：“旺旺那家夥要上班，支使我們來給他跑腿，說是怕晚了都賣完了。生意怎麼樣？”

高涼尷尬地說：“還沒開張。”

三胖趕緊來了精神：“那我們是開張第一單啊，我喜歡，趕緊的，每一樣都來點兒。”

高涼看著他：“你確信？”今天她可不是賣涼拌菜，菜色加起來有十多種。

瘦猴比三胖要冷靜，他過來看了一下，也好奇地說：“你怎麼把一隻鴨拆成這樣來賣啊，這個怎麼賣？”

高涼說：“就是拆開了，其實價格都一樣，肉類統一三塊，涼拌菜便宜點。要不你們嘗嘗？”高涼為了方便人嘗味道，將鴨腸切成了小段放在一個碟子裡供人品嘗，鹵豬頭肉也是切成了極薄的薄片，珊瑚草也斬成了小段。

瘦猴還沒有動作，三胖已經先下手了：“哇，這個肉好吃，我們買肉吃吧，猴子。”

瘦猴見三胖吃了又吃，趕緊製止：“你少吃點，都吃光了人家還怎麼賣？自己買了吃去，難怪長那麼多肉！”

三胖不好意思地放下牙簽：“實在是太好吃了，我停不下來。我們買肉吧。”

瘦猴嘗了一點鴨腸，倒吸一口涼氣：“這個味道好，又辣又香，過癮，我要這個鴨腸。”

高涼將筷子遞給他們，又將一個套了袋子的搪瓷盆遞過去：“你們自己夾吧。注意口水彆掉菜裡麵去了。”

瘦猴哈哈笑：“好的。三胖，注意衛生。”

於是他們買了半斤肉，又買了半斤珊瑚草和海蜇皮，還買了六個鹵蛋。有人帶頭買，就有人過來看了。不得不說，人們買東西都有一種從眾心理，看彆人買了，自己也敢嘗試了。瘦猴和三胖買完東西後並不急著離開，而是幫忙吆喝：“走過路過，不要錯過，最好吃的鹵肉和涼拌菜，全城僅此一家，彆無二家。”

他們這麼一吆喝，來看的人更多了，高涼的菜口味是沒得說的