俊偉又說：“剛才是怎麼回事，跟我說說唄。”

高涼便將事情經過大致說了一遍。李俊偉感慨說：“你好大的膽子，你就不怕嗎？”

高涼說：“還是有點怕的，怕被抓去坐牢。”□□十年代的犯罪量刑是相當嚴重的，高涼也是真的後怕，所以李俊偉兄弟幫她的這個恩情一定要記下。

這時有個賣涼粉的小販推著一輛自行車過來了，在他們旁邊的樹蔭下停下，開始吆喝：“涼粉喂——賣涼粉——”

高涼一看，趕緊跑去買了兩碗涼粉過來，這種涼粉跟北方的涼粉不一樣，是用涼粉草做成的，可以消煩解渴，是消暑的夏日佳品。高涼將涼粉送到李家兄弟麵前：“俊毅哥，俊偉，吃碗涼粉解解渴吧，謝謝你們今天幫我。”

李俊毅正好吃完飯，將飯盒蓋子合上，交給弟弟，看一眼高涼說：“我不愛吃那個，你自己吃吧。好了，我去睡午覺了，你們回去的路上小心。”說著轉身走了。

高涼有些尷尬地看著手裡沒送出去的涼粉，李俊偉接過其中的一碗：“我吃。你不該買這個的，浪費錢。”

“不浪費，謝謝你們。”高涼微微笑了一下，看著碗裡茶褐色的涼粉，吃了一口，涼涼的滑滑的，有點兒甜味，入口就滑進喉嚨裡去了，跟果凍似的，味道還不錯。

李俊偉一邊吃涼粉一邊說：“這個吃著不太過癮，還是冰棍好，我家裡有冰箱，回去給你凍冰棍吃。”

高涼愣了一下，他家居然就有冰箱了，如果她沒記錯，這年頭的冰箱可是個奢侈品啊。

吃完涼粉，將碗還給小販，高涼重新坐上李俊偉的車後座，一路晃晃悠悠地回到家。

天氣太熱，又出了點意外，汗早就浸透了高涼的碎花布襯衣，她換了衣服，擦了個澡，被高珊勒令上床躺著休息。高涼也有點想用睡覺來證實自己回到1988年這件事的真實性，便上床睡了，沒有風扇，躺下來才知道天氣有多熱，這還虧得她家是瓦房，要是平房，這屋子真是不能住人了。高涼搖著蒲扇，好不容易睡著了。

一覺無夢，睜開眼，發現自己還是躺在木架子床上，一切都沒有消失，她是真的回到二十多年前了，弟弟妹妹都還安然無恙。高涼躺在床上，覺得自己的血壓有些升高，她正咀嚼這種被天上掉的餡兒餅砸中的滋味，突然聽見外麵有人說話，側耳傾聽，好像是高珊在和一個男的在說話，高涼下了床，發現脖子上都是汗，不過身體上的乏力感已經消失了，心情的舒暢使得身體的康複能力也增強了。

她走出門，看見高珊端著一個碗進屋來：“珊珊，是誰來了？”

高珊站住了：“大姐你醒了？是俊偉哥，他奶奶今天做了粉皮，送了點給我們。這個要怎麼吃？”

高涼走過去，看見妹妹端著一大碗半透明狀的綠豆粉皮，一大塊一大塊的，還沒有切，看起來十分誘人，令高涼想起了涼皮，粉皮在這種天最宜用來涼拌了。她來了興致：“我來做吧。”雖然現在這個身體非常健康年輕，但芯子裡還是那個臥床已久的她，她已經很長時間沒像今天這樣有食欲了。

高珊高興起來：“好啊，大姐你來做。”大姐的手藝是姐妹幾個中最好的，就算是炒個青菜都格外好吃，最近她生病，有幾天沒給他們做過菜了。

高涼洗了臉，卷起袖子走進廚房，先檢查了一遍調味品，還好，高涼的父親愛吃，廚藝也了得，家裡的調味品還算比較齊全，除基本的油、鹽、醬、醋外，芝麻油、味精、辣椒麵、胡椒粉、薑、蒜都有，甚至連花椒、八角、桂皮之類的香料都有一些。高涼一邊將涼皮放進冷水裡，一邊對妹妹說：“珊珊，有蔥嗎？”

“有，我去拔一點。”高珊趕緊跑出去了。他們這塊兒的農田雖然荒廢了，但是人們房前屋後的土地都沒被空著，主婦們將地翻過來，種一點蔥蒜辣椒之類的調料，他們家也有一點，是母親在世時種的。

高涼先將薑切片，等高珊拔了蔥回來，切下蔥頭備用。鍋子刷乾淨，燒熱鍋之後，倒入豬油，這個年代還是以吃豬油為主，不過涼皮是素的，用葷油來拌倒也合適，等油熱之後放入蔥、薑、花椒爆至出香味後撈出，然後將油鍋從爐子上端開放涼。

高強走進屋來，抽抽鼻子：“姐，你在做什麼菜，好香！”

高涼說：“做辣椒油。”

“辣椒油是什麼？”高強好奇地問。

高珊笑著說：“一會兒做粉皮用的。”她從碗櫃下麵撿起幾個尖紅椒洗淨切成小段備用，又剝了幾瓣大蒜，拍碎了剁成泥狀，又找了一下，臉上露出遺憾之色，“可惜沒有黃瓜。”

高強連忙說：“姐，隻有一根夠嗎？”

“夠啊。哪裡有？”高涼好奇地說。

高強飛快地跑了出去，不一會兒摘回來一根形狀奇怪、表皮已經泛黃的老黃瓜：“這個可以嗎？”

“可以。哪裡來的？”高涼問。

高強說：“俊偉哥家裡種的，藤都快死了，這根黃瓜他們不要了，算是撿的。”

高涼的臉一下子嚴肅起來：“強強，過來。拿著這根黃瓜去還給王奶奶。”

高強不解地看著大姐：“大姐，這是他們不要了的，我還回去他們也不會要。”

高涼嚴肅地對弟弟說：“但這是人家的東西，你沒問人家就摘了過來，那就是偷，你想做個賊嗎？”她一定要杜絕弟弟這種順手牽羊的壞習慣。

高強搖了搖頭。高涼伸手摸了摸弟弟的頭：“好，那你拿著去給王奶奶，如果她不要了，你才能拿回來，知道嗎？”

高強從父母去世後就沒見過這麼嚴肅的大姐了，他似懂非懂地點點頭，拿著那根老黃瓜去了隔壁。高涼歎了口氣，這次再也不能讓弟弟步入歧途了。

作者有話要說：　　美食來了。

第5章 全都是吃貨

高涼見油冷卻得差不多了，趕緊將辣椒麵倒進去，用筷子迅速攪拌，辣椒麵在熱油裡慢慢釋放出香味來，但是還沒有達到出紅油的地步，油溫不夠，她又端鍋放到爐火上重新加熱一點，攪拌至油變成紅色，辣椒油終於大功告成。

高珊被辣椒味刺激得打了幾個噴嚏：“姐，這就是辣椒油嗎？聞起來好香。”

高涼將鍋子放置一邊繼續令它自然冷卻。高強拿著黃瓜回來了，自鳴得意地說：“我就說了，王奶奶已經不要了，她送給我了。”

高涼從弟弟手裡接過黃瓜，開始給它去皮切絲，一邊教育弟弟：“不管是不是人家需要的東西，隻要是有主的，都得跟主人家請示才行，你要是沒征得同意就亂拿人家的東西，那就是小偷。懂了嗎？”

高強點了點頭：“懂了。姐，你做什麼菜？”

高涼說：“拌涼粉皮。”她將黃瓜切成絲，又將浸泡的粉皮一張張拿出來疊好，然後切成一指寬的粉條，放進一個乾淨的大盆裡，加入黃瓜絲、辣椒段、蒜泥、鹽、醬油、醋、芝麻油、辣椒油、白糖、味精等一起攪拌，一盆色香味俱全的拌涼粉皮就做好了，高涼夾起一根嘗了嘗，酸辣可口，相當美味。▲本▲作▲品▲由▲思▲兔▲在▲線▲閱▲讀▲網▲友▲整▲理▲上▲傳▲

高珊和高強都眼巴巴地看著大姐，迫不及待地想要嘗一口，高涼給他們每人夾了一根，小姐弟倆吃得直豎大拇指：“大姐，太好吃了，這個是做飯吃的嗎？我還想吃。”

高涼趕緊說：“不是，這是菜，不能吃了。珊珊，趕緊做飯！”

高珊這才想起來自己一直看大姐做菜，還沒做飯，想到晚上可以吃美味的涼皮，趕緊跳起來去淘米。

高涼拿來一個碗，夾了一碗出來：“強強，這個給王奶奶送去。”

高強看著一大盆涼皮一下子就去了三分之一，心裡十分不舍：“姐，可不可以不送啊？”

高涼看著弟弟，耐心地教育：“這粉皮是王奶奶給的，黃瓜也是王奶奶家的，現在隻給他們送這點你都舍不得，未免也太小氣了點。好東西要大家一起分享，以後人家有好東西了才會想著你。走吧，我們一起去送。”這個年代，真的是遠親不如近鄰，她記得爸媽去世後，王奶奶沒少幫襯他們姐弟幾個，可惜她都沒來得及報答她老人家，如今總算有機會彌補遺憾了。

高強似懂非懂地聽著，跟著姐姐一起去隔壁。李家就在他們家隔壁，家裡現在隻有王奶奶和李俊毅兄弟三個人，李俊毅的父母在青海駐軍，那邊上學不方便，李家兄弟就留在老家跟著奶奶，是這個年代少有的留守兒童。

他們兩家中間連道籬笆牆都沒有，唯一看得出界線的，就是李家那個水泥柱搭成的牢固的葡萄架。今年葡萄大豐收，一嘟嚕一嘟嚕地掛滿了葡萄架，現在已經熟了，每顆青色的葡萄開始泛白，呈半透明狀，使人一見就知道這葡萄特彆甜。

高強被葡萄勾得眼睛都直了，他們家原本也種了葡萄的，但是本地葡萄的特點就是年份稍微久一點葡萄就變酸了，他家去年才砍了變酸的葡萄，新插的才開始攀援，要吃葡萄起碼還得等上兩年。

李家院子裡除了葡萄，還種了一些玉米、辣椒、豆角、黃瓜、香瓜之類的蔬果，都是王奶奶種的。高涼走進李家院子，聽見廚房裡傳來菜入油鍋的“呲啦”聲，想必正在做晚飯，高涼在外麵沒見著人，便直接走到廚房門口：“奶奶，在做菜呢？”

正在忙碌的王奶奶扭過頭來，看見高涼：“喲，是涼涼，你病好了？”

高涼笑著點頭：“已經好了，謝謝奶奶關心。我把奶奶給我們的粉皮涼拌了，拿來給你們嘗嘗。”

“你這孩子，總是這麼客氣，放桌上吧。俊偉，俊偉！”王奶奶一邊忙一邊喊小孫子。

李俊偉正在臥室裡看電視，這個點是動畫片播放的時間，李俊偉雖然十八歲了，高中也畢業了，也還是抵禦不了動畫片的誘惑，高強一到李家就撇下大姐去看電視了，這個年代能買得起電視機的人家都是經濟寬裕的人家，高涼家就沒有。

李俊偉聽見奶奶叫自己，趕緊撇下動畫片跑出來了：“什麼事奶奶？”

王奶奶說：“你去院子裡摘幾個洋柿子給涼涼。”

李俊偉聞言，趕緊跑到院子裡去了。高涼都來不及拒絕，她連忙說：“奶奶，不用了，你們自己吃