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再生歡 八月薇妮 4341 字 6個月前

這是杏仁五味蒸羊肉,最是滋養肝臟,滋潤肌膚。”

楊儀暗暗點頭,這是出自《本草》的一個藥膳方子,杏仁平喘健胃,且又滋潤肌膚,五味子對肝腎大有補益,故而竟是一道大補五臟的藥膳。

俞星臣舉起筷子,道:“各位請品嘗。”

大家才喝了桂沉漿,口味清新,大覺舒坦。

此刻再吃這倒菜,隻覺入口綿密香甜,大讚不絕。

江公公又一拍手,侍從們魚貫而入。

此是一道湯,小甘道:“這是元寶鬆黃湯。補虛健脾。”

大家各自嘗了口,隻覺著味道異常鮮美,竟是生平從未喝過的。

其中元和居的許掌櫃思忖道:“鬆黃……莫不是,本地的鬆花所製成,隱約倒像是有點鬆香?”

小甘笑道:“許掌櫃果真不愧是北境飲宴界翹楚,確實,此中便有鬆花粉,又叫鬆黃。祛風益氣,還可以治療頭暈之症。”

許掌櫃愕然而感慨:“我雖知道鬆黃,卻不曉得原來還是一味中藥,且能做的如此味道鮮美,不愧是永安侯。”

皮草行的駱四爺也道:“鬆花隻在四五月裡才有,這個時候還能找到,真真的有心了。”

大家連連讚賞。

又一道,則是“胭脂魚膾”。

用的是蓼實並新鮮鯉魚,用胭脂果為糝,蓼實破瘀散結,胭脂果清熱利濕,解毒活血。配合魚肉的甘美,相得益彰。

這道菜消渴祛痰,明目溫中是最好的。

許掌櫃不住地點頭道:“這魚膾雖然不算罕見,但還是頭一次吃到藥膳魚膾,味道又是如此清新獨到,真真是巧奪天工,心思妙絕。”

鄔三娘笑道:“素日我們互相宴請,不管多用心,許掌櫃都會挑剔出毛病,並不滿意,如今連他都拜服了,可見這確實是世間難得。”

沈太守看著那切的極薄而色如胭脂的魚膾,忍不住道:“樂天居士有詩雲:‘水麵排罾網,船頭簇綺羅,朝盤鱠紅鯉,夜燭舞青娥’,今日我也是大開眼界了。”

何六爺也笑著接口說道:“‘雁斷知風急,潮平見月多。繁絲與促管,不解和漁歌’……老朽也跟著沾光了。”

典當行的蔣掌櫃笑道:“我們非但大飽口福,有益身體,更加還有詩聽,更是添了一份雅了。”

俞星臣橫了沈太守一眼,卻見他笑眯眯地正向著楊儀舉杯勸酒。

除了這些外,另有白羊腎羹,牛□□燒餅等,佐味的,卻是玉容葆春酒。

鄔三娘問明白那“玉容葆春酒”的意思,聽聞有養顏之效果,笑道:“那我也要多喝幾杯。”

她是說說而已,何六爺因為打心裡喜歡,卻不妨真的喝多了。

這些藥膳並茶,酒等,既不失滋補,而又不常見,就算是在座這六大富豪,吃遍了山珍海味的,家裡也未見過。

彆說是他們,就連楊儀,雖然知道這些,但還是頭一次品嘗。不僅對江公公跟小甘兩個刮目相看。

她啜了半口葆春酒,不由又看向俞星臣。

原來俞星臣方才說小甘幫忙,是這樣。

俞星臣大概不想她為這些事操心,所以勞煩小甘,讓選擬了些所用藥膳。

小甘到底是一直都跟著她的,耳聞目染,又且格外下苦功學過,不在話下。

她又是個聰明丫頭,又且懂場麵上那些達官顯貴們的心思,叫她來弄這個,真是格外相應。

何況還有個宮內出來的江太監,從旁稍微指點,便已經足夠。

要不怎麼說俞星臣最能“物儘其用”,他請了江太監跟小甘來料理這一桌席麵,真可謂雙劍合璧,無往不利。

楊儀又略坐了會兒,便借口更衣起身。大家忙起身相送。

沈笙望著楊儀,大有跟上之意,隻奈何禮數不合。

因酒菜都已經齊全了,剩下的事情俞星臣自然料理,小甘跟江公公便陪著楊儀離開。

楊儀便跟小甘道:“你們兩個偷偷地做了這麼些,我竟一點不知道。”

小甘說道:“俞大人讓我自己去料理,便是不想讓姑娘再操心勞神的,幸而這裡也有書,我翻了些,何況在京內的時候,姑娘也弄過藥膳,有幾樣我還記得,再加上公公指點,就弄了這一桌子,僥幸沒有出紕漏。”

江公公道:“什麼紕漏,這一桌子,給皇上吃也是使得的,便宜他們了。”

小甘道:“哼,我看這些人也都是猴精的,他們可彆白瞎了咱們這一片心意。”

江太監道:“俞大人是乾什麼的?放心,必定狠狠宰他們一刀。”

楊儀聽江公公發狠,回頭看了眼。

此刻,暖閣的窗戶仍是開著,能看到俞星臣在內舉杯,仿佛觥籌交錯的樣子。

想到那天晚上在衛城的“對峙”,楊儀不由歎了口氣。

倘若沒有說破,麵對他的時候,該不至於如現在這樣吧。

午後,江太監來告訴,說是俞星臣喝醉了。

第470章 二更君

◎與有榮焉,一擲千金◎

江太監時不時地盯著暖閣那邊兒,得到消息便忙回來告訴楊儀。

他悄悄地在楊儀耳畔道:“聽說俞大人醉的不太像話,都吐了呢……幸虧已經送走了那些人。”

楊儀很意外,俞星臣不是這麼沒有數的,輕易怎會喝醉?

但她關心的還有一件,那就是……銀子到底“捐”了沒有。可是俞星臣醉的不輕的話,自己似乎不該在這時候問此事。

於是問江公公:“給送了醒酒湯了沒有?”

江太監眨眨眼:“這倒不知道。”

“吐了的話……”楊儀籲了口氣,道:“去做一碗……葛根橘皮湯吧,用葛根,陳橘皮,人參,檀香……”

她慢慢地說了一個方子,江公公拚命記住。

剛要走,楊儀又叫住:“等等。”

江公公忙問還有什麼吩咐,楊儀垂眸:“彆說是我……就說你自己的主意,或者是小甘提的。”

小甘在旁邊瞥了她一眼,一笑道:“對,是我提的。”

江太監笑著答應,走了。

吩咐人去藥鋪子趕緊置買齊全,回來熬製妥當,江公公親自帶人送去。

一個侍從撐著傘遮著零零落落的雪片,一個端著湯,隨著江公公到了俞星臣所住的院落。

才進門,上台階的時候,便聽到裡頭靈樞道:“何苦……又白受了一場罪,大人怎麼就喝多了呢,素來都不這樣的。”

俞星臣的聲音道:“我高興。”

靈樞道:“什麼高興……為了這千把銀子,萬一虧了身子,那可不知哪頭合適了。”

“合適。”俞星臣淡淡地。

江公公抿嘴,就見裡頭小乖搖著尾巴迎了出來,原來聽見了他們來了。

“這小機靈鬼兒,”江公公倒是喜歡這小土狗,又抬頭問:“俞監軍沒歇著?”

裡頭靈樞出門:“公公?”

兩個侍從止步,江太監接過托盤,親自送了入內。

裡間俞星臣正躺在一張藤木躺椅上,臉上還有些微紅,眼神迷離,顯然是酒力未退。

地上的博山爐裡冒著嫋嫋的煙氣,檀香氣在屋內彌散。

因之前吐過,俞星臣厭惡那個氣味,所以窗戶都是開著的,風卷著雪,有的落在地上,形成一點點水漬。

入骨冷風跟室內的暖香之氣交織,糾纏不解。

江公公放下托盤,把裡頭的湯碗取了出來,送到俞星臣跟前:“這是……這是我聽說監軍喝醉了,所以叫人煮了一碗醒酒湯。對腸胃有好處的,監軍不如且吃一口。”

俞星臣聽見“醒酒湯”,看看江太監又看看他手上的湯碗。♀思♀兔♀網♀

靈樞過來將他扶起。

俞星臣欠身,親手接過來:“多謝,有心了。”

江太監笑道:“公事雖要緊,俞監軍也要多保重身子才是。”

靈樞將那湯碗的蓋揭開,一股藥香散開,俞星臣本就疑心江公公為何這樣心細,看是“藥”,便明白必然不是他的意思了。

隻是他並未流露出來,隻低頭慢慢地喝了口。

葛花跟陳皮、檀香等物交織的氣息,格外奇妙,好像難以下咽,又好像甘霖玉液,根本無法形容。

江太監道:“這一路過來,隻怕不那麼熱了,大人不如一氣兒喝了為好。”

俞星臣閉上雙眼,果真一口氣喝光了,長長地籲氣。

把碗遞給靈樞,他重新躺了回去,嘴唇動了動,似乎想說什麼,可還是沒有出聲。

江公公見狀便也沒說話,悄悄地隻退了出去。

靈樞跟小乖送到門口,叮囑:“地上滑,公公留神……先前我們大人醉了,差點就滑了一跤呢。”

“是嗎?”江公公很驚訝:“沒傷著麼?”

靈樞道:“大人倒是沒事兒,就是旁邊的沈太守不小心崴了腳。幸而不算嚴重。”

江太監笑道:“這北境真是惱人,這個天氣,京城裡隻怕還沒下雪呢。”寒暄兩句,叫靈樞好生照看,正要走,突然又想起一件事:“那幾個人,捐了錢了沒有?”

靈樞不由笑了:“捐錢?公公再也想不到是怎樣。”

江公公聽見這個語氣,嚇的打怔:“總不會白吃一頓,一毛不拔吧?”

靈樞哼道:“把大人喝成這樣,若一毛不拔,我也不會放他們出這個門。”

先前楊儀退席後。眾人又吃了一會兒,話題轉到了楊儀弄“回元湯”的事。

是何六爺先開口,老爺子捋著胡須道:“永安侯是奉旨而來,不知要在這裡呆多久?”

俞星臣道:“這……不好說。我想至少要等北境平靖。”

何六爺頷首道:“永安侯真乃當世奇女子,之前總聽說有關她的種種傳說,今日一見,真是令人傾倒,她雖醫術高明,難得的是能夠普惠百姓,這‘回元湯餃’,難為她怎麼想出來的……隻是,不曉得要供給到何時?”

俞星臣垂眸:“按照她的意思,恐怕是要到除夕。”

“除夕?當真?”眾人都大驚。

原來這些日子裡,百姓們雖歡喜,但都不知道什麼時候這湯餃就沒有了。所以惴惴不安。

如今聽俞星臣開口,幾個人都震驚。

關於飲食,元和居的許掌櫃自然最懂,他立刻算計著說道:“這幾日我聽人說起來,每天來領回元湯餃的,總有兩三千人,雖然每人隻限領兩隻,但按照武威這裡一天的開銷,至少得用七八隻羊不止吧?”

俞星臣道:“至少十隻。”

許掌櫃屏息。皮貨山行的駱四爺道:“我怎麼聽說威遠以及衛城那邊,也開始弄這個了?這一天怕不是要二十隻起頭?”

旁邊的天成銀號的樊三爺震驚道:“這可是一筆極大的花銷……是朝廷批銀托底的?”

俞星臣一笑:“不,這是永安侯自己出錢。”

此話一出,在座眾人的臉色簡直難以形容。

他們本都是武威響當當的人物,