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子的代名詞了。他更想細水長流,慢慢賺錢的。

“您來了,請坐,我現在就讓廚房開始上菜。”蘇秋白笑笑,準身離開。

有些菜是可以事先做好的,端上來就能吃,比如南方的老火靚湯。但有些菜,隻能事先做好備菜工作,然後客人點了之後開始現做,比如油炸食物。

“今天我們來秋白溫泉旅館吃飯,是的,是溫泉旅館,不是什麼專門的餐館。聽說這個店的美食很棒,不少人為了進來吃飯,不惜花80塊錢購買溫泉旅館的門票。”

男人看著鏡頭,一臉的躍躍欲試:“今天,我們就來看看這裡的菜,到底有沒有傳聞說的那麼神。”

老馮愛美食這樣的知名賬號,背後都是一個團隊在運營。男人還帶著上了攝影師、助理……一整個團隊,分工明確,看著就專業。

這些名氣大的視頻博主,一般都有固定的視頻風格。

蘇秋白的能插手的空間不多,他乾脆坐到一邊去,默默等待著。

對方要是對菜色滿意,這事就成了;對方要是不滿意,他還有其他備用的候選人。

主廚給的菜單,蘇秋白也是有過目。蘇秋白沒看菜品口味,隻看菜品價格,低價普通菜和高價菜都有,那就合格了,批準通過。

我們溫泉旅館的菜就是這樣,你窮,能吃美味的粵菜;你有錢,也有高檔的升級版可以選擇。不管隻有低價菜,顯得像普通人去的小館子;還是隻給高價菜,讓普通人望而卻步,都不是他想要的結果。

管你是窮人富人,我都要了!

便宜的菜色,都是豉汁排骨、鹽焗雞等菜色;貴價菜,則是大多是一些主廚研發的新式粵菜,包括:黑鬆露水晶杏花雞、魚籽鳳眼餃等等。

菜品的賣相,都相當不錯。不過客人也是見過世麵的,不為所動。

直到菜品入口的,品味著汁水飽滿的排骨、嫩滑的鹽焗雞,測評員終於眼前一亮。

“這幾個菜,不錯啊。排骨鮮香多汁……”

不愧是專業的測評員,那個誇讚的詞彙量,就跟大海裡的魚一樣多。蘇秋白坐在一旁看他吃飯,驚訝地發現根本沒有幾個詞是重複,對方光是吃都能吃出花樣來。

他甚至還能吃出這道菜用的不是飼料雞,而是跑山雞!

蘇秋白:“……”

不過也是,天天關在屋子裡飼料雞的,跟滿山跑的健身雞,就是肥宅雞跟健美雞的區彆。要是嘴巴靈敏一點,應該是能吃出差彆來的。

而且,粵菜清淡,很多都是使用清蒸燉煮之類的做飯方式,而不是放重油重辣。後者有大量的香料掩蓋,食材的新鮮度就不太容易吃出來了。

“這道清蒸羅非魚,用的魚也很新鮮,是現殺的。冷凍魚的魚肉,沒有這股鮮味。”男人點評道。

蘇秋白聽著,%e8%88%94了%e8%88%94唇,默默搞了點東西吃。

他離開了包廂,把房間留給了專業美食測評家的團隊。

看著彆人享受美食,真是太煎熬了。尤其對方那張嘴,就跟開過光一樣,誘人的食物香氣跟魔鬼般蠱惑的話語一直在他耳邊環繞,那真的……絕了!

好在廚房做了好多道菜,給他請來的各位美食家、網紅品嘗。分量有多的,他這個老板也能去吃一下。

“好吃。”蘇秋白吧砸嘴,“之前那個網紅真的睜眼說瞎話,溫泉旅館的飯菜可美味了。”

很快,老馮愛美食和其他賬號,都陸續發布了關於溫泉旅館餐廳的測評視頻。

為了不讓大家看起來太像是一夥的,廚房給他們提供的菜單是有少許差彆的。

雖然他們都收了蘇秋白的錢,但沒一個覺得飯菜難吃。

畢竟是南方人,吃了那麼多年的粵菜,大大小小的館子味道都品嘗過,自然能分出個高下來。

怡心溫泉買通網紅,去秋白溫泉旅館拍攝詆毀美食的視頻,就是希望影響對方的生意。

結果……

蘇秋白這家夥,也是舍得下錢公關的。

“明明口味這種東西,光看視頻是很難分辨的,全憑拍攝視頻人的一張嘴。這他都能掰回來,也是絕了。”老板磨牙。

真是個混蛋!

他找人說溫泉旅館菜難吃,蘇秋白就直接說他的人不懂粵菜。這麼大一頂帽子扣下來,誰接得住啊?

他原本還想多加點人,把蘇秋白溫泉旅館餐飲的名聲給踩下去。

怡心溫泉的老板其實是想壞蘇秋白的口碑,趁著他擴建,說他請了新廚師,菜色出品跟不上了。

普通人吃的那些菜,其實完全算不上什麼,能值幾個錢。他就想刷刷差評,讓外地的有錢人看到食物評價的時候,帶著先入為主的觀念去品嘗秋白溫泉旅館的貴價菜……

因為風評差,有錢人定的肯定少。而且,那些破菜那麼貴,說服彆人口味尚可是很容易的。但你要說服人家美味到值這麼多錢,那就難了……

說白了,怡心溫泉老板看蘇秋白的貴價菜生意太好了,想搞搞事情,讓有錢人們少點菜。畢竟泉預定,吃之前他們知道個屁,還不是看彆人逼逼。

有錢人難道還會一張張對比圖片和菜單,看看客人吃的是普通菜還是貴價菜嗎?看到說難吃,那他們就會默認整個溫泉旅館的菜色都不行了……

事實上,蘇秋白的食堂的普通菜,收入確實是一般般的。

他肯出這麼多錢找網紅營銷,維護口碑,其實還是為了保護貴價菜,避免讓新客人先天反感,帶著嫌棄的心態去食物……

蘇秋白翻著網絡上的評論,露出的滿意的神色。

“這評論,總算是控住了。”

要知道,新餐館開放後,他們增加了不少新菜色。

其中有不少,就是蘇秋白讓主廚用針對食材改進的新式粵菜。畢竟南方有錢人住得近,經常來,主廚平時開發新菜的時候,也會更多地去思考粵菜口味。

當然,也有不少傳統的粵菜。畢竟臨近海邊,鮑魚海參等貴價菜也是粵菜文化之中的一環。

“我家粵菜這麼好,賣你個高價不錯吧?”蘇秋白哼著歌兒,打開了小藍書。

外地人其實很難分清粵菜正不正宗的,隻要吃著覺得味道不錯。配合專業美食家的吹捧,自然覺得自己吃上了頂級的美味。

隻是美食測評家的粉絲了,有錢人少啊。到最後能轉化的客戶,估計是看著溫泉旅館門票低+餐飲便宜,過來旅遊一波的打工人。

要是花錢做個公關,隻能賺點小錢,那未免太可惜。

不如趁熱打鐵,狠狠營銷一波……

小藍書上有不少分享貴價食物的網紅,雖然說看到這些圖片的大部分都是兜裡沒多少錢的普通人。

但俊男美女,向來是全階層通殺的。

有錢人、難得奢侈一把的中產階級,也會關注俊男美女,看到廣告。要是看到感興趣的東西,他們也是會花錢去嘗試一下的。

【哇,小藍書打廣告,你還是之前的那個套路,找一個頭部網紅,幾個腰部網紅,再加一堆素人。】

“是啊,小藍書這個平台的玩法就是這樣的。名氣大的網紅,拉來流量,引起潛在顧客的注意、素人賬號的分享筆記,負責打消客人顧慮,讓他們下單。”蘇秋白端起咖啡,抿了一口。

“這是一個閉環,少了哪個環節,廣告效果都會大打折扣。”

係統默默給他盤了一下成本,不禁咋舌。

【你真是大手筆啊!你的那些貴價菜,可不便宜呢。這麼多人過來上上一波,哪怕光出食材費,也是一筆大錢了!】

上次蘇秋白請網紅來,是穿鮫紗泳衣拍照。除了廣告費,就出了點養顏泉藥包的成本,費用跟這次完全不是一個量級的!

蘇秋白聽到這鬼話,都笑了。╩思╩兔╩網╩

“係統啊,我之前請的那些美食測評家、美食主播,他們平時出作品,都是吃飯的視頻。我給他們備餐,自然是要真金白銀,不能有半點折扣的。”

正因如此,蘇秋白提供的菜單,是普通菜摻著貴價菜的,儘量減低成本。

蘇秋白的目光,落在了手機上網紅們那悠閒愜意的下午茶的照片。

“但小藍書的這些仙女仙男們,是不用吃飯的。”

係統無語了。

這下子,是裝都不裝了!

“我騰個房間出來,擺上一桌子菜,讓他們輪番拍照,不就行了?大不了稍微調整一下菜品的數量和擺放的位置。”

蘇秋白慢悠悠地喝著咖啡,開始了盤算。

“他們之前的一些美食照片,就是這樣拍的。不過,因為是拚單,他們每個人拍照的時間比較短,沒有那麼多時間做太多的掩飾布置。我是老板,不在乎這點兒時間成本,拍一張就調整一下桌子,造假也做得真一點……”

係統已經沒眼看。

【我感覺你在我著拿到SSR主廚是意外,但你把高價美食搞起來是必然。你這麼個缺德玩意,就算食物做的沒那麼好吃,也會找人把食物吹到天上去。】

“哈哈哈,隻要食物不要差得人神共憤就行。”蘇秋白大言不慚地承認了,“我覺得我還是很有良心的,不少網紅餐館難吃的菜都照樣營銷。我的底線,高多了。”

【啊啊啊,閉嘴吧!再這樣說,我都要忍不住,把你給掛路燈上了!】

係統對這個殘酷的世界,已經絕望了。

它覺得之前那麼多宿主都沒成功,是有原因的。他們也不是個個都有道德底線,但問題是有些人想學壞,都沒壞到點上,也沒賺錢……

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很快,小藍書上就出現了大量的美食探店筆記。

蘇秋白之前做的金絲鳥籠架子下午茶,成了每張圖的道具。

“現在去正好碰上新食堂開張優惠,直接送了我一籠子的下午茶。這些甜品、點心一個個都非常精致小巧,超可愛啊有沒有……”

雖然隔著屏幕,嗅不到食物的香氣,也品嘗不到味道。

但那個可愛精致的賣相,真的很戳女孩子的心!

一些外地的有錢客人,看到這些宣傳,都忍不住想去實地嘗嘗味道,泡泡溫泉。當然,這些都是順便的。這些菜多適合拍照發朋友圈啊,反正都是要去玩的,那自然要去最適合炫耀的地方……

外地客人都抵擋不住誘惑,紛紛來打卡。他們要麼愛美食,被美食測評家煽動;要麼愛美女,意外發現了有個不錯的打卡地方。橫豎,都栽蘇秋白的坑裡了。

本地的客人就更彆提了,他們大多都要來度假小屋保養。橫豎都是要吃飯的,既然點1000元的菜,就有贈品,那何樂而不為呢?

蘇秋白看著財報,非常滿意。

“養顏泉這幫子貴婦,平時大多都是吃鳥食的。她們點的菜一直都不是很多,是吃個蛋糕就能頂一天的狠角色。現在,餐飲消費價格總算上來了。”

蘇秋白甚至能從訂餐的菜單上,看