菜擇菜什麼的還是做得慣的。

現在謝家不比往日，雖然盧翠春執意不肯，但楊秀華還是雇傭了一個保姆阿姨來做家務。盧翠春一開始很不習慣被人伺候，還覺得是浪費錢。但請來的張阿姨是專業滴，做事乾脆利落不說，還和盧翠春很聊得來，一來二去，兩人還挺投緣。

盧翠春本就一個人在家，如今有個說話做伴的，還挺高興。

所以這會兒謝薇過來幫忙，張阿姨就說道：“哪裡還用你，有我在這呢！”其實本來是張婷芳做飯的，但今天一家團圓，盧翠春非要自己做，她才停了手，隻給她打下手。

謝薇本就是來和奶奶親熱的，見的確不用她動手，她索性也就閒了下來，但卻沒離開，站在一邊說著軍訓的趣事，把盧翠春逗得十分開懷。

天色漸黑，謝建國和楊秀華一起回了家，謝建國在兩個月前買了車，自己開車來回跑省事不少，要是廠裡沒那麼忙，他幾乎是天天回家的。

隻是最近接了個大單子，他那邊走不開，住了足足兩個星期。也是巧了，他那邊正閒下來，孩子們也軍訓結束，正好一家人吃個團圓飯。

晚飯不必說，一家人本就和睦，如今更是親熱。

席間笑鬨不斷，謝薇留意到自家媽媽有些心事，等到謝薔和謝韶都離開了，她才問道：“媽，怎麼了？擔心什麼呢？”

楊秀華沒出聲，謝建國倒是看了妻子一眼，也問道：“怎麼了？”

楊秀華歎了口氣說道：“最近華秀飯店的利潤一直下滑。”

聽到這個，謝建國皺了皺眉，謝薇也是一愣，可旋即卻也能明白過來。

倒不是老媽那邊的管理有什麼問題，而是在現在的大形勢下，必然會有所萎縮。

八十年代的時候，華秀飯店一枝獨秀，幾乎獨攬了整個青市的餐飲行業，想不紅火都難。可現在，正是經濟大繁榮的時候，如同四處林立的商店一樣，飯店也是比比皆是。

選擇多了，顧客自然會被分流，這是沒有辦法的事。

而想要在凶猛的市場中角逐勝出，就需要添加更加新穎的元素，就像謝薇和穆青戎的威榮超市，成功在一片商店雜貨店百貨店中崛起，帶領了新的風潮。

所以說，華秀飯店需要的是變革。

謝薇想了想才緩慢開口：“媽，您去過威榮超市嗎？”

楊秀華笑道：“當然，咱青市誰沒去過？雖說才開業一個月，可這老板也真是厲害，太有頭腦了，我們一些老朋友坐一起，都誇呢。隻是不知道這幕後的大老板是誰，挺神秘地，一直不露麵。”

被老媽這樣誇了一下，謝薇有點汗顏，她趕緊切入要點：“媽，你看威榮能在這麼多商店裡脫穎而出，不就是因為他新穎有趣嗎？你要不要也考慮一下？”

楊秀華一愣，旋即苦笑道：“哪有那麼容易？開飯店的套路從古至今都一個樣子，再新穎能新到哪兒去？”

謝薇反駁了一下：“您這麼說就不對了，雜貨店的套路還不是從古至今都沒變？而超市的出現就是變革，因為它變了，所以它成功了。”

女兒說的的確有道理，楊秀華皺皺眉，隻是，變革這種事，哪裡是嘴上說說就能想出方案的？

見老媽有所意動，謝薇這才引導道：“媽，您可以模仿一下威榮超市的。”

“行業都不同，如何去模仿？難不成我還能把飯菜都擺到架子上讓顧客去隨便挑呀。”

她隻是開個玩笑話，謝薇卻認真看著她，“為什麼不行呢？”

“啊？”楊秀華一愣。

謝薇頓了一下，而後快速說道：“青市越來越繁盛，工廠越來越越多，大家的生活節奏都提速了，正常模式下的飯店本來就不占優勢，做菜慢上菜慢，若是想要吃個‘快’一點兒的飯，那是根本不可能的。可如果你們提前把飯菜都做好了，如同商品一樣一一擺好，顧客來了，想吃什麼就自行取什麼，種類繁多，但量可以小一些，隻要保證了口味鮮美，誰不想來吃一頓‘快餐’呢？”

她這一番話，放到後世根本沒什麼稀奇的，二十多年後，不提肯德基和麥當勞，就是各種中式快餐、自助餐都琳琅滿目，誰又不懂這種經營模式呢？

但在這個年代，肯德基還隻在大城市才有呢，快餐店自助餐店又怎麼會出現？

與其讓外國人搶占了這個市場，還不如咱們自己奮起改革，先將這塊肥肉吞入腹中。哪怕是消化不了了，咱也不能去吃外人吐剩的！

更何況，謝薇的野心還要大一些，肯德基能做到遍布全世界，咱們中式快餐更加多樣化，更加美味，為什麼不能走的更遠一些？

即便有很多國情因素乾擾，但隻要有這個心這個膽又何愁做不大，做不好？

第六十章 早戀？早戀

楊秀華被女兒說的十分心動,但她畢竟經營飯店這麼多年，對餐飲業經驗十足,顧慮也就多一些。

“你的意見很好,但華秀飯店的名氣已經打出去了，這幾年走得路線也比較側重於中高檔,若是貿然降低的層次，我怕老顧客那邊……”

她並不是迂腐亦或是瞧不起平民市場,恰恰相反,她覺得那才是賺錢的根本之處,有錢人的確能花錢，但有錢人的數量太少,即便出手大方且應酬極多,但也抵不住人民群眾的大基數。

謝薇口中的快餐店她隱約能想象出來，將飯菜提前做好，早早擺出來並不難，但這樣的形勢下，飯店規模勢必會是大廳模式，而大廳模式就會有不可避免的嘈雜和吵鬨。若是商人之間的應酬之類的，根本不會選擇這樣的西圖瀾婭餐廳，沒個安靜的氛圍又如何談事？

楊秀華稍稍一提，謝薇就想明白了，她雖然沒有接觸過餐飲業，但後世的餐飲模式她都了然於%e8%83%b8，做生意都少不了應酬，所以她去過的飯店沒準比開飯店的人去過的都多。

她沉%e5%90%9f了一下繼續說道：“媽，這麼多年了，我覺得你是時候推出第二個品牌了。”

楊秀華微微皺眉，問道：“這是？”

“您現在資金充裕了，乾脆就明確分類，根據顧客群體來設置經營理念。華秀飯店的名聲不能毀了，這麼多年打拚出來的名氣是最值錢的，但這並不意味著您的事業就止於此了。”

“華秀飯店專營高端私宴，不妨再推出一個大眾品牌，主營自助餐以及中式快餐，這樣一來，發展全麵各不耽誤。”

她這麼一說，楊秀華當真是完全心動了，她被局限在華秀飯店這個框框裡，竟沒想到還可以再推出一個餐飲品牌。

隻是……她又猶豫了一下：“若是不借用華秀飯店的名氣，我怕心新的品牌大家不認可……”

“媽，你這就想歪了，威榮超市夠新吧？大家不認可嗎？”

“這個……”

“媽，大家認不認可，一方麵需要創新需要飯菜可口，另一方麵也要前期的不斷宣傳。如今您手頭資金充裕，何不花些錢事先造勢，等到開業的時候，還愁顧客不來看一看？”

她這一句話是徹底點醒了楊秀華。

威榮超市的成功，楊秀華和交好的朋友坐在一起時不時就會討論，一方麵覺得他新穎有特色，而且便利快捷更符合顧客的心理，另一方麵也欣賞它前期的宣傳，實在是鋪天蓋地的大手筆。報紙、宣傳海報甚至是電視上都播放了廣告，而且開業當天還頻頻推出優惠活動，甚至還迎合中老年人的喜好，請了戲班子來唱戲。

若是她開了那‘快餐店’也這樣宣傳造勢，哪裡還用擔心會不被認可？

而且……她的資金更加充裕，若是多店同開，不僅省了宣傳費用還能瞬間攻占市場，占據主導地位！

見楊秀華終於想通，謝薇這次卻沒點到即止，與其讓老媽埋頭苦想，她這個過來人不如給她出謀劃策，不僅能節省時間還能讓她少走彎路。

母女兩人談到半夜十二點，楊秀華才想起來女兒明天要上學，趕緊說道：“快去睡吧，都忘了你明天開學了！”

謝薇能說的也都說了，這會兒也有些犯困，於是就衝了涼洗漱一番上床睡了。

第二天她早早起床也沒覺得有多累。伸了個懶腰，謝薇感慨，這年輕就是資本，熬了夜都不暈！⊙本⊙作⊙品⊙由⊙思⊙兔⊙在⊙線⊙閱⊙讀⊙網⊙友⊙整⊙理⊙上⊙傳⊙

不過也不能仗著年輕就嘚瑟，該注意的還是得注意，熬夜可沒有好處，回頭內分泌失調臉上起痘痘可就毀容了……

今天去了學校就正式上課了，經過軍訓一個月的相處，大家都十分熟稔了，能做朋友的都做朋友了，不能做朋友的也已經徹底劃清了界限。

例如她和王潤思。

這一個月時間，謝薇也冷靜下來了，她恨王潤思，但對現在的王潤思，她不能做什麼。

她重生了，所有一切都變了，哪怕上一世王潤思毀了姐姐一輩子，可這一世，王潤思什麼都沒做。

謝薇改變了周圍的人，蝴蝶翅膀煽起來，更多的人被改變了。

麵對一個年僅十六歲，與她無冤無仇的王潤思，她做不了什麼，哪怕是對他憤怒都顯得十分無理取鬨。

最初的衝動過去之後，她終於冷靜下來，對王潤思也不再那麼關注了。

倘若這一世他們沒有任何糾葛，那麼她也懶得再去計較了。

拿起，放下。

她已經握住了這麼多幸福，何苦再背著那些微不足道的憤恨。

高中的課程比初中又提升了一個難度，開學才一個學期，謝薇就有些心力交瘁。

每天都有大量的課程需要預習學習複習，放學後又要操心威榮超市，偶爾還得關注一下熊孩子們的身心狀況，真心是□□乏力。

初中的時候，她因為基礎好，課程又不緊，除了初三有些累，其他時候真心是輕而易舉就能拿到年級前三。可現在，她的精力被超市占據一半，還剩下一半來對付越來越艱澀的學業，不自覺就感覺到了退步。

期中考試的成績拿到手的時候，她才有些慌了。

並列第一沒了也就算了，她竟然連年級前十都沒保住！

總排名直直降到了十五名，謝薇當真是腦袋嗡地一聲。

韓雪也看到了，微微皺眉她安撫道：“沒事的，薇薇，這樣的成績還是很好啦。”

市一高是青市的重點高中，而一班又是尖子班，她能拿到年級十五名已經是十分優秀了，若是能維持這個成績到高三，一類本科是可以隨便挑的。

不過……謝薇慌得不是這些，她慌得是自己開始有心無力。

當經驗和心態已經不是必勝籌碼的時候，智商就開始顯露出來了。

其實到了高中，大多數女生都會感覺到一種難以言說的吃力感，倒不是說女孩子比不上男孩，隻是有一種落差感。

明明在小學和初中，女生的成績大多比男生優秀，可到了高中卻好像一下子反過來了，原本一些成績普通的男生像開了掛一樣奮起直上，而一