第50頁(1 / 1)

的笑容更深了。

“多虧了薑茶姐姐,薑穆生小姐實在是太客氣了,有時間一定要好好感謝薑小姐。”

小熊貓看著秦希的笑容,若有所思。

沒想到身邊的敵人不僅僅有“小弟弟”,看來還有來自同性的可能。

讓人防不勝防啊。

……

……

這段時間小飯館關門,暫時不招待客人,隻接受一些外賣,讓許多暫時吃不到小飯館美食的食客苦不堪言。

每天都在小飯館的論壇上,都有食客可憐兮兮地詢問什麼時候才能繼續吃到小飯館的美食。每天都有人在論壇上打卡詢問,不過他們的願望可能是要落空了,小飯館有一段時間不能開門了。

小飯館緊鎖大門xvzl,前麵的大廳空蕩蕩的沒有一個人,安靜的空間裡隻有機器人在打掃衛生。

後麵的廚房卻是相當熱鬨,所有人都聚在這裡。

橘黃色的燈光下,四人全都盯著桌子上的麵團,頭也不抬地忙活著。

秦希再過不久就要離開了,現在還剩下一些時間,秦希正在給黎山和江須眉做特訓,爭取在這最後的時間裡讓他們多掌握一些簡單的食物。

連跟過來做客的薑茶都在旁邊邊玩邊學,學到了一些實用的技術。

秦希給他們的特訓主要是針對麵食、米飯、大餅等一些主食,這些東西容易管飽。

一般各種不同的菜品一般需要根據不同的蔬菜種類、肉質,蒸燜煮炸的時候火候、調味都需要進行一定的調整。調味和把握火候正好是江須眉不擅長的部分。

但是麵食大部分都是相似的做法,一般對於火候的把控沒有那麼嚴格,同時方便各方麵提前準備。

江須眉學得很認真,緊緊地盯著秦希的動作,快速地做下筆記和拍照。輪到江須眉自己嘗試的時候,她就一絲不苟地跟著筆記上的內容操作。

而黎山和薑茶的水平就有些參差不齊了。薑茶原本就是來玩為主,認真學了半個小時就忍不住出神,腦袋晃來晃去,看著其他人的動作。

而黎山想要溜神就沒有那麼容易,秦希重點關注的對象就是他。隻要黎山有一點想要跑出去玩的心思,稍微一歪頭,就能看見秦希嚴肅地看著他。

平時秦希對於他工作時候的態度不會管太多。但是因為最近秦希忙著交接小飯館的事情,忙得團團轉,黎山實在是在這種時候頂撞秦希。

白狐狸估計是看著大家“玩”得很有趣,在秦希的手臂上蹭了蹭,眼睛盯著秦希裝可愛,似乎它也想要一起“玩”。

手臂上毛茸茸的觸?感讓秦希低下了頭,一看,白狐狸黑色絲絨的鼻子,蹭上了秦希手臂上的麵粉。白狐狸頓時在鼻子上多了一些斑點,成了一個“花狐狸”。

與其說是可愛,不如說是滑稽。

白狐狸不知道自己現在的樣子,還在歪著頭看向秦希,用自己的優勢裝可愛。

秦希輕笑,捏了一把麵團,丟給白狐狸揉著玩。

“小心點不要沾到毛毛上,不然粘到一起了,不好拿下來,隻能把沾到的毛一起剪了。”黎山故意道。

前段時間白狐狸後麵的毛毛禿了一塊,愛美的白狐狸一直不願意讓彆人靠近。

白狐狸耳朵後麵禿了的那塊毛還沒有完全長回來,上麵已經有了一層淡淡的新毛,但是仔細看還能看出毛下麵粉色的肉?肉。

其他人全都被逗笑了,連剛來的薑茶都知道,白狐狸相當在意那塊禿了的毛。在毛完全長回來之前,連秦希都不能碰它。

白狐狸憤怒地把麵團放回秦希手裡,讓秦希暫時幫忙保管。看著秦希把自己的麵團收下之後,白狐狸迅速地跑到黎山旁邊,用後腿猛地踹了黎山好幾下,在黎山反應過來之前就跑走了。

白狐狸的速度不可說不迅速,黎山隻看見一個白團團蹭到自己身邊,然後沒影了。

而且黎山還要學著做麵團,不能隨意離開。白狐狸就是仗著

秦希適時地提醒黎山,“彆顧著玩,今天還要做麵餅,做完了再說。”

黎山不敢在這段時間觸秦希的黴頭,隻能憋屈地答應了。

報仇了的白狐狸,慢慢地蹭到秦希腳邊,尾巴親昵地繞著秦希的褲腳。

動作是說不出的優雅。

秦希把白狐狸的麵團還給它,彎腰撓了撓白狐狸的下巴,“你說你故意惹他乾什麼?”

白狐狸瞅了一眼秦希,秦希眼睛裡沒有生氣的神色,更多的是寵溺。

白狐狸放心地在秦希的手掌上親昵地蹭了蹭,然後跑到一邊去玩麵團了。

看得需要做麵團的黎山很是火大。

做成的麵食種類很多,比如各種美味的麵條、饅頭、花卷、油條、餃子、混沌、麻花、麵包、蛋糕、烤餅……

有的做法比較複雜,有的做法比較比較簡單。烹飪的方法也是多種多樣,包括蒸煮煎炸燜烤烙……風味各有各的不同,總能找到一種喜歡的食物。

無論是哪一種麵食,做的方法無外乎就是這幾種,首先是做成麵團,根據所需要做成的不同種類麵食做成不同的形狀和大小,然後就是發酵,之後就是用各種不同的烹飪手法把所需要的麵食變成熟食,無論是蒸熟、煮熟、炸熟、烤熟……大體上的思路是一樣的。

在製作麵團的過程中,加入不同的餡料,無論是蔬菜水果還是肉絲,或者是各種醬汁甜料,然後就變成了不同種類的餃子、餡餅、包子等。做法都是大同小異。

重點就是在於不同種類的食物,製作麵團時候的手法不同,麵團的大小薄厚會影響製作出來的食物的口感,而不用的餡料對麵食的不同味道起了很大的作用。

而且最重要的一點就是,隻要前期的麵團足夠勁道,裡麵的餡料味道不會太奇怪,做出的成果不會糊了、焦了、變黑了,基本上不會出太大的問題。

這些都是可以在製作過程中隨時調整的,對於江須眉來說比較好上手,隨著她製作手藝的不斷上升,隨著她對於麵團的把控不斷嫻熟,現在江須眉基本上已經能做出來各種不同像模像樣的餅了。

秦希滿意地點點頭。

至於薑茶、黎山二人,他們也是玩得樂在其中。秦希一個轉身不注意,他們就把麵團當成泥巴一樣捏來捏去,捏成各種不同的有趣形狀。

之前有一次,秦希到前麵收拾東西,讓他們自由發揮創造隨便捏麵團,薑茶甚至做出了星際飛船的造型。

還彆說,挺有創造力的。僅僅半個小時,薑茶就做出了大約二三十厘米的星際飛船,星際飛船的外麵有艙口、 艙窗、艙門,甚至還有編號,看得出來是很用心了。

甚至連江須眉都上下打量了一番這個“星際飛船”,評價“雖然不能用,但是設備很齊全”。

不過這樣精致的產品,薑茶交到秦希手上之後,秦希實在是不知道怎麼處理而不改變它的形狀。

畢竟這個“星際飛船”太小,而且不同部位的薄厚不均,裡麵的麵團很多,難以保證蒸燜煮炸的過程中不變形。味道上也難說。

隻能噴上固定劑當成手辦,把“星際飛船”變成觀賞品或者玩具。

薑茶一聽說不能吃,然後就相當無感地把這個東西丟在了一邊,轉頭去做一些簡單但是能吃的甜餅了。

還是能夠吃進肚子裡的美食,對於他來說更有吸引力。

而且這幾日的觀察下來,秦希發現,黎山雖然做麵團、烹飪不行,對於醬料餡料的調配很有心得。

糖包裡加入多少糖、包子餃子裡的餡料的調配、花卷加入多少醬汁……黎山看上一眼秦希的操作,之後他自己就能準確把握。┅本┅作┅品┅由┅思┅兔┅網┅提┅供┅線┅上┅閱┅讀┅

聽到秦希的誇獎,黎山洋洋得意,“那是,也不看看我吃了多少美食,要不是我嘴巴鼻子那麼靈,也不會找到小飯館。這可是我吃遍全星際的嘴巴,刁著呢。”

三人各自有擅長的部分。

江須眉製作麵團,黎山調製配料,然後江須眉烹飪麵團變熟,偶爾的時候薑茶幫忙捏個好看一點的造型,三人配合得還算是默契。

秦希給他們“魔鬼訓練”了好幾天,終於有了一些效果,秦希也算是鬆了一口氣

唯一不好的地方,就是這段時間每天都是以他們做出來的麵食為餐,幾人的臉上甚至有了些許肥肉,畢竟麵食的糖分含量不少。

這樣這些作廢的麵食也不無法完全處理完,扔了浪費太過可惜。和黎山商量之後,秦希乾脆就在星網上小飯館的賬號下麵搞了一個抽獎,隨機贈送這些做出來的餃子、花卷、餛飩、包子……就當作是給這些小飯館的粉絲們的福利。

當然因為是“殘次品”,有秦希在他們製作的過程中旁邊指導和後期補救,雖然肯定不是“黑暗料理”,對人體不至於有傷害,但是做出來麵食的口感不能保證。

秦希特意在後麵標注了“殘次品,味道不能保證,請謹慎抽獎”。

不過從大家的反響來看,似乎效果還不錯。

這幾日因為“閉關研究新菜品”的理由,小飯館已經關門了一個星期,終於能吃到小飯館的美食,雖然秦希說“口感不能保證”,大家還是一窩蜂地把這些“殘次品”帶回去。

“嗚嗚嗚,已經一個星期沒有吃到小飯館的美食了,每天都是各種不同口味的營養劑。但是吃過小飯館的美食之後,再吃這些東西,感覺全都沒有味道,實在是‘食之無味,棄之可惜’。隻能安慰自己少吃點就當作是減肥了。”

“幸好之前囤了一些小飯館的鹹菜和鮮花餅,每天省著點配著營養劑來吃還是可以撐過去一段時間的。現在終於能抽獎了,終於可以吃到新的食物了。開心。”

“上麵的這位是個狠人。不過小飯館發布的這些真的是做廢了的食物嗎?為什麼那麼好吃,光是看著我的口水就要留下來了,原諒我平凡的舌頭品嘗不出來,實在是不知道哪裡‘廢了’。感覺即使是這些做廢的,都比營養劑好吃。我的嘴巴都被小飯館的美食養刁了。”

“做廢了的食物,×。

家常小飯館店主眼中做廢了的食物,。

我們眼中的美味,。”

“反正小飯館出品的食物,全都無腦購入,不,無腦抽獎就行。不過感覺實在是太少了,我還能吃。不要擔心我的胃口放不下,我還能吃,再來一點,全都炫進我嘴裡。”

第57章 .被摸尾巴根了!

把今天麵食全都以抽獎的形式抽出去,包裝好讓外賣小哥幫忙送到目的地之後,秦希轉頭,江須眉黎山薑茶全……

把今天麵食全都以抽獎的形式抽出去,包裝好讓外賣小哥幫忙送到目的地之後,秦希轉頭,江須眉黎山薑茶全都累得癱倒在沙發上。

江須眉還算是儘量保持坐在沙發上的姿勢,上半身斜靠著沙發,緊鎖的眉頭還是顯示出來她的疲憊。

黎山