幫忙設計的。是薑家長姐最近的頭像。

秦希在心中嘀咕，薑家是不是有把喜歡的東西做成頭像的傳統，薑茶現在的頭像還是之前的泡薑，每次看見薑茶的頭像秦希都會一陣恍惚。

普通的鮮花餅每個兩日賣一次，一次三百個。

至於玫瑰餅，雖然有了黎伯母提供的原料，但是也不能天天薅黎伯母的花園。玫瑰餅每星期賣十個，雖然價格稍高，但是因為更好看而且數量少，常常上架後一分鐘之內就全部被賣光了。

尤其是在所謂的名流的圈子，鮮花餅很受歡迎。分量不多，兩三口就能吃完，而且適合擺盤，拍照好看。尤其是鮮花餅的產量少，越是稀少越是受到大家的追捧。

和鮮花餅配套的奶茶也很受歡迎。香香甜甜的奶茶，雖然比起秦希所吃過的奶茶簡陋，但是在這個隻有營養劑的時代，已經是很大的進步了。

尤其是一些小姑娘特彆喜歡小飯館的奶茶。

不過隨著鮮花餅的熱銷，同時也出現一些“仿製品”。

其實鮮花餅的原材料並不複雜，僅僅是經過簡單的烘焙，沒有過多繁雜的程序。

買回去鮮花餅的人隻要把鮮花餅掰開，大致研究裡麵的配料，至少做成大概的形狀，自己研究也能製作出五六成相似的鮮花餅。

仿製的成本很低，但是收益巨大。而且他們做的包裝甚至更好看，鎏金色的包裝紙，精致的盒子，精美的餐具，這些仿製品反而看上去更像是真品。

一時間星網上出現了很多同款的鮮花餅，有的叫做“飯館鮮花餅”，有的是“家裡飯館鮮花餅”，或者是“塚常小飯館鮮花餅”，各種蹭熱度的同款商品，實在是讓人哭笑不得。

許多買不到鮮花餅但是很想吃的人，誤以為這是小飯館賣出去的同款商品，很容易就會被騙然後買回去。

江須眉把網上“同款鮮花餅”的圖片給秦希看了一眼，外觀上確實是和小飯館的鮮花餅形狀相像，不熟悉的人很容易被騙。

而且甚至一些產品的圖片，連上麵搭配的餐具，也是模仿小飯館的餐具製作。

雖然星際時代對於產權保護很嚴格，但是這種模仿很難判斷，無法進行立案。

秦希買了這些所謂的“鮮花餅”，送貨很快，下單之後，大約十分鐘就到了小飯館。

秦希挑了挑眉，雖然星際時代的物流速度很發達，但是也是有限度的，看來這家“鮮花餅”的廠家距離小飯館很近。

外麵包裝成花朵形狀，銀色的包裝紙上麵畫著山水畫，中間用一個紫色的袋子係在一起。

拆開花裡胡哨的包裝，粉紅色的鮮花餅裡麵配著金色的刀叉，秦希拿起一塊嘗了嘗，僅僅吃了一口就察覺出其中的不同。

家常小飯館的鮮花餅是秦希親自手工製作出來的，而且其中的配比都是反複嘗試的結果。

但是這些同款鮮花餅，雖然形狀顏色相似，裡麵的配料的配比卻完全不同，根本沒有鮮花餅應該有的甜而不膩、唇齒留香的感覺。或者是過甜，或者是根本一點甜味都沒有，甚至還有一些微微發苦，應該是製作的過程中沒有去除苦味。

更不用說外麵的餅，星際時代很少有人還會手工製作麵粉，就連江須眉都是跟著秦希練了五六次才做出合適的麵團，但是揉捏的手法、技巧都要繼續練習。

他們的餅應該是用機器直接製作成的，暫且不說其中細微的口感差彆，他們甚至不是用處理過的小麥磨出來的麵粉，而是直接把植物的秸稈磨成粉狀。

然後用可食用膠合劑粘在一起，正常來說這樣做出來的產品不會有這樣的好看顏色，應該還加了一些可食用的色素，才能和秦希做出來的鮮花餅的顏色相近。

這樣粗製濫造的產品，隻有不明真相的人才會被欺騙，吃過一次小飯館製作的鮮花餅就能明顯地察覺出其中的不同。

江須眉還在為秦希打抱不平，她畢竟是帝國大學的畢業生，認識不少同學，想要找人幫忙舉報他們。

吃完嘴裡的“鮮花餅”，秦希捏了一小塊放進江須眉的嘴裡，堵住了江須眉的輕聲抱怨。

秦希微笑，“不用擔心，這些仿製品不能和我們的相比。難道你對於我做出來的鮮花餅沒有信心嗎？”

江須眉慢慢地吃完口中的餅，臉上微微露出紅色。

雖然市麵上出現了許多仿製的鮮花餅，但是小飯館賣出去的鮮花餅銷量一直沒有受到影響。

果然如秦希所說，吃過一次小飯館出品的鮮花餅，很輕鬆就察覺出兩者的區彆，就像是明珠和魚目一樣差彆明顯。

而且鮮花餅容易做出相似的模樣，但是配套的奶茶不容易模仿。

秦希做出來的奶茶，香味四溢，僅僅是空氣中的味道就感覺甜到了心底，什麼時候都能感覺到濃濃的幸福感，讓人吃了一口還想繼續。

但是其他商家仿製出來的奶茶，頂多是模仿奶茶的外形，同樣用營養劑或者其他工業製品模仿相似的奶茶色，味道就是千差萬彆。

用營養劑做出來的奶茶中，有一股濃濃的膠囊的氣味，難以去除，還不如單純的營養劑好吃，讓吃過一次的客人不願意繼續購買。

在這種強烈的對比之下，小飯館的食物銷量不僅沒有受到影響，甚至還傳出來“小飯館的美食隻有秦希才能做出來”這樣的說法。

秦希聽到後，無奈地搖頭笑了笑，星際時代的人很少還會有人研究如何手工製作食物，自然是對於這些相當生疏。

即使是當初收下江須眉之後，江須眉也不能立刻上手操作。秦希是親自調、教了江須眉很久，手把手在旁邊幫助鼓勵江須眉，才改變江須眉的觀點。江須眉經過了無數的嘗試之後，才做出合格的食物。

難的不是食材的選取、采用和處理，而是不同的觀念，這才是秦希和其他飯店的人員最大的不同。不過，一般人看不出來這種差彆。

小飯館中最喜歡鮮花餅的人要數江須眉，鮮花餅內餡料是甜甜軟軟，外表酥脆，尤其是拍照的時候相當方便，江須眉每天呆在廚房裡，就是想要和秦希學習鮮花餅的製作手法。

除了鮮花餅之外，黎山建議秦希最好趁熱打鐵，接著推出類似的產品。

有一些客人喜歡綠色，但是很少有鮮花的顏色是綠色，於是詢問秦希有沒有用草葉製作的“鮮花餅”。

江須眉也表示，如果能夠在上麵點一些綠色作為陪襯，或許更加好看。

秦希轉念一想，“你是指炸蔬菜餅？”

江須眉委婉地表示，是和鮮花餅一樣，能夠隨時拿起來當作小零食吃，同時也是小巧可愛，熱量不是太高。

最好是裡麵的餡料味道同樣是甜的，而不是蔬菜汁那樣有些苦味。

“那就乾脆做成青團好了。”

青團的外表就是好看的綠色，模樣小巧，吃起來黏黏的，比起鮮花餅的甜蜜，青團味道更加清爽，是不同於鮮花餅的口感。外皮也不像是鮮花餅那樣乾，更加軟一些，受眾麵可能會更廣一些。

不過製作青團的步驟更加複雜。

首先就是製作青團最主要的外皮——糯米。

僅僅是這第一步，就難倒了秦希。

第45章 .醉酒

秦希雖然有一些米，但是口感是普通的大米，不如糯米味道甜

雖然後麵菜園裡有一些水稻，收獲了米，但是口感是普通的大米，相對比較堅硬，不如糯米味道甜膩香軟，製作青團的粘性也不太夠。

製作青團一般需要糯米，粘性不夠的普通大米，首先就不能捏成想要的形狀，即使是勉強團成一個小球，在煮好了之後，米也會散開。這樣就不是做青團，而是做米糊了。

秦希想了很多辦法，比如在大米中加入一些粘性的營養劑，或者是把大米在水中多泡一段時間。雖然也在一定程度上增加了大米的粘性，畢竟是比不上糯米，不能捏成青團的形狀。①本①作①品①由①思①兔①網①提①供①線①上①閱①讀①

無奈，因為沒有合適的材料，製作青團的事情隻能暫時擱置了。

因為秦希最近要準備試做青團，小飯館的後廚到處都是買來的艾草、儲存的大米和清香的蔬菜餡料。

小熊貓和白狐狸打鬨經過廚房的時候，身上都沾染了清淡的草木香，連毛發中間都可能夾雜一些米粒。

不過最近小熊貓變得很奇怪，對於周圍的人的容忍度上升了很多，幾乎就是一種放任的態度，一般程度的挑釁都不放在心上。

雖然對於白狐狸，小熊貓還是下手一樣的狠。

小熊貓：嗬嗬，就算是公主，我也照打不誤。

黎山：“或許這就是來自同樣可愛的動物的警惕心，和嫉妒心吧。”

著急尋找糯米的時候，秦希正好想起來，放在儲藏室的米酒已經有一段時間了，連忙去後廚把盛放米酒的壇子端出來。

現在米酒的香氣已經相當濃鬱了，甜甜的米酒在時間的釀造下，米香現在更多的是酒的氣味。

一靠近裝米酒的壇子，就能聞到一股濃濃的酒精的氣味。

打開壇子，裡麵的米已經很少了，隻剩下一些殘渣沉在酒的下麵。壇子很重，秦希直接把壇子放在地上，蹲下來過濾下麵的米渣，舀出來裡麵的清酒。

清酒倒在準備好的透明瓶子裡，晃一晃瓶子，能夠看見酒水隨著秦希的動作晃動。

秦希拿起勺子，滴了一些酒在勺子上，滿懷期待地稍微嘗了一口，酸甜的味道立刻衝上鼻腔，秦希猝不及防被嗆了一下。

小熊貓在找白狐狸，它的蘋果乾被白狐狸偷了，正在去追小狐狸時恰好路過廚房。

看見秦希蹲在地上，猛烈地咳嗽，秦希的臉上被嗆得冒出紅色，眼尾滲出些許淚珠，看上去煞是惹人關心。

小熊貓四肢著地，立刻放棄了追逐白狐狸，迅速地跑到秦希身邊，伸出熊掌，貼心地拍一拍秦希的後背。

秦希轉頭一看，熊臉上滿是擔心，似乎是在詢問“你怎麼樣了？”

軟軟的熊掌輕輕地拍在後背上，軟綿綿的肉墊稍微轉移了秦希的注意力，秦希緩了一會兒，終於感覺好了一些，喉嚨處的不適稍微緩解。

放下小熊貓的熊爪，秦希轉頭示意小熊貓，表示自己感覺好了一些。

麵前撞上小熊貓送過來的清水，秦希抱著杯子，慢慢地喝下溫水。

還是對自己期望太高，果然是不能一次成功，製作出來的“酒”雖然也有酒的香氣，但是更多的是釀造失敗的酸澀，就像是吃了十個變質的蘋果一樣酸澀。

秦希坐在小熊貓推過來的凳子上，慢慢地回想自己之前是哪一個步驟錯了，做出來的“酒”完全和秦希之前的預想不同。

或許加一點甜味的營養劑，或者多加一點米少放一點水，還是窖藏的時間太長，亦或者是溫度不夠低？

秦希陷入思考，眉毛不由自主地斂起，右手輕輕繞