第33頁(1 / 1)

們。

出於以上種種考量,沈麗姝跳過了更為高大能乾的堂哥,獨獨選了他倆。

可惜這兩人完全沒考慮自己雀屏中選背後的原因,還在跟好兄弟嘻嘻哈哈、打打鬨鬨。

沈麗姝便也沒打擾他們,跟隨後迎上來的徐二舅和舅母們打招呼,簡單解釋這麼晚回來的原因,並重點詢問了徐二舅去林家那趟是否順利,得到肯定的答案,她便放心了,這才轉頭笑眯眯同沈大力和沈大山道彆,“大堂哥二堂哥,你們先回去吧,替我折騰了這麼久,怕是累壞了,回去早點休息,明天下午記得叫大家都過來弄燒烤吃,也正好試試這些竹簽好不好用。”

跟堂哥們分彆的沈麗姝一腳跨進院子,先和看似沉穩、實則見到他們回來已經樂得合不攏嘴的姥姥姥爺打招呼並致歉,“對不起我們回來晚了,讓姥姥姥爺擔心了。”

得到老人家的諒解後,沈麗姝迫不及待要去看她心心念念的木炭了,“二舅,您拿回來的木炭放哪兒了?”

“就在屋簷下,我帶你去過去。”徐二舅笑容燦爛,一臉自己事情辦得十分漂亮的驕傲模樣,親自領著外甥女去看他帶回來的成果,身後還墜著一串小尾巴。

沈麗姝湊近一看,能理解徐二舅的驕傲從何而來了,她自己頗為驚喜,“這都有半籮筐了,林叔叔是不是把家裡的木炭都給咱們了?”

“對啊,我琢磨著要擺攤賣這什麼燒烤,肯定不能指望你一個姑娘家動手,萬一燒著燙著或是熏黑了,你爹娘得多心疼啊?姝娘你得教會虎子他們弄,就像糖炒板栗那樣。可虎子他們又不像你似的聰明、一上手什麼都會,他們笨手笨腳的,想要做得好,就必須多學多練,那炭火就省不了了,所以我叫大頭有多少炭給我拿多少,他就把家裡這些都給了我。”

徐二舅說得有理有據,也正好跟沈麗姝的打算不謀而合,她領著小夥伴們搞事業是想當老板賺大錢,才沒興趣當什麼燒烤西施,這麼艱巨的工作還是交給能乾的小夥伴吧,她比較適合搞搞點單收銀、招攬顧客。

沈麗姝自然是瘋狂點頭讚同二舅的想法,等他說完立刻道,“林叔叔確實講義氣又大方,但這樣一來,二舅您豈不是也為我們欠下了人情?這麼多木炭就算是去外邊賣,也得花不少文,不如咱們還是出錢買吧,也不能讓跟二舅這麼鐵的林叔叔吃虧不是?”

說著就要去掏錢袋,手一動就被徐二舅按住了,“不用給錢,你林叔叔提了個要求,這幾日咱們若是用木炭做好吃的,他也要帶兒子來嘗嘗鮮。”

“咦?”沈麗姝剛發出一聲疑惑,徐二舅就迫不及待解釋起來,“之前我跟大頭他們說姝娘手藝多好,比爹和大哥都強的時候,他們都還不信,直到昨兒晚上,姝娘你燒的那鍋烤魚可真真是香飄十裡,據說連在東家酒樓吃飯的客人,都聞到香味去附近找是哪家店的手藝了,大頭他們更是心服口服,所以我一說是姝娘要借他家的炭做吃的,他二話不說就給了,隻提出嘗一嘗姝娘的手藝作為交換的簡單要求,我便自作主張應下了。”

沈麗姝當然不覺得徐二舅是自作主張,這個條件太值得了,她反倒對自己的手藝引得人四處尋找的小故事更感興趣,忍不住得意道:“昨晚的烤魚香味真能傳那麼遠嗎,我都不知道。”

這時徐姥爺眉開眼笑的作證道:“你們昨晚睡得早不知道,你大舅忙完回來,還同我們說了,這事是真的。”

沈麗姝終於笑出了聲:“哈哈哈,那可能真的不錯。”

笑完她還是倔強的摸出錢袋,在徐二舅一臉抗拒的神情中,數出了足足兩百枚,“二舅彆緊張,這不是要給林叔叔的買木炭錢,而是想托您明兒幫我弄一二十斤肥瘦相間的三層肉,雞也要一隻,雞皮雞胗雞腳雞翅也都可以烤,剩下的雞肉燉湯或燉板栗都行。”

原來不是要買木炭,徐二舅神色緩和一些,但還是不肯接受外甥女的錢,“你二舅母娘家就賣豬肉,雞鴨鵝也幫著人賣一些,明兒我直接去攤子找他們便是。”

他們鎮上的大集會有固定日子,每逢三和八的日子舉行,也就是初三、初八、十三、十八等日期依次類推,相當於每五天辦一次,但通許鎮特殊的地理位置和經濟發展情況,讓他們在不趕集的日子依然熱鬨,有些攤販每天都來做生意,這其中就包括徐二舅老丈人家的肉攤。

隻不過趕集的日子一天要準備好幾頭豬賣,不趕集的日子可能一兩天才賣光一頭豬。

但不管怎麼說,他們鎮上也是日日都能賣到肉的,因此徐二舅才能一口應下外甥女的請求,並打定主意明兒要給她挑最新鮮的肉。

“林姥爺家豬也不是大風刮來的,他們也是花錢買豬來鎮上賣的,二舅現在不要我的錢,難道是打算替我出了?那可不行,這不是一筆小數目,又是我自己要請客的,除了你們和林叔叔,我還叫了爺爺家很多人,合該我自己出錢。”沈麗姝堅持出她該出的錢,不過說到後麵她也俏皮一笑,“除了肉,還有好些瓜果蔬菜也可以串一串烤著吃,那些我可沒打算出錢買,明兒直接去姥爺地窖裡拿。”

聽到最後這兩句,徐二舅這終於接過沉甸甸的兩百文,笑道:“那也行吧,地窖的菜想吃什麼儘管拿。”

徐姥爺也笑嗬嗬點頭,“對都是自家地裡種的,你們隻管敞開肚皮吃。”

他們甚至想勸沈麗姝最多買個三五斤肉得了,多烤點菜大家一樣愛吃,不過沈麗姝堅持烤肉才是yyds,蔬菜隻是起到一個調節氣氛、吃起來不那麼油膩的作用。

等他們商量完明天請客的事情,抱著沉甸甸的木簽在旁邊半天的徐虎徐力,這才幽幽出聲,“姝娘,這些簽子要怎麼處理,還是直接放著等明天再用?”

“咦,你們還抱著不放呢?”沈麗姝有點無語,忙指揮道,“那先拿個乾淨的木桶或者木盆泡起來吧,串肉菜之前最好再用熱水煮一遍,這樣用著也安心。”

徐虎很積極的去找木桶放簽子並打水清洗浸泡,一邊想當然的回道,“那明兒一早叫我娘幫咱們煮一遍,再放院子裡曬一天太陽,更乾淨了。”

被兒子安排得明明白白的大舅母有點不樂意,“你叫我煮我就煮,你是娘還是我是娘?”

沒想到她的好大兒毫不在意,“那我明兒自己起來煮。”

虎子:多大點事?

大舅母:……

安排完明天的行程,沈麗姝也沒在院子裡久待,早早拉著弟弟們洗漱回房睡覺了,下午一直在指揮沈家眾人按她要求打磨木簽,動嘴皮子又動腦子,也很辛苦的。

沈麗姝回到床上倒頭就睡,醒來又是一個豔陽高照的上午,她需要的東西都已備齊。

小夥伴們今天甚至忍住了出門浪的衝動,全都在家裡等她起床。

終於等到人,沈麗姝還在洗漱,他們已經迫不及待的問起來,“表姊,你要的雞和肉我爹都買回來了,木簽也都用沸水煮過放乾淨的篾盤裡曬太陽了,這會兒早曬乾了,咱們什麼時候開始準備燒烤?”

好家夥,說好的下午燒烤趴,她才起床就被催了?

但沈麗姝抬頭看了眼天色,倒也體貼的回答,“竟然你們都這麼迫不及待,那待會兒用過午飯便準備起來吧。”

一二十斤肉,一隻雞和若乾蔬菜,都洗乾淨切成大小等分的樣子,再一串串給它們串好,這也是個不小的工程,饒是他們這麼多人幫忙,估計也要忙半小時以上的。再算上他們燒火和適應炭火的時間,以及有這麼多人等著邊烤邊吃,那還真要折騰大半個下午了。

沈麗姝也就不介意從善如流,早一點開工了。

做人嘛,最要緊的就是開心。

於是吃過午飯,小夥伴們又都訓練有素的忙活開了,洗菜的洗菜,切菜的切菜,串肉的串肉,他們各司其職配合默契,讓想幫忙的大人再一次無法插手,隻能坐在旁邊默默圍觀。

沈麗姝指導了完全部流程,看大家都乾得有模有樣,她也拍拍小手起身,去房裡準備他們的秘密武器——燒烤料。

她已經不記得嚴謹的燒烤料配比,也不重要了,手頭香料有限,就隨意發揮吧,沈麗姝便拿了個碗各取了些香料出來混合研碎,並隨手在紙上記下她這份混合調料的大概配比,之後小夥伴們還要練習燒烤技巧,她會嘗試各種不同的配比方式,最後選出大家覺得最好的一種作為燒烤攤的招牌調料。♀本♀作♀品♀由♀思♀兔♀網♀提♀供♀線♀上♀閱♀讀♀

不過等他們的燒烤攤開起來,這個碗裡的東西就是商業機密,嚴格保密還來不及,絕對不能大咧咧直接用碗裝著,哪怕沈麗姝知道這些香料都還是小眾產品,很少有人知道,而且研碎了混合在一起,看起來都差不多,不熟悉的人也根本分辨不出它們的種類。

可凡事不怕一萬就怕萬一,真要遇上個鼻子靈還見識廣,聞一聞瞧一瞧就能猜出他們的商業機密,那她豈不是腸子都悔青了?

他們開張前,沈麗姝勢必會想辦法弄出現代燒烤攤那種專用調料罐,一倒就能均勻撒上調料,既方便又能防止彆人窺探機密,一舉兩得。

至於現在,沈麗姝還不至於太擔心,畢竟除了二舅的朋友林叔叔,其他都不是外人。而那位林叔叔認不認識這些香料還兩說,隻要注意點彆讓林叔叔靠太近研究他們的秘密武器,那就一點問題都沒有。

沈麗姝耐心用搗藥杵手動磨了一圈又一圈,儘可能將香料磨成細粉,整個過程又香又嗆人,她一邊努力屏住呼吸一邊想,除了調料罐,口罩也該準備起來了。

等她這邊搞定,小夥伴們也把肉和菜都串好了,弄了滿滿一盆子,沈麗姝在眾人期待的目光中宣布,“開始燒爐子烤肉吧。”

第32章

木炭定金。

就跟沈麗姝預計的那樣, 她和小夥伴們光是洗菜切菜串菜,就準備了一個多小時。

可能因為主要動手的就徐虎和徐力,其他小朋友都是添亂比較多, 而沈麗姝也認為現階段隻是帶著玩鬨性質的嘗試, 玩得開心就好,並不要求他們嚴肅態度、提高工作效率。

於是串菜用了一個多小時, 燒爐子也用了大半個小時, 大家邊忙活邊嘻嘻哈哈、打打鬨鬨,將近兩個小時過去,才將第一批食物擺上爐子。

這個過程中, 接到燒烤趴邀請的人們陸續自帶小馬紮過來了, 徐家門口這麼多人進進出出、熱鬨非凡, 還引來了周圍鄰居和小孩探頭探腦。

不過大家都有分寸, 看幾眼熱鬨就行了, 可不能厚著臉皮留下來吃人家的。

包括被邀請的沈家一行人, 也不是帶著一張嘴就上門的, 他們各自手裡都拿了些自家地裡種的瓜果蔬菜, 算是自備乾糧。

沈麗姝邀請的是沈家所有人, 吃過午飯還打發弟弟們又去喊了一次,最後來的依然隻有跟他們同輩的堂兄弟姐妹們。

饒是如此,徐家的院子也已經熙熙攘攘、熱鬨非凡, 沈麗姝便也沒再堅持去請沈家的